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Sipra Comptoir et Saveur

€€€
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24 Place du Marche, 57100 Thionville, France
03 82 88 48 03
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
lun. - jeu. 19:00 - 22:00
mar. - sam. 12:00 - 14:00
ven. - sam. 19:00 - 23:00
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196 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
Trié par : Français
Saint Maurice de Beynost
Auteur de niveau
312 avis
163 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 144 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: hier NOUVEAU

Venu ici dans le cadre d'un déplacement professionnel, j'ai découvert ce restaurant par hasard. Le service est sympathique. La carte est variée. J'ai pris une assiette d'embarquement qui était délicieuse et en dessert une crêpe en aumônière qui était bonne. Le cadre est moderne et un peu froid.

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Merci Xavier D
Differdange
Auteur de niveau
8 avis
8 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

J ai pris un magret de canard à l Orange et au miel avec de la cannel les melanges sucré salé se marier très bien le canard etais bon et l accompagnement légumes au wok croquant très bon aussi plat pas trop lourd mais qui remplie l estomac les nems aux chocolats sont une tres bonne note pour finir le... Plus 

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Merci Valentine J
Vesoul, France
Auteur de niveau
14 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

plat très bon, "simple" mais bien élaboré (burger avec foie gras), cuisson parfaite, mariage des saveurs intéressant. serveur et serveuse très sympa et discret mais temps d'attente entre le plat et le dessert très long 45 min. Note élevée 75€ à deux pour plats desserts et apéros sans alcool. carte peu variée à mon gout. Nous n'y retournerons pas

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Merci nathl705
Moselle, France
Auteur de niveau
41 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2016

Mélange subtil de cuisine française et asiatique, je me suis régalée avec un plat de saint-jacques sauce coco très goûteuse . Serveuses agréables et disponibles malgré la forte affluence. Les prix sont un peu plus élevés qu'ailleurs mais pour un repas et un service de qualité. Je recommande. Mieux vaut réserver, forte affluence.

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Merci Nadine G
Moselle, France
Auteur de niveau
35 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2016 par mobile

Quelle belle surprise. Plats variés et de qualité. Servi sympa. La quantité est très correcte voire trop mais on ne s en plaindra pas en raison de la qualité. Duo de St Jacques Gambas:un régal. Les desserts sympas comme l aumônière d ananas. ..Bonne dégustation surtout que les prix sont abordables.

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Merci Marc S
Auteur de niveau
28 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2016 par mobile

Bien que les tarifs soient un peu élevés, les plats sont très bons, ingrédients frais, le service est impeccable avec des personnes souriantes et agréables. Une belle découverte.

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Merci jeanwoippy
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2016

Bon mais un peu chère pour ce que s'est. Une carte que je n'ai pas trouvé très riche et une addition au final très salé par rapport au repas. Une attente plus que longue pour les desserts, environ 40 minutes....

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Merci Aurelien L
Thionville, France
Auteur de niveau
8 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 août 2016

parfait pour un soir d'été, la serveuse etait très aimable, le conseil pour le vin avisé, les plats proposés avenants, les portions généreuses, plus de place pour le dessert (dommage)

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Merci jtdamedefer
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2016 par mobile

Repas très bon mais à cause du monde le service était un peu trop lent. Je recommande ce restaurant en semaine.

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Merci Pierre B
Auteur de niveau
17 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2016 par mobile

Agréablement surpris par ce resto. Deux visite, et par deux fois ravis . Il convient même au petit avec un menu approprié, pour les grands c'est fusion, et c'est excellent ! Pensez à réserver , il y a du monde . A l'intérieur c'est un peu étroit.

Utile ?
Merci Pinardman

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    3,5 5 étoiles
    Service
    3,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Prix moyens
17 $US - 58 $US
Cuisine
Fusion
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Accès personnes handicapées
Horaires d'ouverture
lundi
19:00 - 22:00
mardi
19:00 - 22:00
12:00 - 14:00
mercredi
19:00 - 22:00
12:00 - 14:00
jeudi
19:00 - 22:00
12:00 - 14:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 24 Place du Marche, 57100 Thionville, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Lorraine  >  Moselle  >  Thionville
  • Numéro de téléphone : 03 82 88 48 03
Description
Sipra « Comptoir & Saveurs »« Thionville: Sipra m’était conté »Article du 11 octobre 2012Sipra (a droite) et le service © Maurice Rougemont. Sa carte est un passeport, son nom un mot de passe. « Sipra » à Thionville ? C’est la maison de Sipra Phuongsavan. Ce Laotien aux parents vietnamiens, natif de Ventiane, enraciné au cœur de Thionville, sur la très centrale place du marché, a créé une table tendance qui incite au voyage immobile. La déco colorée, ethnique, sombre et sobre, se marie avec une cuisine qui joue les épices avec malice. Il y a les classiques qui font des clins d’œil à la région, l’assiette de la fermière, qui unit œuf en meurette et poêlée d’escargots, comme les grenouilles, simplement poêlées au beurre, ail et persil, servies sur poêlon chaud ou encore le tournedos Rossini. Mais c’est le poulet mariné aux épices thaï, le thon en tartare à la tropézienne ou en tataki au sésame, les calamars frais sauce vierge ou le risotto crémeux avec ses scampi aux cèpes qui donnent une belle idée de ce qui se trame là. Plats © Maurice Rougemont. C’est à la fois une anthologie des saveurs d’ailleurs, un répertoire fusion, une idée bien vue de la cuisine tendance. Un peu de Japon (sashimi de thon au wasabi et gingembre, tartare de filet façon teryaki), un peu de Thaïlande (la bourride de poisson revisitée façon soupe thaï ou thom yam), un brin de Belgique (volaille panée aux spéculos), un soupçon de Chine (canard rôti miel, orange mais aussi cannelle, wok de légumes du moment) ou même d’Italie (avec le risotto de légumes ou l’aumonière de fruits au mascarpone) et puis, tout de même, un hommage à la Lorraine grande amatrice d’abats (rognon entier poêlé avec ail et persil). On peut même voir de l’Inde, in fine, avec les samossas banane flambés au rhum. Mais que les amateurs de cuisine de tradition ne se récrient pas : les recettes classiques sont ici fort joliment « trahies », juste pour le plaisir de les redécouvrir, de façon neuve et enjouée. L’endroit ne se prend pas au sérieux, ne se veut pas gastro, même s’il est très gourmand et ne se moque pas du client avec des produits de qualité traités avec fraîcheur et vérité. Élément de décor © Maurice RougemontLes vins d’ici et d’ailleurs (rouge d’Ottrott, costières de Nîmes du Mas Neuf, chablis du domaine Servin ou le Haut Médoc Mademoiselle L) font des escortes conviviales. Allez, on prend un petit billet d’embarquement pour la planète Sipra?

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Sipra Comptoir et Saveur.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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