Restaurant Gandria

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Horaires
mar
11:45-14:0018:30-0:00
mer
11:45-14:0018:30-0:00
jeu
11:45-14:0018:30-0:00
ven
11:45-14:0018:30-0:00
sam
18:30-0:00
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MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,6 sur 5 bulles
Service
4,4 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,0 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
43,00 €-102,00 €
CUISINES
Italienne, Méditerranéenne, Moderne
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Le chef-patron Adriano Peroncini est originaire des Pouilles mais ses nombreux voyages l’ont amené à travailler dans toute l’Italie et bien au-delà. De...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Ce restaurant propose-t-il des chaises hautes pour les bébés ?
4.5
4,5 sur 5 bulles103 avis
Excellent
73
Très bon
20
Moyen
6
Médiocre
4
Horrible
0

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locojmz
Sion1530 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2022 couples
Le restaurant est un peu retiré du centre de la Bahnhofstrasse, mais le déplacement vaut le détour! Accueil très sympathique et très professionnel et le chef de rang fait chanter les plats proposés par le chef. Nous avons voulu découvrir les 16 points au Gault&Milaut, aussi nous avons pris le menu de dégustation. Comme entrée nous avons démarré avec un poisson cru à la gélatine, dans des saveurs de légumes et eau de mer, délicieux. Ensuite nous avons eu une burrata, sauce tomate, crispies. Enfin des papardelles aux champignons, truffes noirs, juste une tuerie. Comme plat principal un porc sicilien façon pata negra, coupé en fines tranches. Enfin une cassata enfermée dans ses pistaches, fameux. Comme vin un Tám magnifique. En résumé, excellente table et excellent service.
Rédigé le 15 mai 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Gandria2015
Merci beaucoup pour votre visite et vos commentaires, très aimables, à bientôt. Adriano Peroncini
Rédigé le 5 juillet 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

fredpariszurich
58 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2017 friends
Je sais que j'ai écrit il y a peu un avis sur. E restaurant, mais je ne pouvais pas passer sous silence la rencontre avec le foie gras cuisiné par le Chef Adriano Peroncini. Je suis francaise et je dois dire que le foie gras je connais. Je l'ai dégusté cru, cuit, mi-cuit, poêlé, nature, au citron, à l'abricot, au cacao et pour me surprendre, il faut se lever tôt. Et pourtant ce soir, j'ai eu l'occasion de déguster le meilleur foie gras de toute ma vie!!! Déjà, pour me faire manger du foie gras dans un restaurant italien, c'est une gageure! Mais quand le chef de ce restaurant s'appelle Adriano Peroncini et qu'il me parle de sa préparation avec la passion qui le caractérise, je ne peux que me laisser tenter. Le foie gras de canard est fumé à froid, ce qui lui donne une saveur incomparable que je n'avais encore jamais goutée. À la fois douceur et force, avec une légère amertume qui met en valeur ce mets d'exception. S'y ajoute une sensation de légèreté incroyable et une texture à la fois ferme et veloutée. Le foie gras est accompagné d'un confit d'oignon qu'il est impératif de manger après et non pas avec. Une expérience gastronomique extraordinaire!
Rédigé le 21 mars 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

fredpariszurich
58 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2017 none
C'est dans une atmosphère chaleureuse et intimiste que le Chef Adriano Peroncini officie. Jolie carte composée de plats exceptionnels comme le carpaccio de Pata negra (sublime) cuisines à base de produits frais venus directement d'Italie. Des desserts incomparables comme cet œuf qui n'est pas un œuf 🙏🏻 é ces sorbets magnifiques préparés à la minute! Un paradis gustatifs dans le désert gastronomique Zurichois!
Rédigé le 20 janvier 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Kathy C
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
août 2024 family
Ce restaurant était une excellente trouvaille. Nous avons beaucoup apprécié notre repas de 5 plats le Sam soir. Le souci du détail de la présentation du repas était brillant. Le repas était délicieux avec des ingrédients intéressants et frais. Le serveur superbe avec sa connaissance des accords mets et vins que nous avions avec chaque plat. Un repas vraiment mémorable et excellent à Zurich. Merci pour votre passion.
Traduit automatiquement
Rédigé le 1 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Manningjen
Columbia783 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2019 couples
Nous sommes allés nous promener le soir dans ce charmant quartier principalement résidentiel et sommes tombés sur ce petit bijou. Excellente nourriture, vin et hospitalité.
Google
Rédigé le 4 juillet 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Baubles3
Boulder11 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2019 couples
HAUTE CUISINE et cuisine italienne inhabituelle, EXCELLENT service. J'étais dans ce quartier pendant quatre jours et c'était le seul restaurant qui, à mon avis, fournissait une excellente nourriture pour le prix demandé dans cette région. Très bon service. Ce fut une expérience et une soirée merveilleuses à Gandria. Faites-vous une faveur, si vous êtes prêt à dépenser l'argent que cette région coûte, allez à Gandria. Cela vaut le prix.
Google
Rédigé le 4 juillet 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

RB242
Caroline du Sud786 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2019 business
Nous sommes allés à Gandria dans un délai très court avec 8 personnes. . . et passé une merveilleuse soirée de bonne bouffe et un excellent vin. La nourriture était absolument exceptionnelle et bien préparée et présentée. Surtout le poisson salé excellent. Mis à part la nourriture, le service était excellent. Très attentif et bien servir. Globalement, une excellente soirée!
Google
Rédigé le 27 juin 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Gandria2015
Thank you very much for your comment and see you soon
Rédigé le 28 juin 2019
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

C M O
Zurich306 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2018 friends
J'y suis allé plusieurs fois au fil des ans. Qualité supérieure. Le chef Adriano est simplement un artiste. Le menu change très souvent et Adriano choisit et commande les ingrédients directement en Italie. Les recettes de poisson sont fortement recommandées, mais laissez Adriano vous guider dans le menu du jour / de la semaine. L'ambiance est agréable et si vous pouvez vous asseoir dehors en été, c'est encore mieux. Le service est bon. Carte des vins très impressionnante. Certainement un must.
Google
Rédigé le 2 novembre 2018
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Gandria2015
Thank you so much and see you soon Adriano
Rédigé le 5 novembre 2018
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mlcapo
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2018 family
C'est un petit bijou de restaurant, niché dans une rue latérale mais qui vaut le détour. Très bonne cuisine italienne originale. Il est rafraîchissant de voir le propriétaire et le chef travailler personnellement dans la cuisine pour préparer vos plats.
Google
Rédigé le 25 août 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Gandria2015
Thank you so much for your feedback. Grazie Adriano Peroncini
Rédigé le 30 août 2018
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Radu
Zurich975 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2017 business
J'ai visité cet endroit lors d'un dîner d'affaires. Mon patron est italien, il choisit donc le meilleur restaurant italien de Zurich. J'ai vraiment apprécié la très bonne nourriture et le très bon service. Tout était excellent! Le menu est assez limité dans le nombre d'options disponibles et les prix sont élevés. Il est recommandé de réserver votre table, même en semaine, car l’endroit est généralement emballé.
Google
Rédigé le 8 avril 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

RB242
Caroline du Sud786 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2018 family
Je ne peux pas dire autre chose. C'est le meilleur restaurant italien de Zurich. . Et puis j'ai passé plusieurs candidats convoqués pour cet hôtel. Un tout petit peu caché à Seefeld, mais ça vaut vraiment le détour. La cuisine est absolument délicieuse, du veau carpaccio pour commencer la Wolfsbarch à plat principal. Très bien préparées et très frais ingrédients, une excellente idée. Vraiment un hôtel où il faut aller ! ! PS. Les réservations sont recommandées car l'hôtel était plein à craquer.
Language Weaver
Rédigé le 9 mars 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

ElenaBortoletto
Sardaigne25 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2017 business
J'ai séjourné dans cet hôtel pour un voyage d'affaires. L'un des meilleurs restaurants italiens de la ville. Le chef Adriano utilise des produits frais et authentiques. Il propose des plats classiques de la cuisine italienne avec son personnel sympa. C'était un super dîner ! Très recommandé.
Language Weaver
Rédigé le 31 août 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Robin C
Londres10 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2017 business
J'ai eu de la chance de dîner dans ce restaurant exceptionnel. La cuisine n'était pas seulement absolument extraordinaire, mais très bien présenté. Sans liste tous les plats que nous avons goûté, je dois dire que le gaspacho italien était incroyablement reposant, et donc très appétissants, plus le dessert était une surprise totale - presque indescriptible. C'est clair et crème ou presque. mais il n'est pas crémeux. Un délicieux mélange de mets sans être trop gentil de leur part. Cependant, la seule chose qui a vraiment rentrait n'était pas seulement bien comment les plats préparés, mais la qualité des ingrédients, la viande en particulier, est une catégorie à part ce qu'on peut trouver dans la plupart des restaurants, et je pourrais continuer pendant des heures à propos de l'huile d'olive. Le chef est un artiste. Un grand merci à nos compétents et sympathiques serveur. Ne manquez pas cette expérience.
Language Weaver
Rédigé le 10 juillet 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

MikkaSwissCheese
Wollerau128 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2017 couples
Si vous êtes intéressé par la cuisine italienne moderne, c'est un excellent choix. Des ingrédients de qualité supérieure pour de nouvelles interprétations de la cuisine italienne traditionnelle. Un bon service et un serveur très compétent. L'ambiance du restaurant pourrait être meilleure. C'est un mélange indéfini d'atmosphère insolite et moderne. Pour le bien et le mal, le restaurant est situé dans un endroit caché.
Google
Rédigé le 21 juin 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Michael K
Portland88 contributions
4,0 sur 5 bulles
déc. 2016 business
Un peu à l'écart, donc que ce à quoi on pourrait difficilement trouver, cela vaut le coup du seuil de trouver un accueil chaleureux, une bonne carte, délicieux et bien présentés. Le seul problème était qu'il y avait beaucoup de monde (on m'a dit que plus fréquentée que d'habitude) et c'était assez bruyant. Mais pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique. Ça vaut la peine d'avoir à chercher
Language Weaver
Rédigé le 16 décembre 2016
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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