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Michel Bras

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Route de l'Aubrac, 12210 Laguiole en Aubrac, France
+33 5 65 51 18 20
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703 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : Français
marseille
Auteur de niveau
22 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Cela faisait longtemps que j'attendais de venir dans ce lieu mythique. Un endroit superbe, et un restaurant magnifique qui surplombe la vallée. Service en tous points impeccable, et un rythme de service tout simplement parfait. Nous avons pris le menu Balade à 227 € Un salade en entrée ... OK c'est beau, mais un trois étoiles pour manger de la... Plus 

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Merci Benito13
Namur
Auteur de niveau
99 avis
73 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Voir l'avis sur l'hôtel Bras. L'expérience exceptionnelle n'est que plus belle en cumulant le logement et le repas.

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Merci titou77
Bruxelles
Auteur de niveau
235 avis
135 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 114 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines

Perdu au beau milieu de la France ce restaurant vaut certainement le detour. Planté au milieu d'une colline qui domine l'Aubrac on se croirait dans un vaisseau spatial de Star Trek. On commence par une visite de cuisine, impressisonnante de calme et sérénité. On est loin du vacarme des brasseries. Le service est absolument parfait. Choix entre 3 menus allant... Plus 

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1 Merci JCdeBxl
Saint-Amans-des-Côts, France
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines

Toujours la même magie malgré notre cinquième visite, la première en 2005, l'accueil très convivial de toute l'équipe, le cadre et la déco magnifiques, un menu extraordinaire du début à la fin, tout est mis en oeuvre pour qu'on se sente bien. BRAVO et MERCI à Véro et à Sébastien pour leur simplicité, les délicates attentions et l'accueil chaleureux des... Plus 

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Merci Sophie M
Bruxelles
1 avis
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Nous avions été déçus des étoilés mais ici nous avons été réconciliés. Le service était très attentionné, le rythme parfait, plats très créatifs. Dommage qu ils ne nous ont pas demandé la cuisson de la viande car mon mari n aime pas la viande saignante. Manque peut être un peu de variété dans les pains. Sinon c était parfait.

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Merci MaudBruxelles
Auteur de niveau
19 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 31 octobre 2016 par mobile

Nous attendions ce moment depuis longtemps...d'autant qu'il faut réserver bien en avance et lors des périodes d'ouverture. Après Fonjoncousse et la cuisine de Gilles Gougeon, une nouvelle experience d'un restaurant 3 étoiles. Le site est magnifique. Ce "promontoire" sur la région offre un super panorama. Nous ne résistons pas à la tentation d'y prendre un délicieux chocolat chaud en début... Plus 

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Merci cathy c
Noisiel, France
Auteur de niveau
43 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 30 octobre 2016

Cinquième visite chez "les" Bras en une vingtaine d'année. J'y viens avec ma nouvelle compagne en l'ayant prévenue : "je te propose d'aller dans le meilleur restaurant de France". Pourtant cette fois, j'ai été un peu déçu par le service qui fut un peu désinvolte et peu souriant. Je n'en avais pas l'habitude. Un peu déçu aussi par des goûts... Plus 

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Merci Patrick G
Firmi, France
Auteur de niveau
12 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 30 octobre 2016

Un autre monde!!! c'est magique tout d'abord nous avons pris l'apéritif dans le salon avec vue imprenable sur l'Aubrac zen attitude garantie!!! Avant d'aller nous mettre à table la serveuse nous propose de visiter les cuisines où mr Bras est venu nous serrer la main en nous souhaitant la bienvenue puis passage en salle à manger avec vue sur l'Aubrac... Plus 

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Merci cahorslaroque
Auteur de niveau
8 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 29 octobre 2016 par mobile

En toute simplicité, S. Bras et Madame sont dans le vrai. Accueil, service, attentions sont au rendez-vous. Les assiettes éveillent tous nos sens et la " Balade ", avec un peu d'imagination, nous fait découvrir l'Aubrac autrement : les couleurs et saveurs du Gargouillou, la tendreté du canard ou du boeuf, mariés aux divers légumes parfaitement accordés. Les fromages et... Plus 

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Merci Dr.Fabrice C
Paris, France
Auteur de niveau
76 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 octobre 2016 par mobile

Les mots sont trop pauvres pour décrire l'expérience d'un "trois étoiles" : la règle vaut bien sûr pour le restaurant de Sébastien Bras. L'accueil, le cadre, le décor : tout est fait pour qu'on se sente bien, à l'aise et relaxé malgré l'exceptionnelle expérience gustative que nous administre le chef. Chaque plat est une création révélant une maîtrise incroyable. Les... Plus 

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Merci FrancoiV

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Cuisine
Française, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Cuisine locale, Grandes occasions, Romantique, Réunions d'affaires, Panorama
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Route de l'Aubrac, 12210 Laguiole en Aubrac, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Occitanie  >  Aveyron  >  Laguiole en Aubrac
  • Numéro de téléphone : +33 5 65 51 18 20

Questions et réponses

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4 questions
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