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Beluga

Nº 3 sur 317 Restaurants à Maastricht
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Plein 1992 12, 6221 JP Maastricht, Pays-Bas
+31 43 321 3364
Aujourd'hui
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
lun. - sam. 12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
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404 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
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Trié par : Français
Heusy
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 30 août 2016

Deuxième passage dans ce restaurant et c'est toujours magnifique, le cadre, les assiettes, les vins, tout est parfait !!! Que dire de plus sinon "allez-y..."

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Merci alainfagnan
Luxembourg
Auteur de niveau
10 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 4 juin 2016

C'est la deuxième fois que je je me suis fait plaisir avec ce restaurant hors norme. Cuisine moderne, inventive, exceptionnelle, assiette soignées, des petits chef d'oeuvres. Le service est jeune, dynamique et très organisé. Le tout une aventure culinaire à recommander aux amateurs/trices en quête d'une table raffinée.

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Merci Mukeli
Vielsalm, Belgique
Auteur de niveau
11 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 17 décembre 2015

Nous y sommes allés en groupe , pour un repas d'entreprise et franchement c'est pas mal mais ce n'est pas mon goût, une fois ça suffit , et les bons gros mangeurs seront sur leur faim , par contre les fans de nouvelles sensations et de mélanges de saveurs seront aux anges... Le patron fait office de DJ et passe... Plus 

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2 Merci Bernard G
Auteur de niveau
125 avis
80 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 79 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 19 octobre 2015

Nous avons dégusté des plats vraiment très originaux et parfaitement exécutés. Mention spéciale au tartare de bœuf et caviar. Deux assiettes moins convaincantes sur l'ensemble du menu (8 services) ... c'est un peu limite pour un deux étoiles au Michelin. La sélection de vin est très correcte mais sans réelle surprise. Très bien (inférieur) avec une addition "raisonnable" pour ce... Plus 

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Merci F L
Keerbergen, Belgique
Auteur de niveau
358 avis
127 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 94 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 18 août 2015

l'endroit est parfait au bord de la Meuse avec une terrasse pour l'apéritif, l'intérieur très moderne et très confortable ,avec l'espace suffisant entre les tables, les tables parfaitement garnies ; l' accueil et le service sont impeccable mais avec un style informel de bon aloi. le principal la nourriture est exceptionnelle savoureuse ,suffisante ,bien présentée et le tout à un... Plus 

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2 Merci JDG220643
Verviers, Belgique
Auteur de niveau
71 avis
47 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 5 mai 2015

Une soirée vraiment extraordinaire aussi bien pour le cadre, le service par un personnel attentif, souriant, multilingue...et de belles découvertes gustatives. On est dans un gastronomique mais tellement décontracté qu'on l'oublie et il y a une belle ambiance on se sent à l'aise. Les mets sont raffinés, innovants et délicieux, un éventail de saveurs. Le tout pour un prix plus... Plus 

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1 Merci psychopat
Liège, Belgique
Auteur de niveau
140 avis
108 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 71 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 13 avril 2015

Invité à dîner en semaine à Maastricht dans un établissement que je ne connaissais pas, je fais entière confiance à mes hôtes, le rendez-vous est donné au Beluga. Le quartier très moderne est agréable de quiétude et la Meuse qui coule juste à côté apporte une touche champêtre à l’endroit bien que nous soyons en pleine ville. Le bar est... Plus 

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Merci WhiskySocietyClub
Jalhay, Belgium
Auteur de niveau
126 avis
54 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 15 février 2015

Le Beluga casse quelques peu les normes traditionnelles de la gastronomie. Celà commence dès l'accueil : on est mis dans l'ambiance sans préambule, le salon de réception ressemble plus à un salon louange d'une boîte de nuit qu'à un restaurant doublement etoilé, musique rythmée, écran geant diffusant en alternance clips vidéo, photos du personnel et des cuisines. C'est assez déroutant... Plus 

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1 Merci Enigmatics
Verviers, Belgique
Auteur de niveau
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis écrit le 27 novembre 2014

Le cadre est superbe, ambiance decontractee. La cuisine catastrophique, nous avons prix le menu 6services à 85 euros. Manque de saveur et rien de wouh de plus portions minuscules après 4 entrées nous avions encore faim, quand le plat de résistance est arrivé j'ai pensé que c était une blague deux minuscules morceaux de lièvre. Nous avons été 4 fois... Plus 

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3 Merci jean francois a
Russeignies, Hainaut, Belgium
Auteur de niveau
66 avis
51 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 97 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 15 octobre 2014

C'est avec des amis que je me suis rendu dans ce restaurant. Dès le début vous êtes sous le charme du cadre branché et du service décontracté. Dans les assiettes le chef parvient à vous faire comprendre sa philosophie au niveau culinaire....Le produit est mis en valeur sans artifices! Excellent rapport qualité/prix qui m'en font un de mes restaurants favoris.... Plus 

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1 Merci Christophe T

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Cuisine
Française, Hollandaise, Fruits de mer & Poisson, Européenne, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet
Conseillé pour
Grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique, Café-concert, Groupes
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
mardi
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
mercredi
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
jeudi
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
vendredi
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
samedi
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Plein 1992 12, 6221 JP Maastricht, Pays-Bas
  • Lieu : Europe  >  Pays-Bas  >  Province du Limbourg  >  Maastricht
  • Numéro de téléphone : +31 43 321 3364

Questions et réponses

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