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Hummer & Austernbar Zurich

Bahnhofstrasse 87, Zurich 8001, Suisse
+41 44 227 76 21
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  • Excellent73 %
  • Très bon19 %
  • Moyen5 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Fermé
Non-stop
CUISINES
Fruits de mer & Poisson, Européenne, Française, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Bahnhofstrasse 87, Zurich 8001, Suisse
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110 avis sur 46

Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Personnel très intentionné et courtois , à l'écoute du client, entrée excellente de carpaccio poisson et poulpe, par contre déçu par le surf et turf , viande très bonne , mais manquant singulièrement assaisonnement, de même que le demi homard, l'accompagnement de purée de pommes...Plus

Merci Tobias D
Martin S, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu Il y a 2 semaines

Cher Tobias D Merci beaucoup d’avoir visité le restaurant gourmet de l‘hôtel St. Gotthard et merci pour votre commentaire. Nous sommes toujours ouverts d’écouter des critiques, ce qui nous aide améliorer notre service. Avec plaisir nous allons analiser vos sugestions, car nous voulons offrir une...Plus

Avis publié: 8 octobre 2016 par mobile

Superbe expérience dans ce restaurant. huîtres en entrée et homard champagne et grillé en plat principal... un vrai régal. service très soigné et à la hauteur des produits servis.Plus

Merci VanessaG222
Martin S, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu 14 octobre 2016

Chère VanessaG222 merci beaucoup pour votre excellent commentaire. Nous sommes très heureux que vous avez aprecié notre effort culinaire et gastronomique. Notre chef de cuisine selecionne que la meilleure qualité de produits pour assurer notre standard qui merite obtenir nos clients. Veuillez agréer nos salutations...Plus

Avis publié: 4 octobre 2016

Restaurant classe dans l'hôtel Gotthard sur la Bahnhofstrasse. Excellents produits de la mer, service stylé, sympathique et efficace. Tout ceci a un prix, élevé ...Plus

Merci Pascal B
Martin S, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu 7 octobre 2016

Cher Pascal B merci beaucoup pour votre visite au Lobster & Oysterbar de l'hôtel St. Gotthard et merci pour votre très bon feedback. Nous sommes très heureux que vous avez aimé notre cuisine et notre service. Notre restaurant français et connu depuis 1935 pour ses...Plus

Avis publié: 13 mars 2016 par mobile

Nous sommes allés déjeuner au Hummer Bar avec mon mari et mon bébé alors age de 12 mois. Le personnel était au petit Soin , tres attentionné et patients avec l'enfant , avait pensé à une chaise haute. Service impeccable par un chef de rang...Plus

Merci 493lolita
Martin S, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu 14 mars 2016

Chère 493lolita merci beaucoup de nous avoir visité le restaurant français de l'hôtel St. Gotthard. Nous sommes très contents que vous vous avez senti bien acceuilli par Monsieur Milorad Dangubic (connu comme Milo depuis plus de 27 ans chez nous!) avec votre enfant. Le Restaurant...Plus

Avis publié: 18 mai 2015

Excellent repas, cuisson précise, goût typé et assaisonnement juste. Service aux petits soins, attentif, rapide et discret. Décor du restaurant très cosy. Nous avons passé un moment magnifique.Plus

Merci Jérôme B
Martin S, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu 19 mai 2015

Cher Jérôme B, merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous donner votre Feedback sur le Restaurant Hummer- & Austernbar de l'Hôtel St. Gotthard. C'est depuis 1935 que nous sommes connus pour le homard, les huîtres et les poissons frais. Nous sommes très heureux que...Plus

Avis publié: 22 mai 2014

Merci Chef Filipe-Alexandre ALLOIN !! Votre talent et celui de votre équipe n'a d'égal que votre gentillesse. Accueil excellent, Service très professionnel, ambiance intime et toute entière dédié à la quiétude du client et bien entendu cuisine de grande qualité. Le Chef Filipe-Alexandre ALLOIN a...Plus

Merci berteauxgrandspieds
Martin S, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu 25 mai 2014

Cher berteauxgrandspie, merci beaucoup pour votre excellent commentaire. Notre Chef excecutif, Filippe Alloin et son équipe de cuisine et service sont très flatés et honorés par vos mots motivants. Ce genre de felicitations nous donne beaucoup d'enthousiasme de continuer de soigner une gastronomie de haute...Plus

Avis publié: 20 août 2013

Une cuisine de tradition française et mediteraneene... huitres poissons entiers, mais aussi foie gras et et filet de boeuf d'une qualité incroyable... Un peu cher mais le prix à payer au centre ville de zurich.. Merci chefPlus

Merci Rene A
msa821, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu 23 août 2013

Cher René A, merci beaucoup pour votre commentaire. C'est un grand plaisir que vous avez aimé nos efforts gastronomiques pendant votre séjour à l'Hôtel St. Gotthard et au restaurant Hummer- & Austernbar. Avec plaisir nous envoyons vos mots motivants a notre brigade de service et...Plus

Avis publié: 31 mai 2013

service excellent, lieu originial et ambiance trps cosse, assiette et menu autour des huitres, homard , bisque, tout celà très fin et sans chichi.

Merci e c
msa821, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu 2 juin 2013

Cher e c, merci beaucoup pour votre gentil commentaire sur Tripadvisor. Nous sommes trés ravis que vous avez aimé votre visite au Restaurant Hummer- & Austernbar. avec nos meilleures salutations et à bientôt. Martin Santschi Directeur

Avis publié: 27 mai 2013

Pour débuter un cappucino de bisque de homard servis avec un verre de champagne taittinger, à suivre un risotto aux asperges blanche et gingembre frais, pour la suite du repas le maître d'hôtel nous a prit en main en ce qui concerne les boissons et...Plus

Merci Jeremy541
msa821, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu 2 juin 2013

Cher Jeremy541, merci beaucoup pour votre fantastique commentaire sur Tripadvisor. Notre Chef de Cusinine et notre Maître d'Hôtel avec ses brigades sont trés ravis que vous apréciés nos efforts et notre amour au métier. nous éspérons de vous pouvoir donner de nouveau la bienvenue, lors...Plus

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Avis publié: Il y a 1 semaine

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Martin S, Manager de Hummer & Austernbar Zurich, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Café-concert
Horaires d'ouverture
dimanche
17:30 - 22:30
lundi
12:00 - 22:30
mardi
12:00 - 22:30
mercredi
12:00 - 22:30
jeudi
12:00 - 22:30
vendredi
12:00 - 22:30
samedi
12:00 - 22:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Bahnhofstrasse 87, Zurich 8001, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Canton de Zurich  >  Zurich
  • Numéro de téléphone : +41 44 227 76 21
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