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Hostaria da Franz

Nº 198 sur 1 206 Restaurants à Venise
Certificat d'Excellence
€€€€
Quartier :
Castello
Carte
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Quartiers
Quartiers
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Castello,3499 | Bragora - Arsenale District, 30122 Venise, Italie
+39 041 522 0861
Site Web
Aujourd'hui
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
mer. - lun. 12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
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372 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : Français
Auteur de niveau
8 avis
7 avis sur les restaurants
1 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Cadre très agréable et doré par les célébrités bien affichées dans la presse Google, et à l'entrée du lieu. Mais la cuisine reste bien médiocre : en entrée la Saint Jacques est fade, sans goût sauf la mousse de grand-marnier qui la cache habilement sous son velour vert. Et le BASIQUE risotto a l'encre est étouffé et finalement ruiné par... Plus 

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Merci Stephane B
Wasquehal, France
2 avis
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines

Ce restaurant rassemble tous les éléments pour passer un excellent moment. Tout d'abord, la présentation des plats personnalisée, la fraîcheur des aliments et avoir la certitude de manger des plats typiquement vénitiens ( sardines, morue, anguille, seiche,....). Pour notre première soirée à Venise, le ton de notre séjour était donné. Merci à tous

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Merci romainl06
Auteur de niveau
20 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 sur 5 bulles Avis écrit le 25 octobre 2016 par mobile

L'accueil est excellent, le service de grande qualité, le meilleur que nous ayons rencontré à Venise. La cuisine de qualité, les spaghettis au cacao sont succulents et le cadre agréable pour un restaurant vénitien. À ne pas rater

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Merci Fabidestjacques
Angers
Auteur de niveau
92 avis
36 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 56 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 23 octobre 2016

On y va pour la qualité de la cuisine mais pas la quantité. Accueil très chaleureux, service irréprochable une bonne adresse

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Merci Nadia D
1 avis
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 septembre 2016 par mobile

Nous avons été accueillis très chaleureusement et l'ensemble du personnel a été aux petits soins sans être envahissant. La carte nous a été suggérée oralement par le patron qui nous a fait une description rapide mais alléchante de chaque plat. Les plats que nous avons choisis étais délicats et parfumés. Des propositions de mets regionaux. Pas de surprise sur la... Plus 

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Merci Kevin c
Auteur de niveau
27 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 15 mai 2016 par mobile

Service irréprochable (accueillant, souriant, un personnel passionné par son travail), repas gastronomique délicieux de l'entrée jusqu'au dessert et au digestif offert gentiment par le serveur.

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Merci Chali88
Auteur de niveau
9 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 7 avril 2016 par mobile

Nous sommes allés en famille chez Franz afin de conclure en beauté notre séjour à Venise. Nous avons bien fait ! L'accueil de Maurizio fut extraordinaire et sa connaissance des plats et des vins remarquable. Les plats étaient originaux et très bons. Nous recommandons vivement.

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Merci Predrag V
Bonn, Allemagne
Auteur de niveau
83 avis
41 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 1 avril 2016

Service parfait, trés bonconseil sur les différents mets. Produits maisons et bien cuisinés, poissons tout juste sortis de l'eau, choix de vins à la hauteur de tous les goûts, desserts à la hauteur des plats. Sans aucun doute un TRES bon restaurant à tester en priorité.

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Merci Eric D
Nice, France
Auteur de niveau
35 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 27 mars 2016

Recommandé par le concierge de l'Hôtel Bisanzio situé non loin de là. Cadre agréable et de bon goût. Le maître d'hôtel est très sympathique et intarissable sur la carte et les plats qu'il vous explique avec force détails. La cuisine reprend les base de la gastronomie vénitienne, mais modernisée, ce qui engendre des plats remarquables. Bonne carte des vins, bien... Plus 

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Merci Chris V
Strasbourg, France
1 avis
5 sur 5 bulles Avis écrit le 18 mars 2016 par mobile

Une soirée incroyable! Un cadre intime, service génial et des assiettes originales. Notre meilleure adresse vénitienne.

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Merci mullerdia

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
66 $US - 106 $US
Cuisine
Italienne, Fruits de mer & Poisson, Méditerranéenne, Soupes
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Romantique, Cuisine locale, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
lundi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
mercredi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
jeudi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
vendredi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
samedi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Castello,3499 | Bragora - Arsenale District, 30122 Venise, Italie
  • Lieu : Europe  >  Italie  >  Vénétie  >  Province de Venise  >  City of Venice  >  Venise>  > Castello
  • Quartier : Castello
  • Numéro de téléphone : +39 041 522 0861

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Hostaria da Franz et de précédents clients.
1 question
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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

Votre séjour à Castello

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Castello
Castello est le plus grand des six « sestieri » de la ville, et le seul qui ne donne pas sur le Grand Canal. Ce quartier maritime bourgeois mais décontracté reste proche de ses racines, puisque le chantier naval de l'arsenal de Venise occupe plus de la moitié de sa surface. Venez souffler dans les petites rues où les draps des habitants sèchent aux fils tendus entre les bâtiments et de petits bateaux flottent le long des canaux. Soif d'art ? Profitez des expositions semestrielles de l'arsenal. C'est également ici que vous assisterez à l'une des scènes les plus saisissantes, directement sur la Via Garibaldi, l'un des rares boulevards de Venise complètement droits. En effet, les navires qui arrivent sur le Canal de la Giudecca par le Lido donnent l'impression de foncer directement sur la rue ! Les Giardini, situés à la pointe de l'île, sont très prisés des familles pour leurs pelouses et leurs arbres rares, tandis que la Riva degli Schiavoni est l'endroit idéal où observer un coucher de soleil.
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