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Vertical

Nº 136 sur 2 645 Restaurants à Valence
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Luis Garcia-berlanga Marti 19 | Edificio Aqua, 46023 Valence, Espagne
963 30 38 00
Site Web
Aujourd'hui
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
dim. - sam. 13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
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325 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
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Trié par : Français
Versailles, France
Auteur de niveau
23 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2016

Le restaurant est difficile à trouver, et on ne tombe pas dessus par hasard, mais il vaut vraiment le détour. Il se trouve dans un hôtel, au sommet d'une tour, et la vue sur Valencia est superbe. Je vous le recommande au déjeuner, après une matinée passée à l'Océanographic par exemple. Menu unique au déjeuner à 55 euros, avec plusieurs... Plus 

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Merci Stephe_et_Stef
Schengen, Luxembourg
Auteur de niveau
206 avis
73 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 96 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2016 par mobile

Bizarrement ce restaurant a perdu son étoile et on se demande bien pourquoi. Il est en effet supérieur en tout point à d'autres en France ou au Luxembourg qui eux en bénéficient. Finesse et explosions de saveurs du début à la fin du repas. Nous avions choisi d'accompagner notre menu dégustation avec un choix de vins concocté par le sommelier... Plus 

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1 Merci MariekLuxembourg
GrupoLaSucursal, Director de Relaciones Públicas de Vertical, a répondu à cet avis

Merci beaucoup! Nous espérons vous servir. Grupo La Sucursal (Vertical, Coloniales Huerta, Veles e Vents) Plus 

Valence, Espagne
Auteur de niveau
35 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2016

Tout est parfait pour passer un moment d'exception ! Un lieu agréable avec une déco sobre et soignée. Une vue époustouflante sur Valencia (on est au 9ème étage) Un service attentif et très souriant. Et une cuisine... merveilleusement raffinée... Le chef nous a dit avoir parcouru le monde (la Chine, l'Europe, les Etats Unis) et cela se sent dans la... Plus 

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Merci Marie B
Paris
Auteur de niveau
65 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2015 par mobile

Menu gastronomique d'un raffinement exquis. C'est beau, inventif et surtout délicieusement bon. Le sommelier est pétillant de passion pour ses vins et de très bon conseil. Nous avons fait une belle découverte. Le service est attentif. La vue extraordinaire. Bref, J'ai adoré !

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Merci Parispoune
paris
Auteur de niveau
23 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 septembre 2015

Au dernier étage de l hotel, entrée par le centre commercial, belle salle , une vue magnifique , si l'on est bien placé,(à demander lors de la réservation) menu unique , plat raffinée, inventif et très beau visuel, les saveurs et les produits magnifiques; desserts superbement bon. pour café et les mignardises nous sommes allé sur la terrasse, vue imprenable... Plus 

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Merci marcodiego
Fontanil-Cornillon, Rhone-Alpes, France
Auteur de niveau
13 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 août 2015

Un restaurant très classe, très cosy, au sommet d'une grande tour avec vue sur la cité des sciences ... Un service efficace, rapide qui se déroule très bien. Une cuisine méditerranéenne très délicate, raffinée avec des parfums subtils. Un peu de cuisine moléculaire, des brunoises d'une finesse extrême... un régal! Une carte unique de 7 plats pour 64€ pour 1... Plus 

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Merci Delphine L
Bruxelles, Belgique
Auteur de niveau
55 avis
36 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juin 2015

Prix élevés pour Valencia, mais la cuisine et la vue, tous deux exceptionels, le valent. Chaque plat du menu 6 services est une oeuvre d'art et excellent à déguster. Nous sommes allés un soir: la vue sur la Cité des Sciences et le coucher de soleil sont superbes. Restaurant idéal pour une occasion spéciale.

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Merci Bomarcat
Javier Andrés R, Gerente de Vertical, a répondu à cet avis

Merci beaucoup pour votre visite! Plus 

Blonay, Suisse
Auteur de niveau
285 avis
222 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 85 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 mai 2015 par mobile

Une belle vue sur le port et la ville. Un service attentif et suivi. De belles présentations dans les assiettes. Des mets cuisinés largement en dessus de la cuisine Espagnol. Une carte des vins et minérales bien achalandées. Comptez 75 euro p.p. Didier le gastronome

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1 Merci Didier C
mexico
Auteur de niveau
50 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2014

une vue incroyable !! Un service très agréable et un personnel très aimable, très bon de déjeuner un dimanche...

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Merci mapidi
Nice, France
Auteur de niveau
74 avis
43 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 septembre 2013 par mobile

Très bon rapport qualité prix. Un menu avec 7 plats et une étoile au guide michelin pour seulement 63€. Je n'ai jamais vu ça. Les plats étaient délicieux. Le service au petit soin avec nous, discret, efficace et de très bon conseil concernant les vins. Nous avons terminé avec un café sur la terrasse. Une vue manifique sur valence et... Plus 

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Merci MoBou06

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Cuisine
Méditerranéenne, Européenne, Espagnole, Sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Grandes occasions, Réunions d'affaires
Horaires d'ouverture
dimanche
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
lundi
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
mardi
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
mercredi
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
jeudi
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
vendredi
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
samedi
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Luis Garcia-berlanga Marti 19 | Edificio Aqua, 46023 Valence, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Province de Valence  >  Province de Valence  >  Valence
  • Numéro de téléphone : 963 30 38 00

Questions et réponses

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