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Ciel Bleu Restaurant

Nº 8 sur 2 998 Restaurants à Amsterdam
Certificat d'Excellence
€€€€
Quartier :
De Pijp
Carte
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Quartiers
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Ferdinand Bolstraat 333 | Hotel Okura Amsterdam, 1072 LB Amsterdam, Pays-Bas
+31 20 678 7111
Site Web
Aujourd'hui
18:30 - 22:30
Ouvert
Non-stop
Heures :
lun. - sam. 18:30 - 22:30
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523 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
Aix-en-Provence, France
Auteur de niveau
11 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Accueil chaleureux et service sans faille. Plaisant de prendre l aperitif Dans le salon avec vue panoramique tres agréable. Menu unique avec variantes du nombre de plat. On a pris la totale ... huitres parfaites, 2ieme plat en forme de volcan super original avec king crab, risotto aux truffes décevant, canard sublime, fromage chaud amusant, dessert au nougat fabuleux, dessert... Plus 

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Merci commeevidence
Brossard, Quebec
Auteur de niveau
41 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 26 juillet 2016

Un grand restaurant, la vue sur Amsterdam est incroyable, une cuisine raffinée et délicieuse, une présentation soignée, un accueil et un service hors du commun. Très classe. Le coût du repas est élevé mais la qualité des mets et du service sont à la hauteur du prix payé.

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Merci mcmc1045
Paris, France
Auteur de niveau
21 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 9 septembre 2015

Ce fût notre premier repas dans un restaurant doublement étoilé. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que nous en garderons un excellent souvenir. C'est simple, tout est parfait. Le service, le cadre, la vue... et que dire des plats ? Tout est raffiné, subtile, surprenant, savoureux. Rien que d'en parler, j'en salive encore ! Nous avons été enchantés.... Plus 

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Merci Alice Z
cahors
Auteur de niveau
17 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 9 juillet 2015

service excellent, plats raffinés, parfait pour un repas d'anniversaire avec en plus du menu un super gateau

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Merci Chris46Cahors
Albertville, France
Auteur de niveau
16 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 16 mai 2015

Nous avons mangé en coule au restaurant ciel bleu à amsterdam. Tout d'abord le cadre et la vue sont magnifiques. Le décor est très raffiné et la vue sur tout amsterdam splendide. Le service est pointue, d'une grande gentillesse, tout le personnel est compétent. Pour la cuisine, quel travail de recherche. Les assemblages de saveur sont parfaites.Le chef arrive à... Plus 

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1 Merci philippe w
Auteur de niveau
37 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 15 mai 2015

voila un exceptionnel restaurant au service comme il n'y en a plus, deux chefs au piano et un sommelier qui connait son affaire une vue sur les toits d'Amsterdam la nuit est unique

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Merci rico125
Tournai, Belgique
Auteur de niveau
125 avis
98 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 31 octobre 2014

Notre choix s'est porté sur le menu 7 services avec le forfait vin... Quoiqu'un peu cher, tout fût extraordinaire du début à la fin. Dressage d'assiette contemporain, accords parfaits mets-vins (sommelier très souriant et agréable), créativité culinaire, bref de la haute voltige. Demandez une table en bord de fenêtre car la vue du 23ieme étage est imprenable sur Amsterdam !

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2 Merci GonzoMaster
Zurich, Suisse
Auteur de niveau
84 avis
50 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 56 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 23 octobre 2014

Habitué de ces restaurant, ce fut toutefois la première fois que j'ai eu un chariot à champagne afin de choisir l'apéritif. Très réussi. L'accueil est parfait, le personnel qualifié et le timing des plats bien calculé. Avec une table en bord de fenêtre, comme demandé lors de la réservation, la vue n'a certes pas grand chose à offrir la nuit,... Plus 

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1 Merci mic333g
Porto-Vecchio, France
Auteur de niveau
37 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 7 octobre 2014

Un restaurant chic mais décontracté avec un service extrêmement aimable attentionné mais jamais hautain et blasé. On y est vraiment à l'aise bien que la décoration est un peu lourde avec un rafinnement trop recherché, mais ceci compensé par une vue magnifique depuis le 23ième étage. Pour en venir au ménu, tout était absolument parfait, des hors d'oeuvres, au poisson,... Plus 

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Merci StarsHN
marseille
Auteur de niveau
10 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 2 mars 2014

Une cuisine hors du commun dont la technique et la maitrise nous ont permis de déguster un repas extraordinaire. L'imagination et la créativité débordante du chef associées à un dressage d'assiettes spectaculaire procurent un réel plaisir des yeux et des papilles. Personnel très professionnel, efficace et disponible. Une vue panoramique à couper le souffle. Bref, un vrai moment de bonheur

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2 Merci catou13200

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
75 $US - 97 $US
Cuisine
Moderne, Internationale, Diner, Plats sans gluten
Repas
Dîner
Caractéristiques du restaurant
Wi-Fi gratuit, Réservations, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Service de voiturier, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Grandes occasions, Panorama, Romantique
Horaires d'ouverture
lundi
18:30 - 22:30
mardi
18:30 - 22:30
mercredi
18:30 - 22:30
jeudi
18:30 - 22:30
vendredi
18:30 - 22:30
samedi
18:30 - 22:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Ferdinand Bolstraat 333 | Hotel Okura Amsterdam, 1072 LB Amsterdam, Pays-Bas
  • Lieu : Europe  >  Pays-Bas  >  Hollande du Nord  >  Amsterdam>  > De Pijp
  • Quartier : De Pijp
  • Numéro de téléphone : +31 20 678 7111

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Ciel Bleu Restaurant et de précédents clients.
4 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

Votre séjour à De Pijp

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De Pijp
Véritable colonne vertébrale du quartier, la rue Albert Cuypstraat traverse le Pijp de bout en bout et accueille 6 jours par semaine les étals du marché de plein air Albert Cuypmarkt nommé après le célèbre peintre du XVIIe siècle. Au-delà de cette avenue souvent bondée, vous découvrirez un réseau de petites allées invitant les explorateurs urbains à partir à la recherche des dernières tendances et joyaux cachés qu'elles renferment. Près de la moitié des habitants des environs sont étrangers, et parmi eux, une majorité se compose d'étudiants, ce qui a favorisé au fil des ans l'installation de restaurants ethniques, d'excellents cafés et bars et d'une vaste gamme de boutiques indépendantes adaptées à tous les budgets et tous les goûts.
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