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Arzak

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Avenida Alcalde Jose Elosegui, 273, 20015 Saint-Sébastien, Espagne
+34 943 27 84 65
Site Web
Aujourd'hui
13:30 - 16:30
20:45 - 23:30
Ouvert
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Heures :
mar. - sam. 13:30 - 16:30
20:45 - 23:30
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1 961 avis de notre communauté TripAdvisor

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Trié par : Français
Un membre de TripAdvisor
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Menus dégustations, les plats sont déjà choisis mais vous pouvez changer si cela ne convient pas. Et là c'est un défilé de surprises et De mise en scène... un régal pour les yeux et pour les papilles... Des goûts nouveaux, ou des associations inattendues, le vin en parfaite harmonie avec les plats. Un service beaucoup moins strict que dans les... Plus 

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Merci Un membre de TripAdvisor
Dax, Aquitaine, France
Auteur de niveau
43 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Très bon accueil. Tour des tables d'Elena avec un mot aimable et un bon sourire. Un maitre d'hôtel sympathique et de bon conseil , idem pour le sommelier . Nous avons pris le menu dégustation et des vins d'Aragon. C'était beau dans l'assiette et excellent . Toute la famille ,nous sommes 5 était très satisfaite du bon moment passé dans... Plus 

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Merci Ardanuy J
Bordeaux, France
Auteur de niveau
22 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

100/100 Un accueil chaleureux et simple Un maître d'hôtel prévenant et attentif du début à la fin du repas, qui pousse même sa gentillesse à nous offrir un plat de piballes !!! Un plaisir des yeux du palais Tous les sens sont au paradis Incontournable

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1 Merci Philippe A
Saint-Sébastien, Espagne
Auteur de niveau
46 avis
43 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 15 novembre 2016

Arzak, c'est avant tout un héroe historique: C'est lui, presque seul, qui a complètement renouvelé la cuisine basque, en s'inspirant, certes, très largement de la nouvelle cuisine française mais avec beaucoup de talent et en utilisant les produits du cru. C'est, incontestablement, le père de la gastronomie basque. Beaucoup de jeunes chefs basques d'aujourd'hui, assez prétentieux et pas toujours très... Plus 

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1 Merci Cloclodo
Tours, France
Auteur de niveau
48 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 9 novembre 2016

Hormis l'entrée l’intérieur est cossu et moderne, impeccable. Service et accueil pas au niveau ( personnel semblant désintéressé,erreur de plats). Sur le menu dégustation, seuls 3 plats furent exceptionnels : Le Gambon écarlate et Krill, la sole en boite rouge et le pigeon roti. Tout les autres plats étaient bien, mais....Nous avons trouvé un manque de pep's général et ne... Plus 

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Merci Pierre R
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
150 avis
99 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 3 novembre 2016

Heureusement que les mets sont vraiment parfaits et surprenants, très bon équilibre des saveurs, tout est réalisé à la perfection, des mises en bouches au desserts. Un gros bémol sur la salle, que je trouve impersonnelle et attention également au service ou le français et l'anglais ne sont pas maîtrisés par l'ensemble du personnel de salle. Tarif dans la moyenne... Plus 

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1 Merci Élie D
Levallois - Perret
Auteur de niveau
48 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 31 octobre 2016 par mobile

Arrivé malade (je n'avais pas voulu annuler, ayant eu la chance de bénéficier d'une annulation le jour même). Je préviens que je ne suis pas dans mon assiette. On se préoccupe de moi, on adapte les portions (demi-plats), on me propose d'annuler, à la fin de chaque plat le plat suivant si je ne me sentais pas bien. Mme Arzak... Plus 

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Merci yanounou
Dax
Auteur de niveau
28 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 16 octobre 2016 par mobile

Ne vous fiez pas à l'aspect extérieur de cette vieille dame, l'important ici est dans l'assiette, et là saveurs, couleurs, surprises...bref que du bonheur pour un prix au final bien en dessous d'un 3* français, en partie grâce aux vins et champagnes bien plus abordables. Un service simple et agréable sans chichi et à votre écoute pour s'adapter aux allergies... Plus 

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1 Merci Thomas40100
Auteur de niveau
262 avis
214 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 123 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 30 septembre 2016

Accès pas facile ,spécialement pour le parking. Bâtiment très quelconque , petite entrée,petites salles de restaurant. Première impression négative pour un trois étoile Très bon accueil .Salle de restaurant au décor sobre mais de bon goût.Lorsque le chef de rang rentre en piste , le charme est immédiat , attention , conseils ...y a t-il qq chose que l'on ne... Plus 

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3 Merci Grambois
Aix-en-Provence, France
Auteur de niveau
45 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 juillet 2016 par mobile

Un grand merci à Juan Mari et Elena Arzak pour ce déjeuner exceptionnel, une expérience sublimant les meilleurs produits des cotes Basques. 28ème année avec 3* Michelin, Bravo !

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1 Merci AIXTravel

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
149 $US - 170 $US
Cuisine
Méditerranéenne, Européenne, Espagnole
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Service de voiturier, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet
Conseillé pour
Romantique, Cuisine locale, Grandes occasions, Réunions d'affaires
Horaires d'ouverture
mardi
13:30 - 16:30
20:45 - 23:30
mercredi
13:30 - 16:30
20:45 - 23:30
jeudi
13:30 - 16:30
20:45 - 23:30
vendredi
13:30 - 16:30
20:45 - 23:30
samedi
13:30 - 16:30
20:45 - 23:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Avenida Alcalde Jose Elosegui, 273, 20015 Saint-Sébastien, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Pays Basque  >  Province de Guipuscoa  >  Saint-Sébastien
  • Numéro de téléphone : +34 943 27 84 65

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Arzak et de précédents clients.
28 questions
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