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2
ven. 27/11
20:00

Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
45 $US - 125 $US
CUISINES
Française, Européenne, Moderne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

À Riquewihr, Jean-Luc Brendel a construit tout un écosystème : en plus de son restaurant gastronomique, il possède une winstub moderne, ainsi que des c...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Très bon standing. Nos plus belles adresses.
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Avis publié : il y a 2 semaines

Il y a, notamment, un menu gastronomique entièrement végétal. Ce chef est un orfèvre, je m'arrête là. Tout était parfait, y compris les vins. Merci "chef".

Date de la visite : octobre 2020
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Avis publié : il y a 4 semaines

1 étoile au Guide Michelin – 17/20 au Gault et Millau Situé dans ce superbe village de Riquewihr entouré de vignes colorés par une belle journée d’automne Les assiettes sont aussi belles que bonnes Quelques petites fautes dans le service, compensées par la venue du...Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 4 août 2020

Pour une première fois dans ce restaurant, nous ne sommes pas prêts de l'oublier. C'était tout simplement délicieux, fin et raffiné. Impossible de choisir un plat préféré plus qu'un autre, tellement tout est bon et délicat. Nous sommes servis comme des rois, pas d'attente, absolument...Plus

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?
Avis écrit le 26 juillet 2020 par mobile

Excellente table. Les mets sont très raffinés. L association des ingrédients est travaillée avec intelligence. Le tout apportant une pointe de saveur inédite avec des produits locaux. Bravo à l ensemble de l équipe pour la prestation.

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?
Avis écrit le 23 juillet 2020

Nous avons dîné dans ce magnifique restaurant le samedi 18 juillet. Comme nous avions déjà goûté quelques plats du menu "Eveil des sens", nous nous sommes dit que nous pourrions "tester" le menu "Du jardin à l'assiette, menu végétal". Et quelle bonne idée nous avons...Plus

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 25 février 2020

Déjeuner du 21/2/2020 (table 11). De retour (enfin) dans mon Alsace natale, nous avons pu revenir chez Jean-Luc Brendel, à sa fameuse Table du Gourmet. Notre ami vétérinaire ne se lassait pas de nous abreuver de propos dythyrambiques... et nous nous devions donc d'aller constater...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 20 janvier 2020 par mobile

Nous avons savouré le menus « l’éveil des sens » que nous avons complété par la signature du chef( fois gras aux truffes blanches) un succulent plateau de fromage et des cafés gourmands. Nous nous sommes laissés guidés par les excellents conseils de la très professionnelle sommelière...Plus

Date de la visite : janvier 2020
Utile ?
Avis écrit le 8 janvier 2020

Nous avons terminé l'année 2019 en beauté à la Table d'Olivier Nasti et commençons l'année 2020 tout autant en beauté à la Table du Gourmet de Jean-Luc Brendel. L'entrée du restaurant est toujours aussi belle, l'accueil toujours aussi agréable et la salle à manger toujours...Plus

Date de la visite : décembre 2019
Utile ?
Avis écrit le 7 janvier 2020

Belle table et excellente sommelière, mais le menu dégustation est plus un recital technique qu'un défilé gastronomique. Sommes dans la précision et moins dans la générosité, pourtant habituelle des tables alsaciennes. Tout est excellent mais il manque un fil rouge ou coup de booster dans...Plus

Date de la visite : décembre 2019
Utile ?
Avis écrit le 7 décembre 2019 par mobile

Accueil et service très agréables et professionnels.Belle carte des vins.Plats originaux aux saveurs qui se marient bien. Belle présentation. Décor un peu agressif ( rouge) tables un peu serrées Addition correcte pour se type d’établissement situé dans un très beau village renommé

Date de la visite : décembre 2019
Utile ?
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Questions et réponses
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bakam2017
9 avril 2019|
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Réponse de FabienneB317 | Représentant de l'établissement |
Bonjour Madame , nous ne sommes pas affilier de cet organisme ,mais je pense que vous avez le listing des personnes . Cordialement Fabienne Brendel.
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papy17_b
14 septembre 2016|
RépondreAfficher 6 réponses
Réponse de Victor P | A publié un avis sur cet établissement |
Désolé, je n'en ai aucune idée. Le mieux serait de poser directement la question en contactant le restaurant par courriel ou téléphone.
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piaschlichter
Carole D je trouve votre remarque très déplacée, la vie privée de la "patronne" n'a aucun rapport avec l'appréciation d'une table étoilée. De surcroît le corps médical dans sa totalité recommande à toute personne de plus de 45 ans de pratiquer au moins une heure de sport par jour. Connaissez-vous l'emploi du temps harassant de toute personne dans cette profession où vie privée et repos rime avec inexistant ? La "patronne" comme vous l'exprimez est déjà un terme très péjoratif et signe du peu de savoir vivre de votre part. Cette dame est en salle depuis dix heures le matin pour faire tout le backoffice, elle prend une demi-heure pour déjeuner et travaille en salle de midi à 16 heures et recommencera à 18 heures pour finir à.....si tout va bien à 2 heures du matin bien souvent au-delà. Les jours de repos sont consacrés à l'intendance et à l'administratif. Donc vous semblez vraiment manquer de respect et d'empathie à l'égard d'autrui et de délicatesse pour rester attablé dans un restaurant passé 16 heures. Quand aux toiles d'araignée rien de bien dramatique, je suis une personne très maniaque et soigneuse de mon intérieur et figurez-vous qu'aujourd'hui même mon employée de maison a retiré plusieurs toiles d'araignée qui peuvent se former en quelques heures à peine. Pour les serviettes, en fin de service il est normal que la panier soit plein surtout si certains clients aussi indélicats que vous en usez plusieurs.
28 août 2015|
RépondreAfficher 3 réponses
Réponse de Ameliebru | A publié un avis sur cet établissement |
nous sommes allés dans ce merveilleux restaurant cet été, pas de toiles d'araignées dans les wc, un personnel des plus attentifs et un repas exceptionnel, je suis tout à fait interloquée par les réflexions de madame Carole D.
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