J'ai longtemps hésité à mettre un commentaire sur Tripadvisor au sujet de ce restaurant que j'ai visité avec des amis en début d'année. Nous avons eu un petit différent avec le chef, mais j'estimais que cela ne méritait pas un commentaire défavorable. La malchance a...Plus

Excellent super accueil. Nous sommes venue avec un bébé de 2 mois et ma fille de 3 ans. Ils ont été parfait avec les enfants. On a été chouchoutes. Entrée aux asperges très fraîches. Volailles avec sauce à la bières. Parfait J espère y revenir.Plus

Idée intéressante dans le choix du menu, un seul plat selon les arrivages. Et quel régal ! Proposer un verre de vin pour chaque plat cuisiné, est une superbe idée, d'autant que que le "fils" du chef est un fin connaisseur éclairé. Ce fut un...Plus

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Le chef est au petits soins pour ses clients. Hors mis la cuisine et le service où nous n’a trouvé aucune fausse note, nous avons aimés la décoration, notamment le sol en pierre et les...Plus

Nous avons partager un merveilleux moment à l'auberge de l'abbaye. Le cadre est élégant, sobre et agréable. Le service est irréprochable. Nous avons apprécié l'intervention du cuisinier au début et à la fin du repas. Le fait de ne pas savoir à l'avance ce que...Plus

Février 2018...fichtre, les 50 ans de ma belle qui approchent et pas encore choisi un resto ! Il faut dire que sur Amberieu-en-Bugey, les restaurants gastronomiques ne sont pas légion... Il y a bien ce restaurant étoilé à Ambronay, mais... ...mais c'est menu imposé, et...Plus

C'est tout simplement incroyable, ce restaurant mérite vraiment le détour. Ivan le Chef propose une cuisine d'une grande finesse avec des saveurs qui explosent en bouche avec une cohérence incroyable. Les plats sont servis par Jérôme qui vous les détaille et vous conseille sur les...Plus

Nous nous souviendrons longtemps de notre repas à l'auberge, que nous avons élu d'un commun accord avec mon mari "meilleur repas que nous ayons jamais mangé ". Un cadre intime, un serveur toujours de bon conseil et une explosion de saveurs à chaque plat... Que...Plus

L’Auberge de l’Abbaye d’Ambronay est un restaurant que j’aimerais véritablement avoir à proximité de chez moi pour pouvoir m’y rendre beaucoup plus souvent… Vous savez, c’est juste ce genre de « restaurant de référence » que l’on rêve tous d’avoir quand on se sent d’humeur...Plus

J’aimerais tellement garder pour moi, tout seul, la précieuse adresse d’un plaisir toujours renouvelé… mais je ne peux être égoïste à ce point, je ne peux dissimuler la vérité : L’Auberge de l’Abbaye d’Ambronay est exceptionnelle ! Gastronomie authentique, rare, cultivée à dessein par un Chef ingénieux, créatif,...Plus