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Horaires
dim
12:00-21:00
lun
11:00-21:00
mar
11:00-21:00
mer
11:00-21:00
jeu
11:00-21:00
ven
11:00-22:00
sam
11:00-22:00
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
3,5
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
19,00 €-27,00 €
CUISINES
Japonaise, Asiatique, Saine, Soupes
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes
repas, fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Ce restaurant propose-t-il principalement des soupes ?
3.5
67 avis
Excellent
17
Très bon
25
Moyen
15
Médiocre
8
Horrible
2
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Herve
Bâle316 contributions
juin 2022 • family
Établissement sympa et étrangement pas bruyant en soirée.
La carte est simple. Les plats sont bons
La salle est bien agencée, comme une « cantine » et des places aux comptoirs.
Le tout pour un rapport qualité prix correct.
Rédigé le 26 juin 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Sandri69
Lausanne154 contributions
juin 2020 • family
Beau cadre moderne et épuré. Accueil sympa par un jeune homme parlant parfaitement français et anglais. Repas simple. Et bon. Service rapide et efficace
Rédigé le 14 juin 2020
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BenjaminM3479
Merci beaucoup. Nous sommes heureux de vous rendre heureux. À la prochaine !
Rédigé le 30 juin 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
dogimo
Lausanne36 contributions
mars 2020 • solo
Environnement moderne, clair, propre; service rapide et offrant plusieurs choix de nouilles (udon ou soba). Soupes végétariennes ou avec viande /poisson. Prix raisonnable. Personnel très agréable.
Rédigé le 8 mars 2020
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BenjaminM3479
En espérons de vous revoir! Thank you for coming in and see you again!
Rédigé le 9 juin 2020
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benoistg122
7 contributions
févr. 2019 • family
Pas facile de trouver des bons ramens en Suisse. Nous avons essayé des parfums différents et avons été ravis. 30.- par personne, un tout petit peu cher quand même.
Rédigé le 10 février 2019
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BenjaminM3479
Merci pour ton commentaire. Nous sommes ravies que vous ete ravis:-)
a bientot
Rédigé le 9 avril 2019
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Dallas K
2 contributions
juin 2024 • couples
Le service n'était pas mauvais que ce soit, mais la nourriture elle-même n'est absolument pas ramen japonais. Les bouillons ont peu ou pas de saveur et on avait le goût de bouillon de poulet acheté en magasin. Ma femme et moi avons tous les deux reçu des plats différents et chacun était décevant.
Traduit automatiquement
Rédigé le 15 juin 2024
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Evelyn F
Agoura Hills33 contributions
déc. 2019 • none
Je suppose qu'il est injuste en tant qu'Asiatique de Californie de s'attendre à des ramen authentiques à Bâle. J'ai commandé un chashu miso ramen qui est venu rapidement avec un sourire. Les nouilles étaient la meilleure partie car elles étaient bien cuites. Le chashu était mince comme du papier et même s'il n'avait pas un goût authentique, il était bien. L'œuf avait l'air d'avoir été cuit il y a quelque temps et le bouillon de soupe miso avait le goût de pâte miso diluée dans de l'eau chaude. Le pire était le ramen qui en coûtait 23. 50 CHF. Cependant, la serveuse était super gentille et m'a aidé à comprendre comment donner un pourboire en Suisse. Dommage pour le personnel le restaurant semblait presque vide la plupart du temps.

Rédigé le 19 décembre 2019
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BenjaminM3479
Hi there
Thank you very much for your detailed and valuable feedback. we primarely try to accomodate the widest range of taste buds, cultures and customers as possible keeping the quality stable in all our outlets. we do realize that this is nearly impossible. hope to see your again!
Rédigé le 9 juin 2020
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Manuel
71 contributions
nov. 2019 • business
De nombreuses options de ramen peuvent également vous aider. Personnel super sympa, service rapide, bonne qualité, bon rapport qualité prix, grande salle à manger.

Rédigé le 27 novembre 2019
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BenjaminM3479
Nothing more to say than thank you very much!Super happy you have enjoyed your stay with us!
Rédigé le 5 décembre 2019
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
jarchcun
Bâle110 contributions
déc. 2018 • friends
Nous voulions un petit repas rapide avant d'aller au cirque. Les conseils sur les types de nouilles et de soupe, ainsi que sur les extras, étaient bons. Mes nouilles soba au sarrasin et ma soupe maison avec légumes et calamars étaient légers et satisfaisants. Lavé avec du saké tiède dans une petite bouteille qui ne voulait pas courir à sec.

Rédigé le 22 décembre 2018
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BenjaminM3479
Simple, short and most complimenting is your feedback! Thank you very much! The broth we use for Soba and Udon is a Dashi broth...just to let you know.
Thank you very much and see you soon!
Rédigé le 9 avril 2019
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Miriam K
Denver72 contributions
juil. 2018 • solo
Après un long voyage ayant la cuisine méditerranéenne, j'ai bien aimé avoir un bon restaurant japonais. Celle-ci était juste à côté de l'hôtel, aussi j'ai décidé de l'essayer. Les soupes aussi étaient un vrai japonais, et les produits étaient frais et savoureux. Point négatif : beaucoup trop cher.

Rédigé le 18 juillet 2018
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Benjamin M
Hi Miriam
Not much more to say: Thank you for your consideration, giving us a try and your positive feedback. Our leeway regarding the prices is limited. Apart from Switzerland being pricy and expensive, price-perception is individual and needs to be respected. So we are glad that you have come in and wish for nothing more than for you to come back the next time you are staying nearby.
Rédigé le 25 juillet 2018
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Roger_Th
32 contributions
avr. 2018 • family
Grande authentique soupe japonaise de nouilles "Ramen". Il est juste à côté de la zone d'exposition. Il y a trois choix de soupe et les nouilles sont vraiment délicieuses. Pas trop bon marché mais pour le goût et la qualité ok. Nous nous arrêterons encore ici pour déjeuner la prochaine fois que nous serons à Bâle.

Rédigé le 5 avril 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Benjamin M
Hi Roger
Thank you very much for your quick review and Feedback. Glad to hear that you liked it. see you next time and make sure to try our ice-cream Mochis!
Rédigé le 26 avril 2018
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Cristina R
Mostar32 contributions
oct. 2017 • solo
La seule raison pour laquelle vous allez dans un bar à sushis est de savourer le merveilleux goût de cette spécialité japonaise. Nous voulons tous oublier cette dernière partie du paiement de la facture. Eh bien, à Namamen, vous n'oublierez jamais combien vous payez parce que vous n'appréciez pas la nourriture (tout est super salé et il n'a pas vraiment de saveur) et vous vous demanderez pourquoi je paie autant pour cela? Je choisirais certainement un lieu de sushi différent. . .

Rédigé le 12 octobre 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Cristina M
Dear Cristina R
We are very sorry to hear that you were not happy with our food.
Unfortunately it's always difficult to determine the the exact reason why the food was not satisfying on that particular day. In any case we would like to apologize. It is one of our top priorities that our customers have a great experience at namamen.
best regards from Bern
Rédigé le 14 octobre 2017
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Markusobrist
Baden15 contributions
août 2016 • couples
J'étais excité de voir des ramen à Bâle, sauf ooki en z riche, il n'y a pas beaucoup de choix. Mais j'ai été très déçu de l'excuse fade pour les ramen qu'ils servent. Cela n'a pas besoin d'être totalement authentique, mais il devrait au moins avoir bon goût.

Rédigé le 23 juin 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Dear Markusobrist
Thank you for your feedback in regards to your visit at our ramen bar.
It is unfortunate to hear that you were not happy with the ramen.
It is very difficult for us to follow up on what happened when we hear from a customer after the experience. We therefore, always suggest that it would be much better for us to receive the feedback directly on spot.
We will follow up on this with the team.
Best regards from Basel,
the namamen team
Rédigé le 26 juin 2017
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Theo
Marly39 contributions
mai 2017 • family
Grande variété de nouilles ramen et de pâtes pour un très bon prix. Visite avec un garde après la messe.
La nourriture est bonne et le service est efficace et rapide.
Juste une petite remarque, il n'y a qu'une chaise bébé, mais pour le reste je le recommanderais très certainement.

Rédigé le 20 mai 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Dear Theo D
Thank you very much for your kind feedback in regards to your visit at our namamen Restaurant. We are happy to hear that you had a good experience.
We will take notice of the "baby chair" issue. Thank you for your valuable feedback and cheers from Messe Basel!
Rédigé le 21 juin 2017
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AnYu4056
Suisse30 contributions
févr. 2017 • friends
Le meilleur Ramen que nous a déçus. La soupe miso était trop salée, seulement tiède. La viande et légumes frais n'étaient pas fraîches et les œufs brouillés étaient trop cuits.

Rédigé le 25 février 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Dear Angela H
We are very sorry to hear about your experience at namamen.
It seems like lot's went wrong.
It is our goal that every customers leaves our restaurant happy and satisfied.
In any case we are happy to hear that you appreciated our service.
Please send us your contact over socialmedia@namamen.ch and we would be more than happy to send you a voucher in return.
Best regards, your namamen team
Rédigé le 28 février 2017
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Matthias Z
Copenhague35 contributions
févr. 2017 • business
Nous étions trois personnes prenant rapidement déjeuné. La nourriture est un bon choix si vous en avez assez de chaque jour le déjeuner et j'ai vraiment beaucoup aimé le goût, mais je ne suis pas un expert en japonais.
Mes collègues ont trouvé que les soupes étaient grandes, je vous conseillerais de taille, donc si vous aimez apporter. Ou prenez un mélange de différents styles de la petite style tappas.
Le service était bon et rapide.

Rédigé le 15 février 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Hi Matthias Z
thank you very much for your positive feedback in regards to your visit at namamen.
we appreciate customer feedbacks that allow us to constantly improve our service and food quality.
best regards, your namamen team
Rédigé le 28 février 2017
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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