En un mot parfait ! Nous étions certain qu’un jour le restaurant obtiendrait une 3ème étoile et nous n’avons pas été surpris quand cela fût annoncé il y a peu. Bravo pour le travail accompli en cuisine et en salle où le service demeure à...l’image de La Villa Madie ; moderne, simple et généreux . Nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir.Plus

La Villa Maddie a encore gravi un échelon… ce restaurant au cadre idyllique est encore passé à une étape supérieure… Le menu est extraordinaire de générosité tout en respectant les produits qui sont mis en valeur comme rarement… mention spéciale pour la cuisson du poisson...qui est juste incroyable… Aucune fausse note … service attentionné mais discret et pas trop insistant… Tous les produits de Méditerranée sont à l’honneur avec une vraie harmonie… L’art de la table, avec une vaisselle blanche proteiforme est spectaculaire et adapté à chaque plat…. La carte des vin est une bibliothèque où les sommeliers vous emmènent voyager … conseil judicieux et excellent… Vraiment une expérience à chaque fois et un super rapport qualité prix… Le chef et son épouse son présents, attentionnés et très modeste malgré leur succès indéniable… et toute l’équipe autour d’eux apparaît soudée et est très efficace… Expérience garantie … ! A quand la quatrième étoile 🌟 🌟🌟🌟👨‍🍳👍Plus

Cadre idyllique, cuisine excellente , carte des vins incroyable ,service impeccable . Nous avons passé un excellent déjeuner.

Le cadre est magnifique. C’est connu mais on ne peut pas laisser d’avis sans le dire. La cuisine est très soignée. Les sardines au caviar, le rouget, le St Pierre, la crevette et le veau parfaits. Dessert vanille et dessert fraises superbes. Donc globalement sans...fautes. Mais il y a des points négatifs. D’abord l’obligation de devoir prendre un menu. Il n’y a pas de carte. Cela entraîne des assiettes où il n’y a que des bouchés. On vous sert votre assiette et 15 secondes plus tard c’est terminé. Je sais que c’est la mode mais c’est une mauvaise mode. J’aimerais pouvoir prendre une entrée et un plat consistant pour apprécier quelque chose que j’aurais choisi. Dernière chose. L’eau. Sous des prétextes écologiques beaucoup de restaurateurs essayent de nous faire consommer de l’eau du robinet (filtrée s’il vous plaît) au prix de l’eau minérale. A ce stade c’est ridicule. Quand on demande deux bouteilles d’eaux minérales ce n’est pas pour avoir deux bouteilles d’eaux filtrées dont le mot officiel en France est « eau de table », les mots ont un sens. Ceci étant dit c’est un très bon établissement.Plus

Non cet accord n'est pas miraculeux. Il est au contraire le fruit du travail acharné du chef et de toute son équipe. Ainsi la cuisine surpasse-t-elle le cadre merveilleux de ce restaurant: une grande terrasse ouvrant directement sur la baie de Cassis avec, à gauche,...le Cap Canaille. La cuisine fait la part belle aux produits locaux. Elle est tout simplement délicieuse : une avalanche de saveurs marquées mais toujours maîtrisées. Service jeune, pas guindé, compétent. Prix plus que corrects pour le niveau des prestations, mais c'était au déjeuner. Peut-être sont-ils plus élevés le soir.Plus

Quel bon moment ! En terrasse face à la mer, nous avons mangé des plats remplis de saveurs et de beauté. Le service et l'amabilité de l'équipe était professionnel, souriante et aimable. Parfait.

Simplement une expérience unique à vivre! L’accueil, le cadre, la cuisine, la chaleur humaine…Tout est dit.Allez-y vite…