Freddy, un voisin et ami de Bourg Saint Andéol nous ayant recommandé cette adresse, nous avons fait Samedi 5 février 2022 le voyage ( 40 km ... ! ), pour le déjeuner. Nous n' avons pas regretté !!! Le restaurant était bondé !
Qu' à...cela ne tienne, la patronne Magali ( charmante ! ) nous a fait patienter avec un Kir à la mûre offert et a trouvé rapidement une table. Sur la route, nous avions fait un arrêt à Richerenches capitale ( mondiale ) de la Truffe et c' est les narines toutes pleines de ses effluves que nous sommes arrivés. Opportunément ... car on nous a proposé un " Repas Truffes '' : salade ( difficile à trouver derrière les truffes ... ) oeufs brouillés onctueux noyés également sous les truffes ! servis dans la poèle posée sur table ( une bonne façon de garder la brouillade bien chaude ! ) . Après avoir essuyé frénétiquement la dite poèle avec un crouton, et à être là ... ,nous avons voulu aussi gouter, au Risotto aux truffes: Délicieux, fondant et également plus que généreusement truffé ! Pour finir, last but not least, le Brie farci de truffes !!! et un choix parmi au moins dix desserts maisons. Pour moi, ce fut le baba au rhum en guise de digestif ( nécessaire ) ( on commence le régime demain ! )
La carte des vins fait la part belle aux jolies bouteilles du secteur et ...de saison... !
La truffière ... ! du célèbre domaine de Grangeneuve ( Grignan ) et Le Diamant Noir ... ! de la Vinsobraise. On reste dans l' ambiance ... !
En salle, le service exclusivement féminin est toujours très souriant et efficace
à l' image de la propriétaire cuisinière. Merci à tous. Merci Magali.
Nous recommandons .... frénétiquement !!!!
Alain Grangaud Bourg Saint AndéolPlus