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l'Archestrate

€€ - €€€Française
17 Rue Emile giros | Saint Dizier, 52100 Saint-Dizier, France
+33 3 25 08 31 89
Site Web
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Accueil
  • Excellent58 %
  • Très bon30 %
  • Moyen7 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible3 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Française
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
17 Rue Emile giros | Saint Dizier, 52100 Saint-Dizier, France
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110 avis sur 152

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Première visite dans ce restaurant. Enfin un bon restaurant sur saint dizier .très bon moment passé en famille à déguster de très bon plats .le chef est à l'écoute et le service sans fausse note merci et à bientôt .

Merci juillard f
Avis publié : il y a 4 semaines

Très jolie restaurant qui se situe dans un cadre d'’une des plus anciennes maisons de Saint-Dizier construite au XVIème et classée monument historique. Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle avec des produits locaux. Le personnel est agréable et accueillant. Je vous le conseille.

1  Merci christelleladeira
didiermuckenhirn, Propriétaire de l'Archestrate, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Merci pour votre avis, cordialement.

Avis publié : 8 juin 2018 par mobile

Jamais déçue ! Mes papilles se régalent à chaque passage... parfois des plats simples sur la carte mais travailler de façon originales et succulentes ! Un endroit très calme et il ne faut pas s’attendre à manger en 1h puisque tout est fait à la...Plus

2  Merci Sarah M
didiermuckenhirn, Propriétaire de l'Archestrate, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Merci pour votre avis, c'est un réel plaisir de vous satisfaire et que vous passiez un agréable moment à chacune de vos visites.

Avis publié : 6 juin 2018 par mobile

Accueil très sympa. Cuisine de grande qualité, J'ai craqué pour le velouté froid d'asperges avec glace au Chaource ... une tuerie ! Les desserts sont également très fins et recherchés. Clientèle même internationale. J'y retournerai c'est certain car le rapport qualité prix est imbattable. Merci...Plus

1  Merci julie l
didiermuckenhirn, Propriétaire de l'Archestrate, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Merci pour votre avis qui nous touche énormément, nous faisons notre maximum pour offrir un excellent rapport qualité prix dans notre menu carte à 32 euros comprenant une entée un plat et un dessert, mise en bouche et mignardise.

Avis publié : 4 juin 2018 par mobile

Très bon accueil et service impeccable Petit repas en couple dans un lieu sympathique Viande très bonne très tendre Dessert excellent une tarte au chocolat très légère délicieuse

1  Merci Coquelicots2000
didiermuckenhirn, Propriétaire de l'Archestrate, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Merci pour votre avis, nous attachons beaucoup d'importance à la qualité des produits que nous servons.

Avis publié : 22 mai 2018 par mobile

Ecxellent niveau de restauration Produits d très bonne qualité Belle présentation . Cadre très agréable Un petit reproche tout de même la patronne un peu hautaine

1  Merci Alain F
didiermuckenhirn, Propriétaire de l'Archestrate, a répondu à cet avisA répondu 24 mai 2018

Merci pour votre avis, je prend en considération votre remarque mais mon épouse ne travaillant pas le soir il s'agit de notre serveuse.Avec toutes mes excuses pour son comportement, cordialement.

Avis publié : 22 mai 2018 par mobile

Meilleur restaurant de toute la ville Produits et plats délicieux Petites attentions très agréables un seul bémol je trouve la patronne un peu pince sans rire mais cela ne nuit en rien à la qualité de cet établissement

1  Merci Claudie S
didiermuckenhirn, Propriétaire de l'Archestrate, a répondu à cet avisA répondu 24 mai 2018

Merci pour votre avis ,je prend en considération votre remarque .

Avis publié : 17 mai 2018

Je suis allé à 2 reprises dans ce joli restaurant. La cuisine y est vraiment délicieuse et les produits d'une qualité irréprochable. Je mettrais un seul petit bémol mais qui n'a absolument rien à voir avec la qualité de la cuisine puisqu'il concerne le côté...Plus

Merci bruleclerc
didiermuckenhirn, Propriétaire de l'Archestrate, a répondu à cet avisA répondu 18 mai 2018

Merci pour votre avis, il y a effectivement une entrée et un plat qui comporte un supplément de 6 euros qui sont justifiés par l'emploi de produits plus noble tel que du foie gras des coquilles saint jacques du turbot du thon......Mais comme vous le...Plus

Avis publié : 12 mai 2018 par mobile

Sur la route, nous décidons de nous arrêter sur Saint-Dizier pour déjeuner rapidement. Ce restaurant gastronomique peut aussi vous faire déjeuner rapidement avec une grande qualité de service ! Nous devrons y revenir pour déguster les menus lorsque nous aurons plus de temps ...

Merci maximecabaye
didiermuckenhirn, Propriétaire de l'Archestrate, a répondu à cet avisA répondu 13 mai 2018

Merci pour votre avis, nous serons très heureux de vous recevoir prochainement,cordialement.

Avis publié : 10 mai 2018 par mobile

Pour l’anniversaire de ma chérie, nous avons été agréablement surpris par ce lieu magique. Décoration sobre et épurée, personnel professionnel jusqu’au bout des doigts et cuisine contemporaine sans aucune fausse note. Seul bémol, rupture du dessert du jour à la fin du repas. On a...Plus

Merci kabylibre
didiermuckenhirn, Propriétaire de l'Archestrate, a répondu à cet avisA répondu 13 mai 2018

Merci pour votre avis, je suis désolé pour la rupture du dessert sachant que nous étions malheureusement sur une semaine avec deux jours fériés et donc très compliquer pour les approvisionnements , cordialement.

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Questions et réponses
Perrin C
25 juin 2018|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de Coquelicots2000 | A publié un avis sur cet établissement |
Je suis désolée mais je ne peux pas vous répondre pour les chèques vacances
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
18 $US - 58 $US
Cuisine
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement dans la rue, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Mastercard acceptée, Visa acceptée
Conseillé pour
Familles avec enfants, Cuisine locale, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
mercredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 17 Rue Emile giros | Saint Dizier, 52100 Saint-Dizier, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Grand Est  >  Haute-Marne  >  Saint-Dizier
  • Numéro de téléphone : +33 3 25 08 31 89
  • E-mail
Description
Dans une maison classée monument historique venez découvrir une cuisine bistronomique réalisée par un maitre restaurateur.
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