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Notes et avis

4,5 58 avis
Nº 22 sur 41 Européenne à Béziers
Nº 50 sur 226 Restaurants à Béziers
NOTES
Cuisine
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CUISINES
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Avis écrit le 1 août 2022 par mobile

A la recherche d’un lieu où manger après la visite du village Olargues, nous avons suivi votre petit panneau auberge sur la route des Lacs par tout hasard et nous n’avons pas été déçu! Un grand merci car nous nous sommes régalé ! Tout était...parfait . Une très bonne cuisine , une très belle adresse (un peu loin de Carcassonne où nous habitons , dommage !! ☺️) L’accueil a été parfait également avec de joli sourire. Un bel endroit très très calme , c’est agréable.Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 26 août 2021 par mobile

Excellente adresse, des produits frais, beaucoup de saveurs et d’arômes, un accueil chaleureux et simple Un dîner parfait ! ! D Darr

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 24 août 2020

Très bon accueil, service excellent, plats beaux et délicieux, explications de tous les plats lors du service.

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 6 octobre 2019 par mobile

On ne s'y rend pas par hasard! Le restaurant est niché tout au bout d'une petite route de montagne, mais les indications qui nous ont été donnés au moment de la réservation sont utiles. Le cadre est charmant et le service très agréable avec une...patronne très attentionnée et qui fait ce métier avec tout son coeur. La cuisine est bonne, fine, avec des produits locaux et de saison. Nous avons eu la chance de voir un authentique cochon de lait qui était délicieux. L'addition reste correcte. Seul bémol l'attente qui est vraiment longue... nous y reviendrons en été pour profiter de la terrasse et du hameauPlus

Date de la visite : octobre 2019
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Avis écrit le 18 août 2019 par mobile

Moment magique dans ce petit village de St Julien. L'auberge est nichée au cœur du village, la terrasse donne sur les toits et permet de voir le montagnes qui entourent le village. La cuisine est précise et authentique. Crème de courgettes au safran, foie gras...maison et compotée d'oignons acidulée, gratin d'écrevisses, tripes d'agneau, aligot, fondant chocolat. Tout est parfaitement maîtrisé, les accompagnements sont parfaits, petits légumes, pain maison... Service efficace par la maîtresse de maison, monsieur officiant en cuisine, vins de la région. La salle et chaleureuse et décorée avec goût. Bon rapport qualité prix.Plus

Date de la visite : août 2019
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Avis écrit le 10 juillet 2019

Joli endroit perché dans la nature, accueil très conviviale, excellent service, la cuisine de bonne qualité !!! c'était un moment très agréable. Merci

Date de la visite : juillet 2019
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Avis écrit le 13 avril 2019

un cadre magnifique dans un hameau semblant au bout du monde produits tres frais et cuisinés de maniere admirable avec beaucoup de fantaisie

Date de la visite : mars 2019
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Avis écrit le 8 octobre 2018

Accueil très convivial, cuisine de très grande qualité, cadre pittoresque ! Reçus avec professionnalisme, les menus vous sont ensuite détaillés (en fait la différence entre les 3 se résume au nombre de plats (par exemple fromage et dessert ou fromage puis dessert). Vous choisissez entre...4 entrées, 4 plats et 4 desserts. Profitez de la mise en bouche incluse car la cuisine intégralement "maison" et faite minute necessite un peu d'attente. Savourez aussi le cadre sobre et élégant. L'auberge est nichée dans un petit village un peu loin de tout, au calme. Prenez soin de bien préparer votre venue car votre GPS vous enverra ...dans la campagne. Des panneaux vous confirment que vous êtes sur la bonne route. Les mets sont excellents et goûteux, les saveurs exquises, les découvertes sont au rendez-vous. D'ailleurs, le contenu de votre assiette vous est détaillé sans trop grande pompe. La "recette oubliée " ( le jour de notre venue de la langue avec un accompagnement de petits légumes et d'aligot) vaut à elle seule le détour. Après un dessert lui aussi fait maison et payé une addition assez légère pour la qualité de l'accueil, la restauration hors du commun et le cadre enchanteur, on repart la tête pleine de ces saveurs non sans avoir fait une petite découverte touristique du hameau.Plus

Date de la visite : octobre 2018
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Avis écrit le 11 septembre 2018

le décor est par contre froid coté véranda manque de couleur choix des desserts restrint , je me suis rabattu sur 1 café gourmand qui n'était pas top par contre l'acceuil super !!

Date de la visite : août 2018
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Avis écrit le 5 septembre 2018 par mobile

Un restaurant niché dans un très beau hameau des hauts cantons. Une cuisine authentique avec de très bons produits, très bien travaillés. Le service est très agréable, le chef très abordable en fin de service. Ce n’était pas notre première fois et nous reviendrons car...nous y faisons toujours des découvertes de nouveaux plats. Merci d’être là pour ravir nos papilles.Plus

Date de la visite : juillet 2018
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Ours_blanc34
12 février 2015|
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Réponse de brigittec880 | Représentant de l'établissement |
Un grand merci pour votre soutien si important pour nous .Cela nous réconforte. Comme vous nous pensons que cette personne s'est trompée d'établissement.... Encore merci de votre confiance et à bientôt.
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L'AUBERGE DE MAUROUL, Béziers - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur L'Auberge de Mauroul

L'Auberge de Mauroul est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5