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Notes et avis

Nº 6 sur 111 Restaurants à Tarbes
Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Salle privée, Places assises, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Cartes bancaires acceptées, Service de table
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fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Ce petit restaurant cosy, avec sa cuisine ouverte sur la salle, est désormais le repaire d'un chef-patron à la technique irréprochable, et dont la cuis...
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Avis (467)
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Avis écrit le 19 janvier 2024

Très bon accueil le serveur connaît très son sujet, cuisiné raffinée et travaillée. Produit locaux mis en valeur. Bon rapport qualité prix. Je le recommande vivement.

Date de la visite : janvier 2024
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis écrit le 4 janvier 2024 par mobile

Un restaurant qui aime à partager sa passion pour une cuisine inventive. Chaque assiette est dressée comme un tableau. Harmonie des couleurs, des formes ! Dans le palais, chaque saveur ressort individuellement puis s’entre lasse pour ne former plus qu’un. Des produits locaux mis en...valeur grâce à des mariages très réussis. À cela un service attentionné ! À 20€ le menu du midi : chapeau bas 👏🏻👏🏻👏🏻 Merci pour ce moment de partage et félicitations à toute l’équipe.Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 4 janvier 2024 par mobile

Très bons plats, service pro et rapide Cadre sympa. (il manque peut-être une terrasse) Bon rapport qualité / prix Adresse très largement recommandable

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 7 décembre 2023 par mobile

Menu de saison. Produits locaux et frais . Ce restaurant est une tuerie: tout est léger et fin . Un mélange de saveurs subtiles qui pétillent dans le palais . Je recommande d’autant que les tarifs sont raisonnables au regard de la qualité.

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 13 octobre 2023 par mobile

Rare de trouver un endroit où tout est cohérent et à ce niveau de créativité et de maîtrise. Le cadre est moderne et chaleureux, l’accueil parfait’ ainsi que le service, efficace et attentionné. Les plats sont remarquables (ingrédients, couleurs, textures, température, mariages, saveurs, dressage) et...les tarifs très raisonnables à ce niveau de qualité. Les assiettes elles mêmes sont de très belle qualité pour mettre les plats en valeur. Tout juste aimera-t-on des couteaux fraîchement aiguisés pour couper l’excellent porc noir de Bigorre Vraiment la meilleure surprise de longue date. Merci.Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 20 août 2023 par mobile

Une simple halte à Tarbes nous a permis de découvrir un petit bijou de restaurant. De l'apéritif au dessert, nous avons été comblés par des associations de saveurs, de belles prestations à partir d'aliments provenant de la région. Nous avons également été très bien conseillés...dans le choix d'un vin de la région. Sans oublier un service simple, efficace et chaleureux. A découvrir !Plus

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 6 août 2023

Accueil chaleureux. Des plats de grandes qualités, aussi bien en visuel , que gustatif. je recommande

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 14 juillet 2023 par mobile

De l’accueil, à la table, le service, la présentation des menus, le conseil du vin pour accompagner, tout est très bien, simple et convivial. Merci de la gentille de toute l’équipe. Le menu chois « Le Complice » est un voyage dans les saveurs, leur assemblage. C’est...de l’art. Partager une soirée a L’Empreinte s’est faire un voyage artistique ☺️Plus

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 26 juin 2023

Excellent. Nous avons passé un très bon moment. Cuisine raffinée, nous reviendrons avec grand plaisir.

Date de la visite : juin 2023
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Avis écrit le 18 mai 2023 par mobile

Un bon moment. Le cadre est agréable et calme. Comme d'habitude, on est pas déçu par les propositions de menu que nous avons pris pour un prix très raisonnable. Les assiettes sont bien dressées et le mélange des saveurs est très bon. Félicitations aux équipes...de l'empreinte.Plus

Date de la visite : mai 2023
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Questions et réponses
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david d
7 décembre 2016|
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Réponse de Asphyxie | A publié un avis sur cet établissement |
bonjour, les soirs de la semaine et le week-end (midi et soir) vous avez accès à la carte + leur menu Empreinte. Donc oui, vous avez accès à leur carte le dimanche midi.
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t92bzxx
3 juillet 2016|
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Réponse de MJ2307 | A publié un avis sur cet établissement |
le menu est à 26€ les plats entrés 12 et 25€ environ
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t92bzxx
3 juillet 2016|
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Réponse de AnneMichele77 | A publié un avis sur cet établissement |
Prix menu entre 15 et 25 € allez sur leur page facebook vous aurez toutes les infos de prix
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L'EMPREINTE, Tarbes - 2 rue Gaston Manent - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur L'empreinte

L'empreinte est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4