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Cheval Blanc

Nº 1 sur 481 Restaurants à Bâle
Certificat d'Excellence
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Blumenrain 8 | @ Grand Hotel Les Trois Rois, Bâle 4001, Suisse
+41 61 260 50 50
Site Web
lundi
Fermé
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
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240 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : Français
Saint Amarin, France
Auteur de niveau
272 avis
213 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 111 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Une table de très grande classe, service digne d'un palace. L'endroit unique à Bâle permet de profiter d'une vue grandiose sûr le Rhin, ses berges et ponts. Nous avons dégusté le menu été 2016 sur la terrasse : un vrai bonheur superbe expérience gastronomique, plein de détails savoureux . Le sommelier nous a fait découvrir un vin de Bâle, belle... Plus 

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Merci J-Marc H
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Cher hôte Nous vous remercions tout d’abord d’avoir pris le temps de poster un commentaire sur TripAdvisor. Ce fut un grand plaisir de lire que vous avez apprécié l’ambiance agréable du Cheval Blanc by Peter Knogl, que notre chef a su vous surprendre avec ses saveurs et que la suggestion de notre sommelier vous a fait découvrir un vin de... Plus 

Auteur de niveau
4 avis
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

Merci à toute l'équipe du service pour l'excellent accueil chaleureux qui reste très convivial malgré un premier aspect chic et bourgeois.

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Merci ChristineetGuy
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Cher hôte Nous vous remercions tout d’abord d’avoir pris le temps de poster un commentaire sur Tripadvisor. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre Cheval Blanc by Peter Knogl et de savoir que vous avez apprécié sa cuisine, ainsi que le service. Nous espérons de vous accueillir à nouveau au Cheval Blanc by Peter... Plus 

Lausanne, Switzerland
Auteur de niveau
24 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 juin 2016

Nous avons passé deux nuits au Trois Rois, et le service de l'ensemble est hors norme. Attentionné, compétent, polyglotte, souriant et sympathique. Quelques mots sur l'hôtel qui frise la perfection tant le goût et le bon sens dans le respect du lieu et de son histoire est exceptionnel. Nous rentrons dans son histoire, avec la modernité absolue du confort, et... Plus 

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Merci Jean-Marc R
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Cher Monsieur Nous vous remercions tout d’abord d’avoir pris le temps de poster un commentaire sur Tripadvisor. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un agréable moment au Cheval Blanc, ainsi qu’un excellent séjour au Grand Hôtel Les Trois Rois. Ce fut un grand plaisir de lire vos mots élogieux. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez... Plus 

Genève, Suisse
Auteur de niveau
33 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 mai 2016 par mobile

Tout simplement superbe !!!! La salle avec sa vue sur le Rhin est splendide. La cuisine est magnifique et surprenante Le service est un vrai sans faute A refaire

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Merci Franck P
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Cher Monsieur Nous vous remercions tout d’abord d’avoir pris le temps de poster un commentaire sur Tripadvisor. Ce fut un grand plaisir de lire que vous avez apprécié l’ambiance agréable du Cheval Blanc by Peter Knogl et que notre chef a su vous surprendre avec ses saveurs. Nous espérons vous accueillir à nouveau au Cheval Blanc by Peter Knogl afin... Plus 

Monthey, Suisse
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2016 par mobile

Parfait exceptionnel Nous avons passé un très bon moment Sans faute note Repas avec des saveurs fines et élégantes Salle très agréable bien le restaurant était complet on s'y sentait bien et tout à la hauteur de ce palace

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Merci Hercule72
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur Nous vous remercions tout d’abord d’avoir pris le temps de poster un commentaire sur Tripadvisor. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant gastronomique Cheval Blanc. Ce fut un grand plaisir de lire vos mots élogieux. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez apprécié les saveurs fines de... Plus 

Canton de Genève, Suisse
Auteur de niveau
13 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 avril 2016 par mobile

Et voici une adresse gastronomique de grande qualité. Le cadre, majestueux et intime, procure une atmosphère originale. Les plats, relativement traditionnels, sont préparés avec soin et minutie. Le service, décontracté, est précis (sauf, et c'est un détail, pour le service du fromage "tête de moine" qui a été proposé en tranche plutôt qu'en girole). Les desserts sont de grande tenue!... Plus 

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Merci gilmis
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Cher hôte Nous vous remercions pour votre commentaire et bien-sûr pour votre visite dans notre restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl. Ce fut un grand plaisir de lire vos mots élogieux. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez apprécié vôtre soirée, notre service, les plats et surtout les desserts- nous avons transmis vos compliments à l’équipe de la... Plus 

Belfort, France
Auteur de niveau
35 avis
34 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2016

Tres bel restaurant au sein d'un tres bel hotel offrant une tres belle vue sur le rhin. Oui, il n'y a rien a dire, alors que vous n'avez pas encore commencé à manger, vous en avez déjà plein les yeux. Cuisine très fine, service impeccable. terrasse hyper agréable. Avec Mon ami, nous avons opté pour le menu complet qui a... Plus 

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Merci ludovic90000
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Cher hôte Nous vous remercions tout d’abord d’avoir pris le temps de poster un commentaire sur Tripadvisor. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé une soirée inoubliable dans notre Cheval Blanc by Peter Knogl. Ce fût un vrai plaisir de lire vos mots élogieux. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez apprécié la cuisine très fine, ainsi... Plus 

Auteur de niveau
55 avis
26 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mars 2016 par mobile

Apres un apéro pris au bar de l'hôtel avec vue sur le Rhin, nous avons dîner au Cheval Blanc. Ce restaurant 3 étoiles au guide Michelin les mérite bien : un service impeccable et un repas excellent. Nous avons pris le menu découverte avec l'association des vins (il faut la demander, elle n'est pas inscrit sur la carte) et nous... Plus 

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Merci Elody02
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Cher hôte Merci beaucoup pour votre visite et de votre commentaire concernant notre Cheval Blanc by Peter Knogl. Nous sommes comblés de savoir que vous avez apprécié le professionnalisme de notre service, la cuisine de Peter Knogl ainsi que l’association des vins sélectionné par notre sommelier. Nous nous réjouissons dès à présent d’avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau... Plus 

Ferrette, France
Auteur de niveau
47 avis
34 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2016

Un lieu , un cadre , une atmosphère , une ambiance , tous y est magique , quel beau moment passé ce midi . Nous y avons déjeuner avec des amis et nous étions tous les 4 ravit , par le menu déjà ( le homard...) la multitudes d'amuses bouches et de mignardises , le vin une très belle sélection... Plus 

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Merci theo f
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Cher hôte Nous vous remercions pour votre commentaire ainsi que pour votre visite dans notre restaurant Cheval Blanc. Ce fut un grand plaisir de lire vos mots élogieux. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez apprécié votre déjeuner, le menu – spécialement le homard –, la sélection des vins ainsi que le service du personnel. Nous avons bien-sûr,... Plus 

Genève, Suisse
Auteur de niveau
9 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 février 2016

C'est une véritable fête que de se trouver dans ce très bel établissement. Après avoir été accueilli avec les vœux d'anniversaire formulés par le personnel, dans cette très belle salle de restaurant, nous avons choisi le menu 2 entrées (nous n'avons pas osé prendre le grand menu de peur de ne pas arriver au bout - dommage) . Depuis les... Plus 

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Merci Madeleine M
lestroisrois, Manager de Cheval Blanc, a répondu à cet avis

Cher hôte Nous vous remercions tout d’abord d’avoir pris le temps d’écrire un commentaire sur Tripadvisor. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre restaurant gastronomique Cheval Blanc à l’occasion de votre anniversaire. Ce fut un grand plaisir de lire vos mots élogieux. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez apprécié la cuisine... Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Prix moyens
25 $US - 100 $US
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Service de voiturier, Sert de l'alcool, Salle privée, Accès personnes handicapées, Bar complet
Conseillé pour
Grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Blumenrain 8 | @ Grand Hotel Les Trois Rois, Bâle 4001, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Canton de Bâle  >  Bâle
  • Numéro de téléphone : +41 61 260 50 50
  • Ce restaurant se situe ici : Grand Hotel Les Trois Rois

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Cheval Blanc et de précédents clients.
3 questions
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