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La Maison de la Marine

Nº 34 sur 52 Restaurants à Cancale
Attestation d'Excellence
€€€€
Brasserie gastronomique
Carte
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23 rue de la marine, 35260 Cancale, France
+33 2 99 89 88 53
Site Web
Aujourd'hui
10:00 - 23:00
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
dim. - sam. 10:00 - 23:00
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100 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : français
Rennes, France
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 28 octobre 2015

Une petite balade à Cancale par ce magnifique dimanche ensoleillé et un petit resto qui malheureusement sert des huitres laiteuses.... et bien, ce n'est pas bon du tout ! Dommage !!

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1 Merci Gaelle T
Nantes, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis écrit le 19 septembre 2015

Nous déboulons timidement dans cette grande salle magnifique et chaleureuse... Elle est là ! Debout à côté de son bar, Murielle nous attend avec un grand sourire... Nous sommes immédiatement envoutés, puis immergés dans un voyage gustatif et culinaire incroyable. Devant ce personnage extraordinaire et très atypique qu'est Murielle, nous ne pouvons vraiment faire de choix devant la carte du... Plus 

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Merci Orelou
Vendôme, France
Auteur de niveau
43 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 5 septembre 2015 par mobile

Bonjour. Nous avons vraiment apprécié l'ensemble de notre soirée. Le cadre est théâtral. Les tables sont bien dressées. La chef "Muriel" est de bons conseils. Vin proposé très bon rapport qualité prix. Le menu à 39 et 49€ sont eux aussi de très bon r/q/prix et permettent de très bonnes découvertes gustatives. La chef nous a servi, cela a permis... Plus 

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1 Merci PascalDeVendome
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 août 2015 par mobile

Une belle soirée dans un cadre hors du commun. Une chef dynamique. , qui vous fait partager l amour de cuisine. Elle vous conseille., vous explique les plats et vous donne des petits trucs pour la maison. Les plats sont un vrai régal et très bien présenté. Je le recommande à tous ceux qui aiment la cuisine fine et a... Plus 

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Merci alinejmsae
Saint-Brieuc, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 août 2015

Restaurant avec un cadre original, service impeccable et une chef nous faisant partager sa passion pour la cuisine. Elle dispense d'excellents conseils concernant l'accord entre ses plats très originaux et ses vins (merveilleux et peu connu). La chef vous fait découvrir le terroir breton avec une touche de surprise. Cette table vaut le déplacement et même d’être davantage reconnue par... Plus 

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Merci Maria B
Paris, France
Auteur de niveau
45 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 27 août 2015

Table dans un jardin très agréable - couvertures prévues pour la fraîcheur bretonne. La chef, fort sympathique, passe beaucoup de temps à accueillir ses clients, écouter leurs souhaits, et les mettre à l'aise. Les enfants aussi sont écoutés attentivement, ce qui est rare. La chef fait des suggestions, et indique scrupuleusement chaque prix, une honnêteté devenue rare également. Malheureusement, cette... Plus 

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3 Merci Thierry S
Saint-Malo, France
Auteur de niveau
104 avis
76 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 96 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 22 août 2015

Typique du restaurant qui aimerait faire mais qui ne sait pas. Il faut savoir rester simple et proposer ce que l'on maîtrise. Ici ce n'est pas le cas. Et quand vous prenez une réservation soyez ouvert : c'est désagréable de réserver et de trouver porte close !

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3 Merci Stephen R
lyon
Auteur de niveau
62 avis
34 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 16 août 2015

Que de belles rencontres dans un décor étonnant Rencontre tout d'abord de Murielle la patronne/chef cuisinière, qui cherche à aller au devant de nos goûts et de nos émotions, Rencontres de plusieurs saveurs dans nos assiettes, avec en particulier les multiples associations que permettent les trouvailles et les préparations des premiers plats. Voilà vraiment une belle surprise, une excellente table... Plus 

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Merci Lio V
Rouen, France
Auteur de niveau
7 avis
7 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis écrit le 5 juillet 2015 par mobile

Nous avons pu profiter de la suite "Mer et Voyages" avec vue sur la baie et le Mont St Michel. Mobiliers authentiques avec très belle salle de bain à l'anglaise.

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Merci netdvd
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 juin 2015 par mobile

Magnifique endroit magnifié par l'arrivée de la nouvelle propriétaire il y a 3 mois qui a insufflé à cette maison une culture de service au client qui s'exprime au travers d'attentions diverses et d'une totale disponibilité quelles que soient les demandes. S'ajoute à cela le plaisir d'une carte inventive et résolument raffinée qui finit de combler de bonheur ce séjour... Plus 

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4 Merci Thierry L

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Prix moyens
31 $US - 64 $US
Cuisine
Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner
Caractéristiques du restaurant
Réservations
Conseillé pour
Grandes occasions, Familles avec enfants, Romantique, Café-concert
Horaires d'ouverture
dimanche
10:00 - 23:00
lundi
10:00 - 23:00
mardi
10:00 - 23:00
mercredi
10:00 - 23:00
jeudi
10:00 - 23:00
vendredi
10:00 - 23:00
samedi
10:00 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 23 rue de la marine, 35260 Cancale, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Bretagne  >  Ille-et-Vilaine  >  Cancale
  • Numéro de téléphone : +33 2 99 89 88 53
Description
Murielle Coursez

Née le 11 juin 1964 à Boulogne-Billancourt, Murielle Coursez est issue d’un terreau artistique et technique qui a su développer sa sensibilité. Son père, Robert Coursez, un monteur cinéma récompensé par des 7 d’or, continuait une tradition familiale basée sur le toucher de la matière qui produit une émotion visuelle. La mémé italienne était une cuisinière de renom. C’est naturellement que Murielle a toujours conjugué cette démarche artistique et la connaissance technique pour produire des sensations.

Après une formation au montage cinéma puis au marketing dans de grandes entreprises de haute technologie, elle ouvre une épicerie fine : « Chez Louise ». Elle y apprend le végétal auprès des maraîchers régionaux et le travail d’une matière première transformée. L’épicerie Chez Louise devient le restaurant Chez Louise, à Auxerre. En 2010, il devient gastronomique et obtient une première toque au « Gault et Millau » en 2013 et 2014. Maître d’apprentissage, Murielle travaille pour le partage : « Aimer cuisiner n’a de sens que pour l’offrir à ceux qui aiment manger. »

En février 2015, Murielle Coursez rejoint La Maison de la Marine à Cancale pour conduire le projet d’une cuisine de haute qualité qui saura offrir des moments de bien-être dans un cadre enchanteur. L’objectif est de faire de Cancale une destination culinaire exceptionnelle.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de La Maison de la Marine et de précédents clients.
1 question
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?