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L'Atelier du Sélys

Nº 4 sur 553 Restaurants à Liège
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Mont Saint-Martin 9-11, Liège 4000, Belgique
+3242676734
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
dim. - sam. 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
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369 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : français
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Service lent, des oublis, entrées servies deux fois..., plats servis froids, poisson pas frais, réchauffé et sec. La bouteille de champagne servie en fin de repas à titre de compensation est une bien maigre consolation pour une note de 260 EUR pour deux.

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Merci Uge V
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Cadre magnifique, cuisine de qualité mais service exécrable: plats tièdes voire froids, aucune orientation client. Apéritif: deux bouteilles de champagne avec pour accompagnement quelques pop corn. C'est le restaurant d'un hôtel 5 étoiles 😢

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Merci Joelle-demarche
Trooz
Auteur de niveau
112 avis
39 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 73 votes utiles
Avis publié: Il y a 2 semaines

Nous nous étions rendu au Selys il y a qlq années. Les 2 restaurants, le Selys et O Cocotte, ne faisant à présent plus qu'un seul, nous avons profité des resto days pour découvrir celui-ci. Il ne se situe pas dans l'ancien bâtiment du Selys mais dans l'ancienne brasserie O Cocotte. Il perd un peu de charme , mais cela... Plus 

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Merci Jean G
Waremme, Belgique
Auteur de niveau
11 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis publié: Il y a 3 semaines

tres beau restaurant et tres propres grande qualite dans les assiettes tres respectueux et vraiment a decouvrir

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Merci Annie M
Embourg
Auteur de niveau
12 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
Avis publié: Il y a 3 semaines

Alléchés par la bonne réputation de l’ancien Sélys, nous avons testé l’Atelier du Sélys pour la première fois dans le cadre des Resto days. Malheureusement, le point le plus marquant de la soirée fut sans conteste le service digne d’une comédie tragi-comique. Les serveurs sont jeunes, de bonne volonté et sympathiques mais visiblement inexpérimentés et terriblement débordés et inefficaces. Après... Plus 

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1 Merci catfly0
Belgique
Auteur de niveau
11 avis
6 avis sur les restaurants
Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Menu choisi vraiment excellent !! Il a fallu attendre un peu longtemps pour recevoir l'apéritif Une table Avec vue nous a été refusée car le restaurant était complet et finalement personne ne s'y est installé, un peu frustrant Le repas était vraiment parfait par contre le vin est trop cher qualité / prix Personnel très charmant

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Merci Nannane
Auteur de niveau
18 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Client dans l'hôtel nous y avons dîner sans hésitation. Comme l'indique mon titre il s'agit d'une cuisine Bistronomique. Un menu et des plats abordable , un menu intriguant qui l'était moins. Quoi qu'on en dise le repas est à la hauteur de nos attentes. Des ingrédients frais, de qualités et une préparations qui sublime le tout. Seul point négatif méritant... Plus 

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Merci Julian P
Auteur de niveau
10 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
Avis publié: Il y a 4 semaines

Nous avons passés un week-end en couple mi-février dans ce bel hôtel. Arrivés au restaurant, le service commence déjà mal, nous prenons un menu a 70 euros par personne ( menu St Valentin ), nous sélectionnons aussi un vin pour le repas ( carte très cher pour les vins proposés ), 20 min après toujours pas de vin... Les entrées... Plus 

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Merci Elisa D
2 avis
Avis écrit le 19 mars 2017 par mobile

Cadre magnifique avec vue sur la ville. Plats très bons frais et raffinés. Mais service très long on a attendu 1h juste pour avoir notre verre d'apéritif. Offert du coup.

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Merci Alexandre B
Réponse de la direction :

Monsieur B. Merci de votre retour positif sur votre expérience à L'Atelier du Sélys. Nous sommes désolés d'apprendre que vous aviez dû patienter un certain temps pour obtenir votre apéritif. Nous nous efforçons à ce que chaque client reparte pleinement satisfait de son passage chez nous. En espérant que cela n'ait pas gâché votre soirée. Je vous souhaite une excellente... Plus 

Mons, Belgique
Auteur de niveau
92 avis
64 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
Avis écrit le 19 mars 2017

Je rejoins parfaitement l'avis précédent. La vue est magnifique, l'endroit est beau malgré un courant d'air qui venait "je ne sais d'où". Nous étions à l'hôtel et ravis de souper sur place. Les plats sont succulents et bien présentés. Le menu de l'atelier est à 37 euros mais attention aux nombreux suppléments proposés. Premier point noir sur le service :... Plus 

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1 Merci Loreline H
Réponse de la direction :

Madame Loreline H. , Merci de votre visite à notre restaurant L'Atelier du Sélys. Tout d'abord, nous tenons à vous remercier pour votre retour, qu'il soit positif ou négatif, un retour reste constructif. Egalement, nous comprenons quelque peu votre déception quant à la qualité du service en salle. Un établissement comme le nôtre ne devrait pas laisser la place à... Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
38 $US - 107 $US
Cuisine
Française, Belge, Européenne, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Service de voiturier, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Salle privée
Conseillé pour
Cuisine locale, Panorama, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
lundi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
samedi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Mont Saint-Martin 9-11, Liège 4000, Belgique
  • Lieu : Europe  >  Belgique  >  Wallonie  >  L'Ardenne belge  >  Province de Liège  >  Liège
  • Numéro de téléphone : +3242676734
Description
L’Atelier du Sélys, un mélange subtil entre le bistrot et la gastronomie. Logé dans l’ancienne brasserie « Ô Cocottes » et offrant une vue magnifique sur les toits de la Cité Ardente, l’Atelier du Sélys dispose de 90 couverts, complété en été d’une splendide terrasse et de quelques chaises longues en plein ciel.

Véritable extension du restaurant Le Sélys, L’Atelier du Sélys offre à son Chef Samuel Blanc un nouvel espace et davantage de liberté pour exprimer son talent, sa passion et ses émotions. Avec sa fidèle brigade, il poursuit sa quête pour sublimer sa cuisine avec maîtrise et précision, gourmandise et renouvellement.

Vivez une expérience unique dans un cadre mêlant élégance et convivialité et laissez-vous transporter par l’art de la table et du service, révélé par l’équipe de salle, menée par Jérôme Heller, finaliste du concours du Premier Maître d’Hôtel de Belgique.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de L'Atelier du Sélys et de précédents clients.
8 questions
Poser une question

Voir toutes les questions (8)

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de L'Atelier du Sélys.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

À proximité de L'Atelier du Sélys