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Glass Hostaria

Nº 300 sur 9 276 Restaurants à Rome
Certificat d'Excellence
€€€€
Quartier :
Trastevere
Carte
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Quartiers
Quartiers
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Vicolo del Cinque 58, 00153 Rome, Italie
06 58335903
Site Web
Aujourd'hui
19:30 - 23:00
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
mar. - dim. 19:30 - 23:00
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935 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : Français
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
10 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juin 2016

Après un peu plus de deux semaines en Italie, ma famille a eu la chance d'expérimenter la fine cuisine du Glass Hostaria. La chef en poste crée un menu aux influences définitivement italiennes mais ne ressemblant en rien aux menus traditionnels des autre trattorias. Le menu dégustation est une expérience pour les sens avec des plats très bien conçus. Par... Plus 

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1 Merci Xirto84
Suresnes, France
Auteur de niveau
55 avis
47 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2016 par mobile

Au cœur d un quartier populaire très animé ce restaurant dénote par son grand niveau. Cadre intérieur confortable. Le service débute un peu lentement (on avait envie d un blanc avant de se Lancer...). Ensuite bon rythme . Plats précis , bonnes portions, les cuissons des gambas impressionnantes. Bravo. Pour la carte des vins offre très complètes et l équipe... Plus 

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Merci chais93
Brive la Gaillarde, France
Auteur de niveau
107 avis
57 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 61 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2016 par mobile

Nous y sommes allés à 7 amis et nous avons été globalement satisfaits du repas. Il faut savoir qu'au delà de 6, on vous demandera un virement correspondant à la moitié de l'addition pour garantir votre réservation. Vous devez donc faire votre choix de menu en avance. J'ai échangé un certain nombre de mails pour valider tous les choix(tout le... Plus 

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Merci treogat
Haut-Rhin, France
Auteur de niveau
67 avis
25 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis écrit le 28 mars 2016 par mobile

Très bel endroit avec un service topissime, ayant repéré à notre accent que nous étions français les serveuses nous ont fait la charmante attention de nous parler en francais. Nous avions choisi le menu design à 110 euros pour une dizaine de plats auquel nous avons rajouté une bouteille de champagne à une centaine d'euros. La les plats étaient parfaits... Plus 

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1 Merci Mister M
Saint Louis, France
Auteur de niveau
118 avis
72 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2016

Restaurant dans le quartier Trastevere. Le restaurant est vraiment très beau. Du bois, du verre, de l'acier, décoré simplement mais avec gout, il fait partie des endroits branchés. Nous l'avons choisi pour le diner de mon anniversaire, surtout pour son étoile au Michelin. Le Menu design est ce que nous avons choisi. 10 plats à 110 euros. De l'apéritif au... Plus 

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Merci Valerie1503
Torreilles Plage, France
Auteur de niveau
37 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 décembre 2015 par mobile

Arrivé avec beaucoup d'envies et d'attentes on reste quand même dubitatif face à la proposition gastronomique. Visant l'excellence on se retrouve avec du très bon. Cela suffit-il? Pour définir mon expérience je dirais " moyen dans le très bon" rien d'extraordinaire à niveau gustatif. Cependant le cadre est très agréable, le service parfait, la carte des vins exceptionnelle. Je suis... Plus 

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1 Merci Laurent C
Lorraine
Auteur de niveau
17 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2015 par mobile

Tout simplement au top, nous sommes végétariens et nous avons été conquis par le menu proposé par la chef. Le personnel est attentif et la sommelière parfaite. Bref nous avons passé un très bon moment.

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2 Merci Lownow
Biella Italie
Auteur de niveau
37 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 octobre 2015

Bravo , c est le raffinement le plus complet dans un cadre design. L eclairage joue ici aussi un role important. La disposition des tables permet une intimite rare. Quant a la cuisine, c est tout simplement excellent. Avons passe une superbe soiree.

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3 Merci Henry D
LILLE
Auteur de niveau
229 avis
153 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 81 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 septembre 2015

Etoilé (1 étoile) au Guide Michelin, ce restaurant nous avait naturellement attiré. Bizaremment situé au coeur d'un quartier très animé de Rome (Trastevere) plutôt connu pour ses trattori et autres bars, voici le Glass Hostaria. Que dire de notre dîner ? D'abord le cadre contemporain et très original où l'ambiance originale toujours présente avec des poutres apparentes a été gommée... Plus 

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4 Merci MARC D
Toulouse, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 24 mai 2015

Lors de la réservation par téléphone 6 jours avant, on nous a demandé de venir à 21h30. Une fois arrivés sur place, le serveur nous a demandé de bien vouloir patienter. La patience a duré 1h ,sur la terrasse (en compagnie des 3 autres couples de 21h30), pour qu'une fois installés à la table on nous apprenne que la chef... Plus 

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2 Merci Guillaume A

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Prix moyens
56 $US - 78 $US
Cuisine
Italienne, Européenne
Repas
Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Grandes occasions, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
19:30 - 23:00
mardi
19:30 - 23:00
mercredi
19:30 - 23:00
jeudi
19:30 - 23:00
vendredi
19:30 - 23:00
samedi
19:30 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Vicolo del Cinque 58, 00153 Rome, Italie
  • Lieu : Europe  >  Italie  >  Latium  >  Rome>  > Trastevere
  • Quartier : Trastevere
  • Numéro de téléphone : 06 58335903

Questions et réponses

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Trastevere
Le Trastevere (« au-delà du Tibre ») est comme une vieille carte postale un peu écornée sur les coins, mais toujours charmante. Avec ses piazzas ouvertes, ses rues tortueuses, ses bâtiments Renaissance patinés par le temps et sa personnalité marquée, ce quartier est devenu incontournable pour les visiteurs. Le Trastevere est un haut lieu du divertissement : un groupe d'artistes de rues se produit presque tous les soirs, et les restaurants et bars apportent du piquant à ses piazzas et à ses ruelles. Pour un voyage dans le passé, rendez-vous sur les flancs sud et ouest du Trastevere pour retrouver une architecture des temps passés et des recoins moins visités où subsiste un peu de la Rome des années 1960 et 1970.
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