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Dal Mulin

Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2016 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
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Emplacement et coordonnées

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110 avis sur 25
Avis écrit le 18 octobre 2017 par mobile

Très bon accueil et service professionnel, bravo les filles ! Les entrées, les repas principaux et les desserts sont limités afin de vous servir des produits de qualité. Tout au long du repas vous allez découvrir des saveurs et des couleurs d'un restaurant presque gastronomique...Plus

Date de la visite : octobre 2017
1  Merci cfbfribourgsuisse
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Avis écrit le 13 octobre 2018 par mobile

Notre hôtel nous a recommandé ce restaurant. Nous avons eu la chance d'avoir la seule table laissée dans le restaurant qui n'était pas réservée. Alors essayez de faire des réservations. Nous avons dégusté l’un des meilleurs repas que nous ayons mangé pendant tout notre voyage,...en commençant par l’amuse-bouche de pommes de terre à la truffe fouettée, envoyé par le chef. Bon choix de vins, serveurs charmants et ambiance chaleureuse.Plus

Date de la visite : septembre 2018
Avis écrit le 2 septembre 2018 par mobile

Ce petit restaurant au centre de la rue Moritz est l'un des meilleurs restaurants avec une cuisine de qualité, de bon goût et délicieuse. Nous aimons son tartare de bœuf et son steak de bœuf avec une grande tendreté et une saveur délicieuse. Les raviolis...étaient également très bons et nous adorons son tiramisu à la framboise avec un équilibre parfait de goût sucré et d'acidité.Plus

Date de la visite : septembre 2018
Avis écrit le 20 août 2018

Un endroit charmant et magnifique que je donnerais 6 étoiles si je pouvais avoir! Le service était parfait dans les moindres détails et la nourriture est exceptionnelle! Pendant nos vacances nous sommes allés deux fois à Dal Mulin et avons essayé chaque fois quelque chose...de complètement différent; c'était un défi de choisir dans le menu intéressant parce que nous aurions aimé essayer chaque article, il avait l'air si incroyable. Les amuse-gueules de homard poché ou les raviolis ou le tartare, tout était présenté comme si c'était un tableau et en même temps ses goûts étaient au-delà des mots. Le plat principal du bernese Entercote était cuisiné à la perfection et que serait un bon repas sans désert, il n'y avait pas de déception non plus, surtout le sorbet au basilic était à tomber! Nous avons hâte d'y retourner l'année prochaine!Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 5 août 2018

Nous avons récemment dîné à Dal Mulin pendant un week-end dans la rue. Moritz. Tout d'abord, l'ambiance est belle. Et le service chaleureux et impeccable. Mais la nourriture est très médiocre. J'ai commandé le poisson (je crois que cela s'appelle le turbot en anglais). C'était...super dur et pas très savoureux. Sur le bon côté, il y a une belle sélection de vins à prix raisonnable. Même les aliments médiocres ont meilleur goût avec du bon vin, non?Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 17 juin 2018

Un manque sur certains points de nourriture et des places assises était loin étant donné que nous avions réservé à l'avance et la table à laquelle nous avons demandé de s'asseoir a été initialement refusée et n'était pas remplie dernièrement. Le service était agréable, la...nourriture était très bonne mais pas à la hauteur de nos normes. Pas sûr sur les alternatives dans la rue Moritz et deviner que c'est le meilleur indépendant sur l'offre. Nous reviendrons absolument pour une seconde fois. Acclamations gars.Plus

Date de la visite : février 2018
Avis écrit le 15 mars 2018 par mobile

Nous avons visité ce restaurant en couple. Nourriture, nous avons commandé:  1 . deux entrées, des pâtes aux légumes et des raviolis (inscrits au menu comme «VS» ou vorspeise) - ils étaient vraiment bons et les pâtes étaient «al dente» cuites - parfait!  2. Deux...plats principaux: le ventre de porc (plat normal) et le poisson (petit plat) - c'était vraiment bon mais rien de trop spécial Boissons, nous avons commandé:  1 . Deux verres de champagne rose - sec;  2. Deux verres de vin rouge, français et américain - sec Les serveurs étaient bons et corrects mais pas très attentifs à nous parce que je pense qu'ils ont été déçus que nous n'avons pas commandé une bouteille de vin mais plutôt quatre verres. L'ambiance était correcte avec de la bonne musique. À la fin, nous n'avons pas commandé de dessert mais ils nous ont apporté du chocolat - une délicate attention. Le reçu est arrivé à la fin et nous avons payé 214 CHF et donné 20 CHF comme pourboire. Mais quand nous sommes revenus à notre hôtel, nous avons vu qu'ils nous avaient facturé un plat principal, car ils nous ont facturé le plat normal et pas un petit plat. Dans l'ensemble: bonne nourriture, personnel moyen pas attentionné et on a l'impression qu'ils veulent se débarrasser de vous dès que possible.Plus

Date de la visite : mars 2018
Avis écrit le 14 mars 2018 par mobile

Beaux verres à vin. Nous sommes allés à la recommandation de nos serveurs sur une bouteille d'un pinot local léger et c'était excellent. Le tartare de boeuf était très bon, pas le meilleur que nous ayons jamais eu. La moelle osseuse allait bien. Ne commanderait...plus. La côtelette d'agneau était une petite portion mais excellente. Les raviolis étaient appréciés - par tous à la table. 2 d'entre nous ont eu le plat de pâtes talligatae et était délicieux aussi Le restaurant est assez petit, seulement environ 8 tables. J'imagine que vous avez besoin d'une réservation car nous en avions une en fin de saison.Plus

Date de la visite : mars 2018
Avis écrit le 14 mars 2018 par mobile

Nous avons partagé deux repas les côtes courtes et la poitrine de porc. Ils étaient tous deux cuits à la perfection et fondus dans votre bouche. Nous avons fini le repas avec la meringue au citron qui comprenait de la glace maison. Délicieux! ! !...Notre premier dîner dans la rue Moritz. . . ce sera difficile à battre.Plus

Date de la visite : mars 2018
Avis écrit le 25 janvier 2018 par mobile

Le service était impeccable! Bel endroit pour terminer la nuit dans la belle rue Moritz. Bien que le curry soit dans notre palais asiatique, la soupe de curry que nous avons eue était la meilleure soupe de CH. Nous avons apprécié les côtes courtes pour...deux à partager, et le merveilleux sorbet fait maison! Faites des réservations si vous souhaitez y dîner.Plus

Date de la visite : janvier 2018
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