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Le Tse Fung

301, route de Lausanne | Bellevue, Geneve, Genève 1293, Suisse
+41 22 959 58 88
Site Web
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Accueil
  • Excellent59 %
  • Très bon22 %
  • Moyen12 %
  • Médiocre6 %
  • Horrible1 %
Ouvert
19:00 - 22:00 Horaires
CUISINES
Chinoise, Asiatique, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
301, route de Lausanne | Bellevue, Geneve, Genève 1293, Suisse
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110 avis sur 165

Avis publié : 10 mars 2018 par mobile

Repas en famille pour un anniversaire. Menu Emeraude: remarquable maitrise des produits et des cuissons. Les nems et les dim sum sont succulents... on aimerait juste qu ils soient plus gros.... le boeuf et le poulet sont extrement tendres et goutus... les crevettes parfaitement cuites...Plus

Merci Seb N
Désirée G, Guest Experience F&B de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Cher Seb N, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis et sommes très heureux de vous lire. Les équipes du Tsé Fung ont eu beaucoup de plaisir à vous recevoir et nous espérons vous accueillir bientôt pour une prochaine célébration. Très...Plus

Avis publié : 24 février 2018 par mobile

Nous avons reçu un bon pour aller déguster un menu « diamant «  au Tse Fung. L’accueil et le cadre du restaurant sont excellents. Les plats composant le menu nous sont présentés verbalement et après contrôle sur le site internet je m’aperçois qu’il y a une...Plus

Merci Jean B
Désirée G, Responsable relations clients de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Cher Jean B, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience parmi nous. Nous avons pris soin de modifier le menu erroné sur internet après votre remarque et vous en remercions. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre spécialité de canard...Plus

Avis publié : 18 février 2018 par mobile

Pas habitués aux restaurants étoilés, on a trouvé le service excellent mais envahissant (6-7serveurs), la clientèle huppée mais bruyante, et la pire faute jamais vue dans un restaurant: le poulet cru!!! Très cher et décevant!Plus

Merci elods2016
Alexander C, General Manager La Réserve Genève Hotel de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu 26 février 2018

Cher elods2016, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre ressenti concernant votre première expérience parmi nous et au sein du milieu étoilé en général. Dans la vision de proposer un service attentionné et de qualité nous devons assurer une certaine présence de...Plus

Avis publié : 12 février 2018 par mobile

Service impeccable, rien à redire. Par contre, niveau cuisine, pourrait probablement mieux faire au niveau raffinement. Et la nourriture tiède, même chinoise, c'est pas terrible.Plus

Merci Didier W
Alexander C, General Manager La Réserve Genève Hotel de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu 26 février 2018

Cher Didier W, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour. L'entière satisfaction de nos hôtes étant notre priorité, nous sommes navrés que vous ne soyez pas parti entièrement comblé de cette expérience parmi nous. Franck Xu notre chef étoilé souhaite proposer...Plus

Avis publié : 6 février 2018 par mobile

C'est l'un des restaurants de la Réserve a Geneve. Situé à deux pas de l'aéroport. Il s'agit d'une cuisine chinoise classique mais revisite avec goût autour de quelques plats signature. Essayez les dim sum, les nems au riz rouge, le canard laqué, les poissons... c'est...Plus

Merci Dubai-trotters-5
Alexander C, General Manager La Réserve Genève Hotel de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu 26 février 2018

Cher Dubai-trotters-5, Toute l'équipe du restaurant le Tsé Fung à La Réserve Genève vous remercie pour ce retour positif et cette belle recommandation. Notre situation à 5 minutes de l'aéroport et 10 minutes du centre ville sur les rives du Lac Léman est en effet...Plus

Avis publié : 27 janvier 2018 par mobile

Première visite en novembre 2017... , 2 ème visite en janvier 2018.... Déjà au téléphone, lors de la réservation,c’est un bonheur... Pas besoin de répéter , on vous écoute et on vous répond avec beaucoup de professionnalisme.Accueil parfait, souriant, chaleureux. Équipe au service efficace, agréable,...Plus

Merci Ekke68
Alexander C, General Manager La Réserve Genève Hotel de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu 26 février 2018

Cher Ekke68, Quel plaisir pour toute l'équipe de découvrir votre retour élogieux. Votre entière satisfaction est notre meilleure récompense et nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de la partager. Il nous tient en effet à coeur d'offrir un accueil privilégié à nos hôtes...Plus

Avis publié : 21 janvier 2018 par mobile

Incroyable déjeuner dans un cadre chaleureux avec un service de grande qualité à la hauteur de l’adresse. Nous avons pris le menu émeraude et ce fût une superbe découverte. Les plats étaient fins et savoureux. De belles surprises avec entre autre le dessert. Une adresse...Plus

Merci Lucie A
LoicFresard, Directeur d'exploitation La Réserve Genève de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu 22 janvier 2018

Chère Lucie A, Toute l'équipe de La Réserve Genève se joint à moi pour vous remercier d'avoir pris le temps de nous écrire ce commentaire élogieux. Ce retour est notre plus belle récompense, la satisfaction de nos hôtes étant notre priorité et le coeur de...Plus

Avis publié : 11 janvier 2018 par mobile

Bel endroit Service impeccable Plats raffinés et copieux Pour passer une soirée exotique et cosy dans le cadre d un hotelPlus

Merci Marc R
LoicFresard, Directeur d'exploitation La Réserve Genève de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu 19 janvier 2018

Cher Marc R, Quel plaisir pour toute l'équipe du Tsé Fung à La Réserve Genève de découvrir votre élogieux commentaires. Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience parmi nous. Nous sommes ravis que vous ayez aimé les mets élaborés par notre...Plus

Avis publié : 6 janvier 2018 par mobile

Tout d’abord l’accueil, naturel et avenant du portier à la table. Ensuite, suggestions et conseils éclairés tant de la part du maître d’hôtel que du sommelier. Le service attentif et discret. La table un grand bonheur pour les gourmets. Une soupe aux fruits de mer...Plus

Merci Claude B
LoicFresard, Directeur d'exploitation La Réserve Genève de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu 22 janvier 2018

Cher Claude B, Quel plaisir pour toutes nos équipes de découvrir votre commentaire élogieux. Vous décrivez parfaitement la vision et les valeurs de notre maison genevoise : Il nous tient à coeur de proposer un luxe discret et authentique à travers un service attentionné et...Plus

Avis publié : 10 décembre 2017

Un repas délicieux dans un très beau contexte. L'accueil et le service sont excellents. Je recommande !Plus

Merci Sandy B
LoicFresard, Directeur général de Le Tse Fung, a répondu à cet avisA répondu 21 décembre 2017

Chère Sandy B, Toute l'équipe du restaurant étoilé au guide Michelin Le Tsé Fung à La Réserve Genève se joint à moi pour vous remercier chaleureusement de votre commentaire élogieux et d'avoir pris le temps de partager vos impressions. La satisfaction de nos hôtes est...Plus

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
18 $US - 184 $US
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Service en salle, Parking, Service de voiturier, Parking privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Wi-Fi gratuit, Réservations, Salle privée, Stationnement pour clientèle, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Grandes occasions, Groupes, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 301, route de Lausanne | Bellevue, Geneve, Genève 1293, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Canton de Genève  >  Genève
  • Numéro de téléphone : +41 22 959 58 88
  • E-mail
Description
Le décor de velours rouge, de laque noire et de tentures de soie s'est magnifié et vous transporte toujours dans un palace du Shanghai des années 30. Au restaurant, dans les salons privés pour une tranquillité absolue ou sur la terrasse offrant une très belle vue sur les Alpes et le Léman, les équipes du Tsé Fung se réjouissent de vous accueillir pour découvrir une nouvelle carte signée Frank Xu. Originaire de Shangai, Frank Xu a su élever en quelques mois, la cuisine cantonaise au rang de gastronomie en Europe. Aujourd’hui, il souhaite faire découvrir sa cuisine depuis La Réserve Genève, en présentant une carte proposant les classiques du Tsé Fung, revisités avec beaucoup de subtilité et le meilleur de la cuisine cantonaise. La rôtisserie a une place primordiale dans les cuissons. A savourer, des plats gourmands, précis et relevés dans le plus grand respect de la tradition et au summum du raffinement.
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