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Trattoria Sostanza

Nº 103 sur 2 134 Restaurants à Florence
Certificat d'Excellence
Quartier :
Santa Maria Novella
Carte
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Quartiers
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Via del Porcellana, 25/r, 50123, Florence, Italie
055.212691
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Aujourd'hui
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
Fermé à l'heure actuelle
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
Options : Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Sur réservation, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle

L'auteur TripAdvisor a aimé

Lire les 812 avis
Évaluation de visiteur
  • 497
    Excellent
  • 178
    Très bon
  • 69
    Moyen
  • 33
    Médiocre
  • 35
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Une perle

Cette petite trattoria typiquement florentine est souvent victime de son succès, ne jamais y aller sans réservation (et pas de CB) Pour l'ambiance, on est assis sur deux-trois grandes tables communes, les uns à coté des autres ce qui est vraiment très convivial ! Carte restreinte signe de... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 26 décembre 2015
Romain P
Conseillé pour:
  • Cuisine locale
  • Pour la famille
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812 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (traditionnel) en 1er
  • Danois en 1er
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Français en 1er
Auteur de niveau
8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 26 décembre 2015

Cette petite trattoria typiquement florentine est souvent victime de son succès, ne jamais y aller sans réservation (et pas de CB) Pour l'ambiance, on est assis sur deux-trois grandes tables communes, les uns à coté des autres ce qui est vraiment très convivial ! Carte restreinte signe de qualité, le poulet au beurre et le steak à la Florentine sont... Plus 

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Merci Romain P
Toulouse
Auteur de niveau
28 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 octobre 2015 par mobile

Un ami florentin nous avez recommandé cette trattoria typique (attention pas d internet, pas de réseau téléphonique et pas de CB .... Enfin des repas sans bips !!!) Une carte réduite mais des produits ultra frais ! À recommander la bistecca a la Fiorentina (côte de bœuf ) "à tomber par terre" et en désert le gâteau à la meringue... Plus 

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Merci Marie P S
Auteur de niveau
24 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2015 par mobile

Très bonne petite trattoria à l'ancienne. 2 services réservation obligatoire pas de carte de crédit. Grande table, avons dégusté une excellente costata fiorentine et un poulet au beurre délicieux. Comme entrée à part les traditionnels pâtes avons goûté une torta ai carciofini (omelette baveuse) un vrai régal. Exceptionnel ! Un grand bémol, très bruyant et beaucoup de touristes anglophones ce... Plus 

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Merci marcelc957
Champagne, France
Auteur de niveau
67 avis
47 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 5 avril 2015

accueil sympathique dans cette ancienne boucherie avec grande table commune donnant une atmosphère bon enfant (diner en amoureux s'abstenir) quelques remarques s'avèrent nécessaire : le couvert facturé 3 ou 4 euros, les accompagnements salade verte 6 euros,blancs de poulet au beurre 19 euros (la spécialité) et il faut passer par la cuisine pour aller au toilettes (je ne suis pas... Plus 

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1 Merci Joel C
71000 MACON
Auteur de niveau
56 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 novembre 2013

Sostanza, avec son air de veille boucherie, resto relativement petit, peu visible dans la Via Porcellana, faut bien regarder pour trouver l'établissement, carrelage blanc, tables en marbre, le tout très discret, avec le personnel qui y travaille déjà depuis des 'générations' qui se succèdent. Un acceuil chaleureux. Une cuisine typiquement Florentine. Ils servent de superbes viandes, poulets. Regardez la carte... Plus 

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1 Merci Aiglon71
Fribourg, Suisse
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 17 septembre 2013

Vous pourriez passer devant ce restau sans le voir, petit, discret sans chi-chi. Personnellement si on ne m'en avait pas parlé, jamais nous y serions allées. Et quel accueil! Nous avons bien entendu réservé car sinon c'est pas possible de trouver une table là où les locaux se succèdent. Nous y sommes allées à 10, nous avons pu goûter l'omelette... Plus 

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1 Merci C G
Beirut
Auteur de niveau
41 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2012

On a choisi ce restaurant en nous basant sur le journal touristique Air France. On a été un peu surpris quand on est arrivé à la trattoria: l'endroit est très modeste et bien cache! L'acceuil chaleureux du propriétaire nous a ouvert l'appétit. Les antipasti sont formidables ( même les plus simples comme la salade de tomates) et le poulet au... Plus 

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2 Merci Maha N
Milan, Italie
Auteur de niveau
25 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2012

Dans une ruelle anonyme non loin de la gare une vieille trattoria d'antan authentique, à peine plus qu'une boucherie, sert une viande exceptionnelle! La fiorentina (à demander rigoureusement "double" de 1.2kg environ) est cuite à la perfection et tendre et goûteuse à souhait. Le décor est spartiate entre carreaux blancs et tables en vous et marbre, et l'on doit passer... Plus 

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1 Merci wasvel

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Via del Porcellana, 25/r, 50123, Florence, Italie
  • Lieu : Europe  >  Italie  >  Toscane  >  Province de Florence  >  Florence>  > Santa Maria Novella
  • Quartier : Santa Maria Novella
  • Numéro de téléphone : 055.212691

Prix et cuisine

  • Cuisine : Italienne

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Cuisine locale, Pour la famille

Description

Horaires d'ouverture
lundi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
mardi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
mercredi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
jeudi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
vendredi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Trattoria Sostanza et de précédents clients.
8 questions
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