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Villa Pignano Restaurant

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2
jeu. 25/04
20:00

Notes et avis

5,0 84 avis
Nº 27 sur 78 Restaurants à Volterra
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
79 $US - 169 $US
CUISINES
Italienne
Régimes spéciaux
Plats sans gluten, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (84)
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110 avis sur 20
Avis écrit le 6 août 2017 par mobile

Cadre magnifique, vin impressionnant (leur clairet est au top) mets sans prétention mais excellent! Je conseille vivement!

Date de la visite : août 2017
Merci th_ophaner2015
Avis écrit le 4 octobre 2014

Ce n'est pas tant le restaurant que le cadre qui est est féerique. Caché au milieu de nulle part, cet endroit est d'une beauté à couper le souffle. La nourriture est simple mais très raffinée, le personnel très attentionné. Un vrai bonheur.

Date de la visite : octobre 2014
Merci Nina H
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Avis écrit le 3 octobre 2018 par mobile

Nous avions hâte de dîner tous les soirs et avons apprécié à la fois le dîner décontracté qui était simple mais excellent et nous a offert une excellente introduction aux spécialités locales, ainsi que le menu formel accompagné d'un vin local absolument génial qui était...tout simplement exceptionnel. Nous n’avons pas hésité à payer pour des plats et des vins de haute qualité avec des produits frais locaux et un excellent service. Nous avons également apprécié les déjeuners décontractés sur la terrasse et le dîner partagé où nous avons rencontré d'autres clients et passé une soirée amusante.Plus

Date de la visite : septembre 2018
Oriol Juve d, General Manager de Villa Pignano Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 5 octobre 2018
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Avis écrit le 3 octobre 2018

La nourriture et le personnel sont exceptionnels. L'emplacement exquis. Les vues sont à couper le souffle. Regardez le coucher de soleil disparaître derrière les collines toscanes tout en sirotant du champagne et en vous livrant à des mets gastronomiques. Détente et luxe à son meilleur.Plus

Date de la visite : septembre 2018
Oriol Juve d, General Manager de Villa Pignano Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 3 octobre 2018
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Avis écrit le 31 août 2018 par mobile

Du cadre magnifique à la charmante équipe, la nourriture délicieuse et l'excellent vin, c'était l'endroit idéal pour une soirée spéciale. Merci Francesco surtout pour avoir rendu la dernière nuit de nos vacances si spéciale?Plus

Date de la visite : août 2018
Oriol Juve d, General Manager de Villa Pignano Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 1 septembre 2018
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Avis écrit le 25 août 2018 par mobile

J'y suis allé récemment pour un dîner romantique avec mon mari. L'endroit est absolument magnifique, mais le chef Vincenzo et Ma tre Francesco sont au top niveau! Bien recommandéPlus

Date de la visite : juin 2018
Oriol Juve d, General Manager de Villa Pignano Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 26 août 2018
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Avis écrit le 30 juillet 2018

L'emplacement et le domaine sont charmants. Le directeur de l'hôtel nous a montré les endroits où des savons, des parfums et des conserves étaient fabriqués. Nous avons également apprécié l'exposition d'art et, bien sûr, les vues. Pour cela, je dirais que l'endroit est excellent. Cependant,...nous n'étions là que pour le dîner, spécial, et c'était plutôt décevant. La morue salée confite avec de l'ail noir, du lait de betterave et d'amande était intéressante, et l'agneau de Pomerance a déçu un couple de notre groupe. Le pigeon était cependant délicieux. La nourriture n'est pas bon marché et le vin, je crois, trop cher. La bouteille que nous avons choisie avait une marge de 500%! Ainsi, le repas était moyen. Les deux jeunes femmes qui nous ont servi étaient ravissantes; autre personnel moins. Donc, un sac mélangé.Plus

Date de la visite : juin 2018
Oriol Juve d, General Manager de Villa Pignano Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 11 août 2018
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Avis écrit le 15 avril 2018

Il y a en fait deux restaurants dans le complexe Villa Pignano et Al Fresco mais le chef est le même - Vincenzo Martella. Pendant que je visitais les deux pendant mon séjour, laissez-moi vous donner un résumé. La nourriture est simplement incroyable; Le chef...croit qu'il faut donner du crédit au territoire et nourrir son propre jardin à l'ancienne, sans parler du poulet en plein air. Je crois qu'il a même ses propres cochons. Si vous souhaitez parler vin, discutez avec Francesco Dell’Aiuto, le sommelier. Les restaurants se trouvent dans une villa du 17ème siècle (appartenant actuellement à un Britannique) et Borgo Pignano se situe entre Volterra et San Gimignano. C'est la campagne Toscane à son meilleur.Plus

Date de la visite : mars 2018
Oriol J, Direttore generale de Villa Pignano Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 17 avril 2018
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Avis écrit le 9 septembre 2017 par mobile

Je voyage énormément et je poste rarement une critique - seulement lorsque l'expérience est absolument exceptionnelle. Notre semaine dans cette villa était juste une telle expérience. Les vastes terrains, la villa entière, la piscine à débordement (située dans le calcaire naturel qui fait partie de...la propriété) sont absolument à couper le souffle. Le service courtois et attentif a suscité à la fois le confort d'être chez soi et le plaisir d'être invité dans une résidence des plus propices. La nourriture est faite maison, biologique et provient en grande partie de leur ferme ou des environs immédiats. Il y a une paix à Borgo Pignano qui nourrit votre âme et rajeunit même l'avocat d'entreprise le plus fatigué (le vôtre vraiment)Plus

Date de la visite : septembre 2017
Oriol J, Direttore generale de Villa Pignano Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 17 avril 2018
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Avis écrit le 21 juillet 2017

C'est le restaurant moins formel de Villa Pignano et le meilleur des deux. Super nourriture et service, pizza fantastique de leur propre four avec un cadre formidable.

Date de la visite : juin 2017
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