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Le Chat-Botté

Nº 5 sur 1 503 Restaurants à Genève
Attestation d'Excellence
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Quai du Mont Blanc 13, Genève 1201, Suisse
+41 22 716 69 20
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
lun. - ven. 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
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312 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : français
Reignier, France
Auteur de niveau
110 avis
48 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 119 votes utiles
Avis écrit le 10 janvier 2016

Je suis venu au chat botté pour fêter mon anniversaire, un accueil haut de gamme, on s installe dans les fauteuils pour prendre l’apéritif, Bouteille de champagne Cuvée William Deutz, servi a temperature. Le tout conseiller par Gary le chef sommelier du Chat Botté.Ensuite nous avons été accompagné à table, Le directeur de Restaurant Vincent nous à expliqué toute la... Plus 

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Merci Thomas S
toscana
Auteur de niveau
19 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
Avis écrit le 7 janvier 2016 par mobile

C'est pas possible servir un foie gras oxidé comme ça dans un restaurant de ce niveau. J'ai payé 150chf pour un menu de 4 plats. Un merlu, un jarré de veau(servis dans un bol!!)et un dessert aux pommes. Une vrai déception.

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1 Merci Aniric
BeauRivageGeneva, Directeur de la restauration de Le Chat-Botté, a répondu à cet avis

Cher hôte, Nous sommes désolés que votre expérience au Chat-Botté n’ait pas répondu à vos attentes. Concernant le bol , c’est le choix de notre restaurant d’avoir choisi de travailler avec le grand vaisselier Hering Berlin qui a confectionné 2000 pièces exclusives pour Le Chat-Botté. Chaque plat a sa vaisselle et chaque assiette est différente dans un souci de personnalisation... Plus 

Auteur de niveau
113 avis
74 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 votes utiles
Avis écrit le 4 décembre 2015 par mobile

Quel plaisir pour les yeux et les papilles que de retrouver ce restaurant après réfection. Il nous a manqué mais c'était pour la bonne cause. L'ambiance est plus lumineuse et l'accueil toujours aussi chaleureux. Bravo !

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Merci Jean B
Genève, Suisse
Auteur de niveau
55 avis
55 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
Avis écrit le 29 novembre 2015 par mobile

Très bonne adresse , de préférence l'été sur la terrasse car l'intérieur mériterait ... d'être repensé! Mets d'une grande finesse , mais sans surprise, très bonne table!

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Merci XofandNad
BeauRivageGeneva, Directeur de la restauration de Le Chat-Botté, a répondu à cet avis

Cher client, Merci beaucoup pour votre venue au Chat-Botté et d'avoir pris le temps de partager avec nous ce commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre terrasse cet été ainsi que les mets proposés. Nous avons profité de la saison estivale pour métamorphoser entièrement la salle du restaurant. C'est désormais un tout nouveau cadre, contemporain et lumineux... Plus 

Genève, Suisse
Auteur de niveau
28 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
Avis écrit le 28 novembre 2015 par mobile

Si vous appréciez l'accueil, le raffinement, la simplicité élégante, la gentillesse, la cohérence et la gastronomie, courrez au Chat Botté. A mon avis, la meilleur table genevoise du moment grâce à son chef et à l'ensemble du personnel. Nous avons essayé le menu truffe: non seulement chaque plat était d'une finesse extrême mais plusieurs plats resteront gravés dans notre mémoire,... Plus 

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1 Merci BruiserGVA
BeauRivageGeneva, Directeur de la restauration de Le Chat-Botté, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Merci beaucoup pour votre visite au Chat-Botté et d’avoir pris le temps de partager avec nous ce très positif commentaire. Nous sommes ravis que le restaurant et le menu « truffe », proposé ce soir-là, ait répondu à toutes vos attentes. Soyez assuré que nous transmettrons vos compliments au Chef Dominique Gauthier et son équipe. En vous remerciant... Plus 

Cannes, France
Auteur de niveau
163 avis
122 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 107 votes utiles
Avis écrit le 20 novembre 2015

Quel grand plaisir de redécouvrir ce restaurant après les gros travaux qui viennent d'y être réalisés ... Décor très moderne, élégant, plus "branché" que le précédent. La carte est étroite mais sublime. Je conseille particulièrement les coquilles St Jacques en entrés et le homard pour suivre. Service très agréable (bien qu'un peu lent). A redécouvrir absolument !

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Merci Lusso250
BeauRivageGeneva, Food & Beverage Manager de Le Chat-Botté, a répondu à cet avis

Cher client, Merci beaucoup pour votre venue au Chat-Botté et d’avoir pris le temps de partager ce commentaire avec nous. Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié la nouvelle salle suite aux travaux de rénovation de cet été. Nous vous remercions pour vos compliments concernant les plats, soyez assuré qu’ils seront transmis au Chef Dominique Gauthier et son équipe. Dans... Plus 

Genève, Suisse
Auteur de niveau
100 avis
59 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
Avis écrit le 12 novembre 2015

Nous avons été ravis de pouvoir manger dans ce magnifique restaurant, le personnel était très présent et attentif à nos moindres désirs, le menu que nous avons pris était délicieux un peti bémol sur le désert qui n'était pas à l'hauteur du reste du repas, nous avons apprécié qu'en fin de repas le chef vienne nous saluer et nous demander... Plus 

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Merci Pili-63
BeauRivageGeneva, Directeur de la restauration de Le Chat-Botté, a répondu à cet avis

Chère Madame, Merci beaucoup pour votre venue au Chat-Botté et pour avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que le service et le menu ait répondu à vos attentes. Soyez assurée que nous transmettrons votre commentaire au Chef Dominique Gauthier et son équipe. Nous espérons sincèrement vous recevoir à nouveau au Chat-Botté, dans l’attente nous vous... Plus 

Genève, Suisse
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
Avis écrit le 27 octobre 2015

Nous nous sommes rendus pour un business lunch au chat botté et la qualité fut complètement à la hauteur de mes attentes. L'entrée de St-jacques est exquise et je me relèverai la nuit pour le dessert. Le petit plus la création de dessert en choisissant les ingrédients!

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Merci stephytravels2015
BeauRivageGeneva, Directeur de la restauration de Le Chat-Botté, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Merci pour votre venue au Chat-Botté et d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis d’avoir répondu à vos attentes et nous transmettrons volontiers votre compliment à notre Chef Dominique Gauthier et son équipe. Dans l’attente agréable du plaisir de vous accueillir à nouveau au Chat-Botté, Sincères salutations, Christophe Tavet, Directeur de la restauration Plus 

Geneva
Auteur de niveau
123 avis
88 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 106 votes utiles
Avis écrit le 21 octobre 2015

Difficile de ne pas être du même avis que le Gault et Millau et la majorité des contributions. Cependant il faut bien dire que je suis en opposition avec ce que j'ai lu. J'ai hésité avant d'écrire cet avis. De façon synthétique je dirais que ce restaurant mérite son étoile au Michelin, pour l'ensemble qui se veut raffiné, recherché, très... Plus 

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3 Merci VoyagesduGout
BeauRivageGeneva, Directeur de la restauration de Le Chat-Botté, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Tout d’abord, un grand merci pour votre visite au Chat-Botté et d’avoir pris le temps de partager votre sentiment vis-avis de votre expérience. Nous sommes désolés que vous n’ayez pas apprécié le concept général du restaurant. En effet, du minimalisme de la carte à la tenue des serveurs et commis, en passant par la rénovation complète de la... Plus 

Genève, Suisse
Auteur de niveau
94 avis
60 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votes utiles
Avis écrit le 14 octobre 2015

Excellent dîner en groupe, un menu gastronomique à la hauteur de nos attentes., La sélection de vins proposée correspondait parfaitement à chaque étape de notre promenade gustative.

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Merci JEV23

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Cuisine
Française, Européenne, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Terrasse, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Réservations, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Service de voiturier, Accès personnes handicapées
Conseillé pour
Grandes occasions, Réunions d'affaires, Panorama, Romantique
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Quai du Mont Blanc 13, Genève 1201, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Canton de Genève  >  Genève>  > Mont-Blanc
  • Quartier : Mont-Blanc
  • Numéro de téléphone : +41 22 716 69 20
Description
Le restaurant gastronomique Le Chat-Botté, une des plus belles tables de la ville, enchante ses hôtes de ses couleurs

et senteurs méditerranéennes. Entre les murs épais de la Cave de Beau-Rivage, des trésors accumulés au fil des ans.

Les passionnés de vins seront comblés par les suggestions du Sommelier Vincent Debergé.

Une cuisine française et contemporaine orchestrée avec art
par le Chef Etoilé Dominique Gauthier, 18/20 au Gault et Millau.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le Chat-Botté et de précédents clients.
2 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?