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L'Auda

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51 rue Danton, 92300 Levallois-Perret France+ Ajouter le numéro de téléphoneSite WebMenu
Ouvert12:00 L'après-midi - 2:00 L'après-midi7:00 L'après-midi - 11:00 L'après-midi
MICHELIN 2020
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2
mar. 11/08
20:00
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service de table
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Cette adresse de poche propose une cuisine franco-japonaise sous la forme omakase, qui peut se traduire par : "Je m'en remets à vous." Au programme, tr...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
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Avis écrit le 11 novembre 2019 par mobile

Je pensais que le nouveau restaurant n aurait pas les défauts de son grand frère... je me suis trompé: - Faussement japonisant, la cuisine n est pas au niveau, - Arrivé dans une nouvelle commune, c est aussi avoir le plaisir de découvrir une nouvelle...Plus

Date de la visite : novembre 2019
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Avis écrit le 7 août 2019

Belle découverte pour un déjeuner ; malgré le menu totalement inconnu. En revanche, délicat de choisir entre la formule plat / dessert ou entrée/plat sans avoir un minimum de vision ... J'y retournerai

Date de la visite : août 2019
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Avis écrit le 3 juillet 2019 par mobile

Grande déception . C’est une fausse cuisine japonaise , le personnel ne connaît pas les plats et semble peu intéressé par leur travail . Cher pour ce que c’est , assez prétentieux . Les boissons de la carte ne sont pas toutes disponibles . Nous...Plus

Date de la visite : avril 2019
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Avis écrit le 18 avril 2019

Pas de MENU (s) … et alors …. on ne mange pas le Menu ….C'est la SURPRISE, … et quelle SURPRISE L'Accueil avenant, souriant, la CUISINE … des saveurs nouvelles, des gouts merveilleux et un accord parfait de la première bouchée a la dernière et...Plus

Date de la visite : avril 2019
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Avis écrit le 11 avril 2019

Je mentionnerai tout d'abord le défi pris par les responsables du restaurant de présenter une carte avec uniquement des menus surprises. Nous habitons depuis longtemps dans le quartier et avons hésité plusieurs fois pour cette raison.Nous ne savions pas vraiment à quoi nous attendre. Le...Plus

Date de la visite : avril 2019
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Avis écrit le 23 mars 2019

Le minimalisme japonais a laissé place à une déco simpliste. Tellement de petits détails seraient à peaufiner dans cet espace exigu pour le rendre plus proche du Japon. Côté boisson, c'est la première fois que l'on me sert une demie bière pour le prix d'une....Plus

Date de la visite : mars 2019
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PierreLambert92, Propriétaire de L'Auda, a répondu à cet avisA répondu le 23 mars 2019

Cher Monsieur François C, Merci de votre commentaire sur Tripadvisor. Je répondrais qu'à notre avis, nous n'avez pas du allez dans les bons endroits au Japon, mais après tout les goûts et les couleurs ne se discutent pas ... Pour ce qui est du côté...Plus

Avis écrit le 24 février 2019 par mobile

Après avoir découvert le restaurant de Courbevoie, du même chef, nous avons testé l’Auda. Même principe que le 1er : on choisit sa formule, 2,3,4 ou 5 plats, et place à la surprise et à la découverte. Nous avions choisi 3 plats, lesquels sont toujours...Plus

Date de la visite : février 2019
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Avis écrit le 16 février 2019 par mobile

Notre 3ème dîner dans ce restaurant a confirmé nos premières impressions. Menu « surprise » en 3, 4 ou 5 services. Tout est délicieux, très fin, les assaisonnements sont parfaits, les cuissons impeccables. Des saveurs japonaises mais rien de trop déconcertant. Service très aimable et efficace. Salle...Plus

Date de la visite : février 2019
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Avis écrit le 7 février 2019 par mobile

Hier mercredi 6 janvier j ai réservé pour 20h à l AUDA à Levallois. Il pleuvait et je suis arrivée avec 15/20 minutes d avance. Je suis rentrée ils étaient 3 assis à attendre... je leur ai dis que j étais un peu en avance...Plus

Date de la visite : février 2019
Utile ?4  
Avis écrit le 3 février 2019

Une découverte gastro version japonaise remplie de saveurs et de créativité, où tous les sens sont en éveil... Un voyage gustatif à ne pas manquer !

Date de la visite : février 2019
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Mine777182
6 juillet 2016|
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Réponse de PKozia | A publié un avis sur cet établissement |
Oui, il suffit de regarder sans toucher. ;-)
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CLR324
1 juin 2015|
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Réponse de PierreLambert92 | Représentant de l'établissement |
20 pax maxi
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