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Local de Ensayo

Nº 2 sur 789 Restaurants à Murcie
€€€€Espagnole, , Fusion
Calle Policia Angel Garcia 20 | Puente Tocinos, 30006 Murcie, Espagne
+34 968 24 70 54
Site Web
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Horaires
CUISINES
Espagnole, Moderne, Fusion, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
ADRESSE
Calle Policia Angel Garcia 20 | Puente Tocinos, 30006 Murcie, Espagne
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110 avis sur 11

Avis publié : 20 juillet 2017 par mobile

Excellente cuisine inventive ou chaque met estune surprise gustative.fortement enracine dans les speciialites locales(principes des tapas), cette cuisine a su elegament fusionner par touches avec des influences francaises ,indiennes,chinoises,marocaines...le service est efficace et sympatique.Le Chef ,maitre de techniques culinaires etonnantes,est sans doute appele a ce...Plus

Merci Anne-marie C
LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 21 juillet 2017
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Muchas gracias por su visita y por su reseña Anne Marie :-) Un cordial saludo, Local de Ensayo. 💜💜💜😊😊🍽🍽🍄🍄🔩

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Avis publié : 31 août 2018

Sur la base des commentaires de TA j'avais réservé le déjeuner ici quelques semaines avant de visiter. Ils font 2 menus - le menu long à 60 euros et le menu court à 45 euros. Nous avons choisi le menu long et il s'agissait d'environ...15 plats exquisément formés. Tous étaient excellents avec de grandes saveurs et une belle apparence. La table était réservée pour 14 heures et nous sommes partis près de 5 heures. 30h. Le restaurant est situé dans les ruelles de Murcia, donc si vous ne connaissez pas la région, un satnav est essentiel. Beaucoup de stationnement gratuit à proximité.Plus

LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 1 septembre 2018
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Avis publié : 27 août 2018 par mobile

Hacer un reserva y comer tus sue os! Ellos sirve sabores increibles! S'il vous plaît faire une réservation et profiter de vos rêves. . . Tout ce qu'ils servent est un? Maak een réservant en proef uw droom! Alles wat hier geserveerd wordt est ein...culinare smaakvolle reis. .Plus

LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 28 août 2018
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Avis publié : 3 mai 2018

Il faut vraiment savoir ce restaurant. Il n'est pas dans le centre-ville de Murcie, donc si vous allez au centre-ville que je conseille un taxi. L'ambiance dans le restaurant est un peu industrielle mais confortable. La nourriture est très originale et le prix est super....À mon avis c'est sur le bord d'étoiles classé. . .Plus

LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 3 mai 2018
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Avis publié : 4 avril 2018

Tapas innovantes, design contemporain basé sur le thème industriel et nombreux services proposés. Certains des points forts de ce restaurant à l'écart. . . environ 10 minutes en taxi du centre de Murcie. Un problème pour le locuteur non natif. . . . L'anglais était...une lutte pour la plupart des serveurs, même s'il y avait un menu en anglais, poser des questions sur la nourriture, le vin, etc. était problématique. Comptez environ 3 heures pour les menus tapas. . . 12/15 cours. Coût, pas de changement sur 100 pour 2 personnes si vous incluez des boissons pour accompagner (certains) les cours. Si vous n'aimez pas certains choix de menu, il n'y a pas d'autre choix que de laisser les aliments. . aucune alternative disponible. Une expérience quelque peu théâtrale en regardant la cuisine au travail. Un facteur gênant, cependant, était d'attendre les plaques de compensation du personnel avant que les deux clients aient terminé ce cours particulier. Trop efficace peut être vu comme vous pressant. . . Si vous voulez essayer quelque chose d'un peu inhabituel, alors vous apprécierez cette expérience, mais soyez prêt pour le prix et laissez suffisamment de temps pour explorer vos choix culinaires.Plus

LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 14 avril 2018
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Avis publié : 2 avril 2018 par mobile

Ok, donc le restaurant se trouve dans une zone de Murcie qu'aucun touriste ne verra jamais. Mais cela vaut vraiment le détour, même si votre chauffeur de taxi a du mal à le trouver (un type à capuche nous a orienté dans la bonne direction...- il s’est avéré être le chef). Il y a deux menus de dégustation à choisir, contractés et détendus (nous avons eu le long, détendu). Et il y a le mariage des vins - nous avons eu le plus cher (enfin, quoi de diable). Vous commencez avec une gamme de snacks, tous excellents - la croquette de tomates et la truffe de sanglier étaient exceptionnelles. Sept starters suivent, tous très bons (on pourrait reprocher à la pieuvre d'être un peu dur et de fumer en cas d'insuffisance - peut-être serait-il préférable de la trancher plutôt que d'être un long tentacule, ce qui la rendrait un peu plus facile à manger) . Les sauces et les saveurs qui l'accompagnent sont intenses et méritent d'être goûtées, même si les ingrédients ne sont peut-être pas à votre goût. Vous allez nettoyer l'assiette, probablement même en la nettoyant avec l'excellent pain (oh, et l'huile d'olive infusée de thym, de romarin et de champignons avec lesquels ils servent est une joie). Le plat principal, costilla de ternera (côte de bœuf cuite pendant 30 heures), dont de petits carrés sont servis sur un os séché, était à tomber par terre. La viande semble avoir encore sa structure, mais elle fond juste dans la bouche, avec une saveur exceptionnelle. Un pré-dessert va avant deux bons, tous superbes. La quantité de nourriture est évidemment grande, mais pas ingérable. Vous vous sentirez complet, mais pas inconfortablement. Et les goûts et les textures que vous savourez sont excellents - intéressants, stimulants, merveilleux. Les accords mets-vins: Champagne à commencer (très appeneux et acidulé, avec de superbes bulles), un très bon Rueda, un Alberino qui chantait, un Bierzo ridiculement lisse et un merveilleux Sauternes. Tous les vins très bien choisis. Ils sont loin d'être radins avec les aides - votre verre est rempli sans que vous ayez à le demander. Mon seul problème aurait été de servir le rouge si tard - cela aurait pu être un cours plus tôt. L'endroit lui-même est intéressant décoré, amusant, mais certainement pas prétentieusement. Et le personnel est excellent - amical, intéressant et intéressé, mais jamais envahissant. Dans l'ensemble, une super expérience. Pas cher, mais vu la qualité, ça vaut vraiment le coup. Un lieu mémorable Allez-y maintenant, avant qu'ils obtiennent une étoile qu'ils méritent vraiment, et tout le monde le découvre.Plus

LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 3 avril 2018
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Avis publié : 2 avril 2018

Il vous faudra sans doute un GPS pour trouver un restaurant dans le quartier résidentiel de Murcia mais cela vaut vraiment la peine. La nourriture est inventive, délicieux et bien présentés. Le personnel est aimable et attentionné, et vous expliquera l'anglais si votre espagnol n'est,...comme le mien, pas mal, mais loin d'être bilingues. Nous avions le petit menu pour le déjeuner et nous avons été ravis de tout. Nous espérons y retourner l'an prochain. Je le recommande vivement.Plus

LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 3 avril 2018
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Avis publié : 31 mars 2018 par mobile

Nous avons eu le menu de dégustation le soir, je vous conseille d’aller à midi car il ya beaucoup de plats délicieux et vous voulez en profiter. Si vous avez des intolérances alimentaires, faites-les savoir à l'avance. Je ne pouvais pas dire qu’ils étaient déçus...qu’ils ne puissent pas faire plus. Accessible en fauteuil roulant prendre un taxi pas dans le plus beau quartierPlus

LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 1 avril 2018
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Avis publié : 1 janvier 2018

Un petit bijou caché à la périphérie de Murcie. La qualité de la nourriture ici met cet endroit sur la carte. Les étoiles Michelin doivent être dans la ligne de mire du chef. Nous avons visité l'après-midi de NYE / nochevieja et avons opté pour...le menu long. Nous avons eu plat après plat de la nourriture délicieuse et joliment présentée. Il y avait un rythme régulier pour le service et nous ne nous sommes pas sentis pressés. Il y avait une atmosphère calme, détendue et amicale, avec un mélange de couples, de jeunes familles et d'une grande famille. Le restaurant est petit ce qui donne une belle atmosphère intime, sans être imposant ou intense. Un équilibre parfait Le personnel était attentionné, en particulier la dame qui nous a présenté la plupart de nos cours avec un excellent anglais (nous sommes à juste titre gênés par notre espagnol très limité et nous avons été très reconnaissants de nous accueillir et de ne pas nous mettre mal à l'aise). Nous avons apprécié chaque plat servi, à l'exception des pains sucrés d'agneau, mais c'était juste un goût personnel et le morceau que nous avons mangé serait bien si vous aimez les pains sucrés! Dans l'ensemble, une expérience culinaire fantastique pour une occasion spéciale. Muchas gracias Local de Ensayo!Plus

LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 2 janvier 2018
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Avis publié : 27 avril 2017 par mobile

Des oeuvres d'art sur une assiette ? ? Donc on a l'air d'avoir été mis sur la présentation dans ce restaurant. Les couleurs, les matériaux, la présentation fait partie, mais ce n'est qu'une partie de l'hôtel, la nourriture est sublime. Le restaurant propose un menu...à la carte et un menu dégustation des nombreux parcours qui rehausse le sens! ! Le meilleur des ingrédients de qualité mis ensemble pour en faire ce qu'il y a peut-être le paradis sur une assiette ? ! Le personnel est charmant et très efficace. Magnifique salle à manger dans l'ensemble.Plus

LopezCarreno, Propietario de Local de Ensayo, a répondu à cet avisA répondu 27 avril 2017
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
Prix moyens
52 $US - 69 $US
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Stationnement dans la rue, Parking privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions, Romantique
Horaires d'ouverture
mardi
14:00 - 15:30
21:00 - 22:15
mercredi
14:00 - 15:30
21:00 - 22:15
jeudi
14:00 - 15:30
21:00 - 22:15
vendredi
14:00 - 15:30
21:00 - 22:15
samedi
14:00 - 15:30
21:00 - 22:15
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Calle Policia Angel Garcia 20 | Puente Tocinos, 30006 Murcie, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Région de Murcie  >  Murcie
  • Numéro de téléphone : +34 968 24 70 54
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