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4,5 31 avis
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Cuisine
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Détails

FOURCHETTE DE PRIX
15€ - 29€
CUISINES
Française
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Avis écrit le 21 octobre 2023 par mobile

Quel bonheur de tomber sur des vrais professionnels qui ont l amour du métier et le respect du produit Alors n hésitez pas rouler d’être découvreur cette belle table

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 10 août 2023

Un cadre aussi chaleureux que l'accueil qui nous est réservé. Des plats qui sont un régal pour les yeux et les papilles. Des goûts des textures des saveurs, tout est parfaitement équilibré et maîtrisé. Une soirée en amoureux parfaitement délicieuse.

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 24 juillet 2023 par mobile

Dans un cadre authentique, vous pourrez déguster une cuisine savoureuse et inventive réalisée avec des produits locaux. Service professionnel dans une ambiance détendue.

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 25 mai 2023 par mobile

Deuxième visite dans ce lieu si charmant. Accueil chaleureux Repas d’excellente qualité avec de belles découvertes ! Cuisine savoureuse À refaire

Date de la visite : mai 2023
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Avis écrit le 1 novembre 2022 par mobile

Le bouche à oreille nous emmène dans les hauteurs, au milieu d’un cadre bucolique après une route sportive où les virages s’enchaînent. L’accueil est chaleureux et nous nous installons en terrasse dans un cadre de vieille grange alpine plein de vie. Les décorations artisanales faites...par le patron tout autour de la terrasse nous plongent dans son univers dès notre arrivée. La carte est à l’image du cadre : des produits locaux, de saison, avec une volonté de faire honneur à notre belle montagne et ce qu’elle nous offre de mieux. Le service fut rapide, avec des amuse-bouches offerts et intéressants bien qu’un peu secs. L’entrée nous offre un mariage peu conventionnel entre la poire et le bleu : une belle découverte qui s’est révélée être très équilibrée. Mon père opte pour le poireau vinaigrette du jour, parfaitement cuit lui aussi. Pour le plat, nous optons presque tous pour de l’agneau, servi avec une polenta aux graines d’antan (un régal fondant à souhait), un morceau de rutabaga poché, une petite purée de chou-rave et une légère fondue de poireaux. La viande, cuite à la perfection, s’accompagnait d’une sauce aux chanterelles avec une pointe de cannelle : encore un mariage heureux ! Pour le dessert, c’est un tiramisu à la chartreuse que nous allons choisir, un bonheur de légèreté et de douceur avec des produits bien de chez nous. Le café en mains, nous migrons jeter quelques boules sur le terrain de pétanque aux abords de la terrasse, quel pied pour une fin d’octobre ! Le repas se termine au comptoir, où le patron nous propose de déguster quelques génépis artisanaux, dans la convivialité et l’échange ! C’est une très belle expérience dans un cadre formidable, je recommande vivement !Plus

Date de la visite : octobre 2022
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Avis écrit le 21 août 2022 par mobile

J’avais logé et mangé durant un séminaire il y a trois ans….. c’était déjà merveilleusement bon Et bien, c’est toujours aussi BON Tous les plats ont du goût, les produits que ce soit de la viande ou des légumes sont préparés merveilleusement ! Les assaisonnements...sont recherchés, la présentation soignée, les goûts je me répète une merveille De bons produits, merveilleusement travaillaient et présentaient Le service est toujours agréable et avec le sourire Le Cadre magnifique Ce pourrait être largement un chef étoilé C’est un chef au mille saveurs Bravo et belle poursuitePlus

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 29 novembre 2021

Très beau cadre. Service avec sourire, de la convivialité. Le chef nous demandait notre avis, on n'a pas osé trop le critiquer car il y a avait trop de choses à revoir. Bref, on n'a pas trouvé très bons les plats proposés. Un exemple, parmi...les plats commandés, il y avait une fondue savoyarde, et bien même ça s'était loupé, il y avait de la noix de muscade ! aucune information sur cette "transgression".Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 8 août 2021

Accueil chaleureux et pro de la sommelière, belle carte des vins, plats du terroir excellents, bien présentés et raffinés (coeur de beuf snacké, tripolaire d'agneau façon tajine,etc...). service bien coordonné par thomas, le Maître des lieux,etc... Un vrai régal ! Nous reviendrons sans doute pour...découvrir l'intérieur de cet hôtel restaurant... Pour digérer, rando du "sentier du fer" départ de Pinsot, lieu-dit "Les Ayettes".Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 3 octobre 2020

Repas du déjeuner parfait, des bons prodduis locaux très bien cuisinés, dans un cadre magnifique et un acceuil sympathique tout au long du service. La salle avec sa décoration hétéroclite est très chaleureuse. Une très bonne adesse dans la jolie vallée du Haut-Breda.

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 14 août 2020 par mobile

L’aubergerie...... C’est devenu presque un lieu de pèlerinage pour nous été comme hiver, une cuisine toujours aussi raffinée, un cadre magnifique et une équipe très accueillante, allez-y sans vous poser de question !

Date de la visite : août 2020
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AUBERGERIE, La Ferrière - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Aubergerie

Aubergerie est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
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  • Service : 4.5
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