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De Silveren Spiegel

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Kattengat 4-6 Centrum, 1012 SZ Amsterdam Pays-Bas+31 20 624 6589Site WebMenu
Ouvert4:00 L'après-midi - 7:00 L'après-midi
MICHELIN 2020
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2
sam. 16/01
20:00

Notes et avis

Nº 2 sur 1 016 Hollandaise à Amsterdam
Nº 5 sur 3 649 Restaurants à Amsterdam
Travellers' Choice Best of the Best
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
41 $US - 109 $US
CUISINES
Hollandaise, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

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Très bon standing
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Avis écrit le 1 octobre 2020

dégustations de plats traditionnels au gout inconnus pour des jeunes parisiens , nous avions été trés bien accueillis par le charmant personnel

Date de la visite : août 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 28 septembre 2020 par mobile

Nous avons diné au De Silveren Spiegel un dimanche soir, nous avons choisi le repas avec 7 courses. C'était excellent, un délice du début à la fin. De plus le personnel était très accueillant, gentil, attentionné. Le repas à été parfait à tous les niveaux....Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 13 septembre 2020 par mobile

Repas délicieux, vins également très bons. Nous étions 4 amis, tous conquis. De plus nous avons apprécié la délicatesse de nous avoir mis un serveur qui parlait français. Mon conjoint ne mangeant pas de fruits de mer, ils ont changé un des plats du menu...Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?2  
FRANSCICA, Instelling/Consultant de De Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 16 septembre 2020

Cher MarieMz67, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 12 septembre 2020 par mobile

Première fois dans un restaurant étoilé et ce ne seras pas la dernière. Nous avons passé du début à la fin une excellente soirée. Un personnel aux petits soins, des plats d’une grande qualité. Un accord subtile entre mets et vins. Un grand merci au...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
FRANSCICA, Instelling/Consultant de De Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 16 septembre 2020

Cher Maxime B, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de...Plus

Avis écrit le 9 septembre 2020 par mobile

Superbe établissement, typique d’Amsterdam! Service et cuisine au top, je recommande cet établissementPlus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
FRANSCICA, Instelling/Consultant de De Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 11 septembre 2020

Cher Julie, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 30 août 2020

Parfait. Petite table en terrasse au calme, nous avons pris le menu 5 plats avec accord mets vins. Service attentionné, addition assez correcte compte tenu de la qualité du repasPlus

Date de la visite : août 2020
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FRANSCICA, Instelling/Consultant de De Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 11 septembre 2020

Cher Docky75, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

Avis écrit le 24 août 2020

Le chef n'a rien à envier aux grands étoilés. C'est vraiment de la cuisine de "haute volée". Les mets sont succulents, bien accompagnés, superbement présentés. Les tables sont très joliment dressées avec de la vaisselle raffinée. Le serveur et la maman du chef sont adorables....Plus

Date de la visite : août 2020
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FRANSCICA, Instelling/Consultant de De Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 11 septembre 2020

Cher Valérie F, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de...Plus

Avis écrit le 22 août 2020 par mobile

Une très très bonne surprise de voir une cuisse aussi raffinée dans cette maison qui date de l’après guerre au charme atypique. Les plats sont tout simplement incroyable, les vins conseillés se marient formidablement bien avec les plats. Le menu 5 plats est magique avec...Plus

Date de la visite : août 2020
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FRANSCICA, Instelling/Consultant de De Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 11 septembre 2020

Cher Jeremie T, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de...Plus

Avis écrit le 9 août 2020 par mobile

Excellent restaurant gastronomique. Belle découverte. Le service est impeccable, le menu 5 plats est très bien avec l’accord mets et vins.Plus

Date de la visite : août 2020
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FRANSCICA, Instelling/Consultant de De Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 12 août 2020

Cher Guillame G, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de...Plus

Avis écrit le 7 août 2020

Nous avons passé un très bon moment, Cadre merveilleux (ancienne maison du maire d’Amsterdam), serveur exceptionnel, et des oeuvres d’art de l’entrée au dessert avec un goût exquis à chaque coup de fourchette. Un pur moment de bonheur que je vous recommande vraiment !Plus

Date de la visite : août 2020
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FRANSCICA, Instelling/Consultant de De Silveren Spiegel, a répondu à cet avisA répondu le 12 août 2020

Cher Laure, Nous vous remercions sincèrement de votre visite ainsi que d'avoir pris le temps de partager votre expérience au de Silveren Spiegel. Nos équipes s'évertuent chaque jour à donner le meilleur d'eux-mêmes pour l'amour de notre métier et surtout pour le plaisir de nos...Plus

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