Très belle expérience culinaire, avec des produits du terroir. C'est très rare de voir du "lièvre à la royale" à la carte (et dans les menus) ainsi que du chevreuil. Chaque est raffiné et les assiettes sont belles. Le service est attentionné sans être trop...Plus

Un grand moment de plaisir gustatif. De l'accueil à l'au revoir pas un seul faux pas. Un menu qui allie saveurs et originalité. Des mets réussis tant dans la présentation que dans leurs qualités gustatives. Tout était parfait

Habitant à Blois, nous connaissions La Caillère par sa réputaion et nous avons décidé de nous y rendre pour une occasion particulière. Quelle merveille pour le goût et pour les yeux. Les présentations des plats sont exceptionnelles et les saveurs sont un véritable émerveillement. Bravo...Plus

Excellent restaurant. La qualité, la composition des menus, la présentation des assiettes sont irréprochables. Le service est fait avec délicatesse et la patronne apporte tous les conseils pour déguster un bon vin. Aucune hésitation a avoir pour être sûr de savourer de délicieux mets et...Plus

Toujours un excellent moment passé dans ce restaurant gastronomique. Tout est plus que parfait. Le personnel est aux petits soins envers les clients. La patronne a toujours une attention particulière pour chaque table. Et le grand chef cuisinier est toujours au top. Les plats sont...Plus

Un restaurant gastronomique comme je les aime... Avec cette délicatesse, cette légèreté, ce subtil mélange de saveurssss. Un sourire, une manière élégante de nous installer. Nous présenter les amuses bouches accompagnés de notre cocktail à base de Liqueur de Chambord. Le carpaccio de lotte était...Plus

Très bonne table dans un auberge par un couple très sympa. C’était un très vite passage. Nous sommes régalés On y retourne très vite