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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
47 $US - 151 $US
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Au pied de l'abbaye bénédictine d’Ambronay, cette auberge lumineuse se pare d'une agréable décoration, bien dans l’air du temps. Natif de Nantua, formé...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
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Avis publié : hier

Un moment extraordinaire ! Le cadre est très agréable, nous avions une table de 2 dans un recoin intimiste très agréable, 2 grandes tablées étaient présentes ce jour-là mais nous avions l'impression d'être dans un cocon. Rien que l'idée du repas surprise, j'adore ! Mais...le contenu des surprises... De l'amuse-bouche au café, des idées d'associations innovantes, une expérience culinaire des plus réussies ! Un service attentionné et ayant pris en compte mon intolérance alimentaire. Le chef est partout, en cuisine et en salle, il nous fais saliver rien qu'en parlant de ses plats... Un restaurant à conseiller pour un repas raffiné en amoureux, ou entre amis gourmets. Vivement la prochaine fois !Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Une étoile Michelin brille du plus vif éclat à Ambronay, en ce jardin des délices où le maestro Ivan Lavaux vous régale d'un menu surprise arrosé de divins nectars. Après avoir exercé ses talents auprès de Guy Savoy à Paris, Jean-Paul Lacombe chez Léon de...Lyon, l'enfant de Nantua règle en maestro des symphonies culinaires à prix doux. A l'Auberge de l'Abbaye, tout est raffinement, attention au client et générosité. Une parenthèse enchantée!Plus

Date de la visite : avril 2022
Utile ?1  
Avis publié : Il y a 1 semaine

La salle de restaurant est très bien conçue, les tables étant isolées, les convives ont leur espace privé. La cuisine est raffinée et originale, le Chef possédant l art de marier les saveurs. Chaque plat et une découverte gourmande accompagné de grands crus. L accueil...est de qualité. Mérite son étoile.Plus

Date de la visite : avril 2022
Utile ?1  
Avis publié : il y a 4 semaines

Des plats raffinés avec des produits de saison accompagnés de vin de grand cru, un cadre cosy, une ambiance chaleureuse : bref PARFAIT!!!!

Date de la visite : avril 2022
Utile ?1  
Avis publié : il y a 5 semaines

Un vrai coup de cœur pour cet endroit plein d’attention, tenu par un chef passionné qui vous fera découvrir son univers non seulement culinaire mais également œnologique! Un incontournable de la région !

Date de la visite : avril 2022
Utile ?1  
Avis écrit le 10 avril 2022 par mobile

Excellente adresse, bel accueil, de bon conseils, cuisine créative et raffinée : une truite rosée a couper le souffle Je recommande vivement cette adresse

Date de la visite : avril 2022
Utile ?1  
Avis écrit le 9 avril 2022 par mobile

Excellent Serveurs compétents et agréables Je recommande vivement De l amuse bouche aux mignardises, régalez vous Cadre idéale

Date de la visite : avril 2022
Utile ?1  
Avis écrit le 9 avril 2022

Restaurant et ambiance très froides à l’image du chef Le service est très long et pas digne d’un restaurant étoilé La salle est toute petite, très mal agencée Le plateau dégustation de fromage à 25 euros ABUSÉ

Date de la visite : mars 2022
Utile ?1  
Avis écrit le 9 mars 2022 par mobile

Quelle belle surprise, de passage dans la région un soir de semaine. Pas de carte, mais un dîner préparé avec les produits du jour. Trois entrées légères et délicieuses, une volaille de Bresse et un dessert raffinés et succulents. Le Chardonnay du Caveau Bugiste a...été l’autre surprise. Enfin le service est discret, efficace et très attentionné.Plus

Date de la visite : mars 2022
Utile ?1  
Avis écrit le 27 février 2022 par mobile

Une très belle dégustation, de belles associations entre les mets et le vin ; d' ailleurs ne pas hésiter à prendre le menu en accord avec les vins c'est toujours un mariage précis et délicat.

Date de la visite : février 2022
Utile ?1  
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Questions et réponses
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Line M
21 février 2017|
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Réponse de blavaux | Représentant de l'établissement |
Bonjour Madame, Oui, nous proposons des menus enfant. Bien à vous, Ivan Lavaux Auberge de l'Abbaye Ambronay
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Questions fréquentes sur Auberge de l'Abbaye

Auberge de l'Abbaye est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5