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Michel Bras

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Route de l'Aubrac, 12210 Laguiole en Aubrac, France
+33 5 65 51 18 20
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707 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : Français
Marseille, France
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: hier NOUVEAU

A lui seul, le sourire de Madame Bras vaut le détour, et le site est exceptionnel !! mais nous sommes là pour la gastronomie et nous sommes repartis dubitatifs.. certes, la cuisine met en avant le produit naturel, il n'y a quasiment pas de transformation, la présentation enchante le regard, la composition titille les papilles peu habituées à ces saveurs,... Plus 

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Merci Francis J
Strasbourg, France
Auteur de niveau
79 avis
63 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

La salle d'apéritif est très belle. Nous y étions en novembre et n'avons ainsi pas pu profiter de la vue et malheureusement la cheminée n'était pas allumée, mais c'était néanmoins agréable. La salle de restaurant est splendide ! même commentaire que précédemment, nous n'avons pas pu profiter de la vue. Quant au repas, deux mois après, je garde un souvenir... Plus 

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1 Merci Caroline6703
Paris, France
Auteur de niveau
19 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Globalement c'est bon, mais une très grosse déception sur le gargouillou qui n'était pas celui que nous avions connu les années précédentes. S'agissant du service, nous avons été un peu oubliés au salon et aussi pour le vin. Sergio comme grand professionnel c'est intelligemment rattrapé. Un jour de mauvaise conjonction des planètes ou une petite dégradation? Pour ce niveau d'établissement... Plus 

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Merci Jacques A
Sauvian, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
1 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

La maison Bras, à Laguioles, un repas fantastique, une nuit face à ce splendide paysage, une réservation des mois à l avance pour fêter mes 40 ans en beauté. Oui mais voila... cela ne s est malheureusement pas passé comme nous l'avions souhaité.. nous arrivons sur les lieux (magnifiques évidemment), personne pour nous accueillir.. nous appelons pour avertir de notre... Plus 

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1 Merci macmag g
marseille
Auteur de niveau
23 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 21 novembre 2016

Cela faisait longtemps que j'attendais de venir dans ce lieu mythique. Un endroit superbe, et un restaurant magnifique qui surplombe la vallée. Service en tous points impeccable, et un rythme de service tout simplement parfait. Nous avons pris le menu Balade à 227 € Un salade en entrée ... OK c'est beau, mais un trois étoiles pour manger de la... Plus 

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1 Merci Benito13
Namur
Auteur de niveau
100 avis
74 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 54 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 14 novembre 2016 par mobile

Voir l'avis sur l'hôtel Bras. L'expérience exceptionnelle n'est que plus belle en cumulant le logement et le repas.

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Merci titou77
Bruxelles
Auteur de niveau
245 avis
139 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 119 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 14 novembre 2016

Perdu au beau milieu de la France ce restaurant vaut certainement le detour. Planté au milieu d'une colline qui domine l'Aubrac on se croirait dans un vaisseau spatial de Star Trek. On commence par une visite de cuisine, impressisonnante de calme et sérénité. On est loin du vacarme des brasseries. Le service est absolument parfait. Choix entre 3 menus allant... Plus 

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1 Merci JCdeBxl
Saint-Amans-des-Côts, France
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 6 novembre 2016

Toujours la même magie malgré notre cinquième visite, la première en 2005, l'accueil très convivial de toute l'équipe, le cadre et la déco magnifiques, un menu extraordinaire du début à la fin, tout est mis en oeuvre pour qu'on se sente bien. BRAVO et MERCI à Véro et à Sébastien pour leur simplicité, les délicates attentions et l'accueil chaleureux des... Plus 

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Merci Sophie M
Bruxelles
1 avis
4 sur 5 bulles Avis écrit le 4 novembre 2016 par mobile

Nous avions été déçus des étoilés mais ici nous avons été réconciliés. Le service était très attentionné, le rythme parfait, plats très créatifs. Dommage qu ils ne nous ont pas demandé la cuisson de la viande car mon mari n aime pas la viande saignante. Manque peut être un peu de variété dans les pains. Sinon c était parfait.

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Merci MaudBruxelles
Auteur de niveau
19 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 31 octobre 2016 par mobile

Nous attendions ce moment depuis longtemps...d'autant qu'il faut réserver bien en avance et lors des périodes d'ouverture. Après Fonjoncousse et la cuisine de Gilles Gougeon, une nouvelle experience d'un restaurant 3 étoiles. Le site est magnifique. Ce "promontoire" sur la région offre un super panorama. Nous ne résistons pas à la tentation d'y prendre un délicieux chocolat chaud en début... Plus 

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1 Merci cathy c

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Cuisine
Française
Repas
Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Romantique, Cuisine locale, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Panorama
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Route de l'Aubrac, 12210 Laguiole en Aubrac, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Aveyron  >  Laguiole en Aubrac
  • Numéro de téléphone : +33 5 65 51 18 20

Questions et réponses

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4 questions
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