Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de Tripadvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Réservez une table
2
ven. 27/05
20:00
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
24 $US - 43 $US
CUISINES
Française, Moderne
Repas
Déjeuner, Dîner
Voir tous les détails
fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Fulcosa signifie "fougère" en latin : la plante, en effet, tapissait les forêts alentour... Les propriétaires ont le sens de l'histoire et du... goût !...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Avis (173)
Contrôle des avis
Filtrer les avis
163 résultats
Note attribuée
83
50
20
6
4
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Plus de langues
Note attribuée
83
50
20
6
4
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Filtres sélectionnés
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Un menu à 40 € avec trois plats. Nous nous sommes régalés avec l’oeuf parfait, le cabillaud à la crème de crevettes, le soufflé au rhum… Une table à recommander ! Il faut réserver, c’était plein. Service impeccable.

Date de la visite : mai 2022
Utile ?
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Excellent déjeuner, raffiné et délicat. Des produits de saison. Les riz de veau étaient présentés avec un jus léger et des légumes croquants, très printaniers. Mention spéciale pour le soufflé du dessert au rhum et fruits de la passion. N'hésitez pas.

Date de la visite : avril 2022
Utile ?
Willy, Chef de AU FULCOSA, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines

Bonjour, Ravi de lire ce commentaire. Ce fut un plaisir de vous régaler A bientôt pour profiter de notre terrasse d'été !!

Avis écrit le 16 février 2022 par mobile

Accueil très sympathique. Ambiance du restaurant cosy. Les plats proposés semblaient alléchants. En revanche dans l’assiette , l’entrée était fade, le poisson malheureusement trop cuit pour moi. Le dessert a terminé le repas de façon plus savoureuse. Je déplore un service plus que rapide, à...peine l’assiette débarrassée que le suivante arrivait. Je comprends que ce jour là on est envie de faire deux services, mais il faut comprendre que les clients souhaitent prendre le temps particulièrement ce jour là.Plus

Date de la visite : février 2022
Utile ?
emy, Propriétaire de AU FULCOSA, a répondu à cet avisA répondu le 19 février 2022

Bonjour, Nous sommes sincèrement désolée et prenons en compte votre désagrément. Nous espérons vous revoir dans d'autres circonstances.

Avis écrit le 12 février 2022 par mobile

Super restaurant dans une ville très sympathique, des commerçants très polis et souriants, service rapide et plats parfaits, au plaisir d’y retourner.

Date de la visite : février 2022
Utile ?
emy, Propriétaire de AU FULCOSA, a répondu à cet avisA répondu le 19 février 2022

Bonjour, Merci beaucoup pour votre message. Au plaisir de vous revoir

Avis écrit le 29 janvier 2022

Arrivée 19:40, sortie 21:00 dont 15minutes d‘attente de la facture… Accueil froid, prise commande rapide et 5 minutes pour être servie de l’entrée, la.cadence reste soutenue pour le plat et le dessert l‘ensemble servi en 45:00 minutes. Le restaurateur ne se pose pas la question...pourquoi les gens viennent en samedi soir, en tous les cas pas pour être nourri mais pour passer un bon moment…. Par ailleurs une carte très limite, 3 entrées, 3 plats, 3 desserts basta! Pas étonnant que le restaurant ne figure plus dans le guide Michelin cette annéePlus

Date de la visite : janvier 2022
Utile ?
emy, Propriétaire de AU FULCOSA, a répondu à cet avisA répondu le 2 février 2022

Mme Hoernecke, Merci de votre avis, nous prenons en compte vos remarques, que nous retrouvons également sur The Fork. Le fait de ne proposer que 3 entrées, 3 plats, 3 desserts est pour nous un gage de qualité (que des produits frais), des suggestions sont...Plus

Avis écrit le 14 novembre 2021

Je n'étais pas retourné au Fulcosa depuis deux ans .Mes convives et moi même avons été un peu déçu en comparaison de notre expérience passée. Nous avons attendu 20 minutes avant que la "patronne " s'occupe de nous ...hormis le contrôle du passe sanitaire effectué...à l'entrée . A mon goût : Manque de saveur sur un plat d'entrée . non respect de la cuisson demandée pour l'entrecôte . Joue de porc ... plat pas très fin .Plus

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?
emy, Propriétaire de AU FULCOSA, a répondu à cet avisA répondu le 21 décembre 2021

Bonjour, Nous sommes désolés de cette attente, effectivement ce vendredi là au déjeuner, le restaurant était complet et les clients sont tous arrivés en même temps... Concernant l'entrecôte, nous en avions parlé et nous vous avions répondu qu'il aurait été judicieux de nous la redonner...Plus

Avis écrit le 12 septembre 2021

notre restaurant preferé dans le secteur.service impeccable .Accueil chaleureux.une carte qui se renouvelle constamment.produits frais .Merci a vous

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
emy, Propriétaire de AU FULCOSA, a répondu à cet avisA répondu le 11 octobre 2021

Merci beaucoup de votre retour. Au plaisir de vous revoir

Avis écrit le 1 septembre 2021

Soirée à la maison très réussie grâce aux talents du Chef Willy! Les préparations soignées, variées et goûteuses ont donné de la légèreté et de la joie à cette soirée de départ avec les dimensions que je souhaitais partager avec mes 8 collègues de longue...dates : - la générosité: pas moins de 10 délices salés et 5 sucrés, - les saveurs contrastées : du thon mariné à l'asiatique au tonnelet de courgette et chèvre frais au chorizo, - la créativité : avec la couleur orange de la verrine vitaminée et parfumée. Le Végétal était à l'honneur, - la douceur : avec les desserts en touches de chocolat, citron, fraise ...même si les copines ne cessaient de répéter : "c'est une tuerie" :o) Tout cela en n'ayant rien à faire, juste à savourer et profiter de mes invitées !Plus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?1  
emy, Propriétaire de AU FULCOSA, a répondu à cet avisA répondu le 11 octobre 2021

Merci beaucoup de votre retour. Ce fut un plaisir de vous régaler

Avis écrit le 3 juillet 2021 par mobile

C'est avec un grand plaisir que nous sommes enfin retournées au Fulcosa après tous ces longs mois de confinement. Plaisir de la terrasse, des plats raffinés et joliment présentés à base de produits de saison. Le filet de daurade et son accompagnement de courgettes et...caviar d'aubergine était particulièrement délicieux. La patronne est très agréable et de bon conseil. Nous comptons bien y retourner prochainement afin de goûter d'autres plats.Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?
emy, Propriétaire de AU FULCOSA, a répondu à cet avisA répondu le 7 juillet 2021

Merci pour votre retour positif, c'est avec plaisir de vous retrouver prochainement.

Avis écrit le 2 juillet 2021 par mobile

Sympathyque ambiance bistro Accueil sympathique et decontracté Cuisine rafinée et remarquablement bien dressée Recommandons la sourie d’agneau et la pastilla au poulet Desserts surprenant pour leur exquise association de saveurs et de chaud-froid

Date de la visite : juin 2021
Utile ?
emy, Propriétaire de AU FULCOSA, a répondu à cet avisA répondu le 7 juillet 2021

Merci de votre retour. Au plaisir de vous revoir.

Voir plus d'avis
Le meilleur dans les environs
Meilleurs hôtels prochesTout afficher
Hotel du Coq
10 avis
À 1,19 km
Campanile Saint Germain En Laye
236 avis
À 2,1 km
Ibis Saint Germain en Laye Centre
248 avis
À 2,23 km
Hôtel Mercure Paris Ouest Saint Germain
250 avis
À 2,85 km
Meilleurs restaurants prochesTout afficher
Restaurant de la Croix Rouge
14 avis
À 0,44 km
Boulangerie Aux Petites Mains
23 avis
À 1,07 km
Meli-Melo
7 avis
À 1,07 km
Meilleures attractions prochesTout afficher
Musée Maurice Denis - Le Prieuré
101 avis
À 1,85 km
City Rock
158 avis
À 2,08 km
Marché de l'Art de St-Germain-en-Laye
6 avis
À 2,24 km
La Fête des Loges
65 avis
À 1,61 km
Questions et réponses
Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le AU FULCOSA.
Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
Envoyer
Consignes de publication
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite
Questions fréquentes sur AU FULCOSA

Oui, AU FULCOSA propose des plats à emporter.

AU FULCOSA est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4