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Denis Martin

Nº 3 sur 83 Restaurants à Vevey
Certificat d'Excellence
€€€€
Suisse, Européenne, Moderne
Carte
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Rue du Chateau 2 | 1800 vevey, Vevey 1800, Suisse
+41 21 921 12 10
Site Web
Aujourd'hui
19:00 - 23:45
Ouvert
Non-stop
Heures :
mar. - sam. 19:00 - 23:45
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170 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
48 avis
36 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

C’est la troisième fois (en plus de 10 ans) que nous y allons, et c’est vraiment une expérience incroyable à chaque fois. Pour moi, ce n’est pas un simple repas, c’est comme un spectacle pour les papilles, une série de feux d’artifice tous plus incroyables les uns que les autres. Je sais que beaucoup de gens professent un mépris bien-pensant... Plus 

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Merci SemaineDUneGourmette
Lancy, Suisse
Auteur de niveau
23 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

Jeune Genevois oblige nous nous offrons Denis Martin le mercredi soir et réservons un hôtel local pour pouvoir pleinement profiter de notre soirée. Après la commande de l'apéritif, transfert dans la cuisine pour le "show". Parfaitement réglé et impressionnant. Offrir un deuxième apéritif aurait été le bienvenu car nous sommes restés debout dans la cuisine pendant 1h30 ! Retour à... Plus 

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1 Merci R F
Genève, Suisse
Auteur de niveau
17 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

Quelques fois, nous souhaiterions arrêter le temps, profiter, encore un peu plus, du temps présent. Mercredi soir, j’ai vécu un vrai moment de vie. Tout d’abord, et naturellement, grâce à nos amis, avec lesquels nous avons passé une soirée délicieuse. Mais également, grâce à Monsieur Denis Martin, qui nous a gentiment ouvert la porte de son établissement, mais pas seulement…... Plus 

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1 Merci Cyrano_de_Geneve
Prilly, Vaud, Switzerland
Auteur de niveau
34 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Soirée initiatique avec un rite de passage étonnant ! Denis Martin fait son show et donne quelques clés de lecture pour apprécier sa cuisine. Passionnant, mais un peu long quand on a l'estomac qui gargouille... A table, service remarquable avec une attention portée à chaque détail. La suite des 20 variations sur une déclinaison de goûts très régionaux (le tiki... Plus 

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Merci Daniel P
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Nous nous sommes rendus chez Denis Martin un jeudi soir. La salle est très jolie et le calme règne (dommage qu'il n'y ait pas de terrasse mais nous le savions en réservant). L'accueil a été très professionnel et fort sympathique. Guillaume explique très bien les plats et est de bons conseils. (et il le fais avec le sourire ce qui... Plus 

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1 Merci Mauro M
Auteur de niveau
8 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Je suis venue pour mon anniversaire Je ne connaissais pas du tout cette cuisine C'était parfait et très bon Les serveurs sont tous très agréables et le service est parfait Merci !

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1 Merci Mar I
Genève, Suisse
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2016

Magnifique soirée, très belle découverte! Chaque plat est une surprise, le service est impeccable et ce fut un honorer d'échanger avec Denis Martin!

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1 Merci giulch2016
Massongex
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2016

Découverte exceptionnelle pour une jeune de 20 ans, tout était délicieux. A chaque plat de surprise en surprise. Du renouveau chaque année et tout est dans le goût et la présentation. Bravo pour cette cuisine raffinée et originale. Un délice. Merci Denis et ton équipe et belle continuation

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1 Merci mrvblanc
Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
12 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2016

cadre bizarre, salle très sombre, on mange loin des fenêtres alors que c'est l'été et qu'il y a un beau jardin. service parfait et aimable, présentation raffinée le petit menu: 15 mini-plats différents cela fait trop pour mon petit palais, je finis par ne plus me souvenir de rien même si certains plats étaient délicieux et surprenants a quoi sert... Plus 

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Merci Babette S
Vésenaz
Auteur de niveau
12 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2016 par mobile

Nous avons passé une très belle soirée chez Denis Martin : la cuisine est raffinée et inventive, délicieuse et surprenante, et le chef passionné et chaleureux !

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1 Merci SophieTA

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Prix moyens
204 $US - 380 $US
Cuisine
Suisse, Européenne, Moderne
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Romantique, Grandes occasions, Réunions d'affaires
Horaires d'ouverture
mardi
19:00 - 23:45
mercredi
19:00 - 23:45
jeudi
19:00 - 23:45
vendredi
19:00 - 23:45
samedi
19:00 - 23:45
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Rue du Chateau 2 | 1800 vevey, Vevey 1800, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Vaud  >  Vevey
  • Numéro de téléphone : +41 21 921 12 10
Description
Freestyle Cooking

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?