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de Silveren Spiegel

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MICHELIN
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Notes et avis

Nº 3 sur 3 694 Restaurants à Amsterdam
Travellers' Choice Best of the Best
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
63 $US - 210 $US
CUISINES
Hollandaise, Européenne
Régimes spéciaux
Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités
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Le point de vue du Guide MICHELIN

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Avis publié : Il y a 5 jours

Cadre très chaleureux. On a fêté un anniversaire et on a opté ainsi pour le menu à 5 plats. Il était juste parfait. Chaque bouchée était explosive en saveurs et d'une précision remarquable. Personnel enthousiaste, charmant, très prévenant et spontané tout en gardant cette discrétion...qui caractérise une table de ce niveau. Un grand merci à toute l’équipe ! On recommande grandement.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 11 février 2022 par mobile

Service remarquable, notre serveur a fait l’effort de parler en français, service soigné et attentionné. Le dîner était irréprochable. A conseillerPlus

Date de la visite : février 2022
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FRANSCICA, Instelling/Consultant de de Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 13 février 2022

Cher GoPlaces57048434625, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 14 novembre 2021 par mobile

Ne vous fiez pas à la simplicité des intitulés du menu. Les plats sont réalisés avec une grande finesse et la présentation des assiettes est parfaite. Nous avons pris le North Sea Crab et les moules en entrée, la perdrix rouge et le veau :...une cuisson parfaite et un mélange des saveurs délicieux. Cela fond en bouche, une excellente soirée. Allez-y je vous le recommande mais pensez à réserver !Plus

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?1  
FRANSCICA, Instelling/Consultant de de Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 24 novembre 2021

Cher LaReine09, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 30 octobre 2021 par mobile

Très belle soirée dans cet établissement aux allures d’un autre siècle par son apparence « historique », mais aux reflets des plus modernes par les plats qui y sont servis. Une équipe « aux petits ognons » et très pro.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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FRANSCICA, Instelling/Consultant de de Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 4 novembre 2021

Cher Culture, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 2 octobre 2021 par mobile

Excellent restaurant avec un service d’un extrême qualité. Notre serveur parlait français et nous a bien conseillé. Les mets sont vraiment succulents et la présentation est irréprochable. Les assiettes sont aussi magnifiques et le lieu de très appréciable.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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FRANSCICA, Instelling/Consultant de de Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 4 octobre 2021

Cher Tourist, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 29 août 2021

Nous nous sommes rendus dans cet établissement sur les conseils d’amis. Nous n’avons pas été déçus. L’accueil est très chaleureux. Un des serveurs parlant français nous explique l’histoire du restaurant, nous présente les plats et les vins. La cuisine est locale et raffinée. Nous découvrons...des vins et notamment un vin hollandais. C’était un vrai plaisir de découvrir cette table Nous serions heureux d’y retournerPlus

Date de la visite : août 2021
Utile ?1  
FRANSCICA, Instelling/Consultant de de Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 7 septembre 2021

Cher Cosette, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 31 juillet 2021

Diner au Silveren Spiegel menu 4 courses : très bon repas fin et original, bons vins proposés en accompagnement (1 verre par course). Accueil très agréable et sympathique, serveur donnant les explications sur les plats et les vins en français. Très beau cadre. Nous avons...particulièrement apprécié la simplicité et l'authenticité du service (bien moins guindé qu'en France pour ce type de restaurant !)Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?1  
FRANSCICA, Instelling/Consultant de de Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 16 août 2021

Cher Caroline, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 19 juillet 2021

Un menu très bien conçu et équilibré qui fait honneur aux produits locaux et à la cuisine locale. Restaurant familial avec le fils aux commandes en cuisine et les parents en salle. Tous sont adorables et accueillants ! Nous y retournerons !Plus

Date de la visite : juillet 2021
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FRANSCICA, Instelling/Consultant de de Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 26 juillet 2021

Cher JB2S, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 1 octobre 2020

dégustations de plats traditionnels au gout inconnus pour des jeunes parisiens , nous avions été trés bien accueillis par le charmant personnel

Date de la visite : août 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 28 septembre 2020 par mobile

Nous avons diné au De Silveren Spiegel un dimanche soir, nous avons choisi le repas avec 7 courses. C'était excellent, un délice du début à la fin. De plus le personnel était très accueillant, gentil, attentionné. Le repas à été parfait à tous les niveaux....Les vins aussi étaient delicieux. Nous reviendrons y manger des que nous serons de nouveau sur Amsterdam. Nina & RichardPlus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?2  
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Questions fréquentes sur de Silveren Spiegel

Oui, de Silveren Spiegel prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

de Silveren Spiegel est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5