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Le Vivarais

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5 Avenue Claude Expilly, Vals-les-Bains, France
0475946585
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dimanche
Fermé
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Heures :
mar. - dim. 12:00 - 13:30
mar. - sam. 19:30 - 21:30
Options : Sur réservation, Service en salle

L'auteur TripAdvisor a aimé

Lire les 129 avis
Évaluation de visiteur
  • 77
    Excellent
  • 36
    Très bon
  • 12
    Moyen
  • 3
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Etoile conservée en 2016, toujours méritée

Le Chef Stéphane Polly est aux commandes et c'est bien grâce à lui, à son équipe et à ses efforts pour nous faire découvrir de nouvelles saveurs, si cette étoile au guide Michelin a été obtenue. Les mets sont fins, savoureux et vous transportent. Une excellente table et addictive. Un goût de... lire la suite

4 5 étoilesAvis publié: hier
Orcca67
,
Aubenas (07)
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129 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Aubenas (07)
Auteur de niveau
58 avis
47 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: hier NOUVEAU

Le Chef Stéphane Polly est aux commandes et c'est bien grâce à lui, à son équipe et à ses efforts pour nous faire découvrir de nouvelles saveurs, si cette étoile au guide Michelin a été obtenue. Les mets sont fins, savoureux et vous transportent. Une excellente table et addictive. Un goût de "reviens y"

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Merci Orcca67
Lyon, France
Auteur de niveau
93 avis
85 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 135 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: hier NOUVEAU

Personnel peut etre un peu trop présent dès notre arrivée pour nous installer. Les mises en bouche sont très agréable et une mention speciale pour le roulé celeri et écrevisse. L'entrée est excellente et les cèpes très bon gout ( petit bémol sur la crème peut être un peu trop riche à mon gout ) le reste du repas sera... Plus 

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Merci elisa692014
Aubenas, France
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
2 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Le chef Stéphane Polly était-il présent ce soir là ???? Sur une table de 6 personnes une seule s'est régalées (hormis pour dessert) est-ce normal ? Pour un total approximatif de 345 euros je pense qu'on est en droit d'attendre autre chose... Entrons dans quelques détails : 3 personnes sont intolérantes au gluten doit-on leur rappeler toute les 5 minutes... Plus 

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2 Merci sylvie802
Helvie-Vivarais, Gérant de Le Vivarais, a répondu à cet avis

Chers Hôtes, OUI , j’étais présent ce soir là, comme tous les soirs de service du restaurant ‘’Le Vivarais’’. Pour être très clair avec vous, vos propos sur le moment même m’ont déconcerté voire même choqué et puis avec la réflexion et la relecture de votre avis , j’ai pu comprendre votre démarche. Vous êtes venus au restaurant le Vivarais... Plus 

SALAVAS
Auteur de niveau
20 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

Jeudi 21 janvier 2016 (midi) Restaurant gastronomique chic et confortable, Cuisine raffinée et créative, Association très étudiée des saveurs et des arômes, Préparation des plats avec soin et professionnalisme, Jolie présentation des assiettes Accueil convivial et service attentionné de toute l'équipe. Très bien du début à la fin : - noix de st jacques poêlées, fenouil - Homard-lasagnes aux herbes... Plus 

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Merci Josette et Mich... J
Helvie-Vivarais, Gérant de Le Vivarais, a répondu à cet avis

Très chers hôtes, nous vous remercions pour votre avis sur TripAdvisor et serions heureux de vous y accueillir à nouveau. Nous vous souhaitons une très belle continuation d'année 2016 Gastronomiquement Vôtre Stéphane Polly Plus 

Montpellier, France
Auteur de niveau
25 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Parfait pour un déjeuner de travail. Le cadre est raffiné mais l'ambiance qui s' en dégage est un peu froide et triste. Heureusement, les plats étaient délicieux et servis rapidement (trop, nous avions à peine finis l'apéritif). La carte des vins est impressionnante. Le service est impeccable. Petit bémol sur les fauteuils, très inconfortables en matière de dosseret : impossible... Plus 

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Merci helene n
Le Cheylard, France
Auteur de niveau
62 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 64 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

On m'en avait parlé, j'avais lu les commentaires elogieux. Et bien tout cela est fort justifié ! Une trés grande amabilité lors de la reservation, un service trés efficace et sachant se montrer discret et un repas dont les plats ont vraiment correspondu à mes attentes avec une mention spéciale poir les desserts . BRAVO !

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Merci jean marc a
Un membre de TripAdvisor
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Repas de très bonne qualité pour un prix raisonnable pour un étoilé Accueil très correct et serveurs aimable Salle de restaurant sobre mais récente Seul bémol : plats servis trop rapidement

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Merci Un membre de TripAdvisor
Montpellier, France
Auteur de niveau
30 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

Très beau et très bon restaurant raffiné. Les plats comme les mises en bouche sont délicieux Le service attentionné A recommander

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1 Merci christophel760
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Habitué de cette table, j'ai été un peu déçu du repas du 1er de l'an. En effet il a fallu demander de la sauce en plus pour le lièvre (très bon) un peu sec et un peu plus de purée aurait été mieux...de plus un verre de rouge à 16€..c'est exagéré ! !! Quand au dessert..bon aussi mais un peu... Plus 

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2 Merci Nadine M
Les Assions, France
Auteur de niveau
39 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 décembre 2015

Très joli moment et personnel aux petit soins. Excellent repas. Ambiance feutrée et agréable, saveurs au rendez-vous. Un tout petit bémol pour la pièce de bœuf un peu "coriace".

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1 Merci Gervaise G

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5 Avenue Claude Expilly, Vals-les-Bains, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Rhône-Alpes  >  Ardèche  >  Vals-les-Bains
  • Numéro de téléphone : 0475946585

Prix et cuisine

  • Cuisine : Française

Description

Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 13:30
mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le Vivarais et de précédents clients.
1 question
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Saint-Priest, France
il y a 9 mois

Voir toutes les questions (1)

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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?