Très bon moment ! Des plats originaux et très bons dans une ambiance sympathique. Un très bon restaurant à Perros Guirec !

Daniel Jaguin reste un des meilleurs restaurants de la région. Il mériterait d’avoir une étoile Michelin. Le service familial est attentif et rapide. Un bon choix de vins, même s’il est un peu limité. Daniel est le roi du ris de veau. Hautement recommandé.

Apres une longue attente due à la COVID 19., nous sommes enfin retournés dans le restaurant la maison de Matie. L'accueil est toujours tres chaleureux et spontané. Il y a 2 gammes de menus: a 35 € entrée plat dessert ( plus quelques suppléments) avec...un foie gras excellent, du ris de veau parfait, des filets de cailles tres bien préparés. Le rapport qualité / prix est excellent. Il y a egalement le menu a 135€ pour deux avec entree, homard roti, dessert. Nous avons opte pour ce menu. Le magnifique homard breton nous a été présenté avant cuisson. Chacun de nous a deguste une moitié de homard rôti accompagné de son beurre blanc. Nos papilles ont ete emerveillees, comme auparavant, par ce homard parfaitement cuit accompagne de son beurre blanc dans une harmonie de gouts exceptionnelle. Il s'agit d'un plat de tres haut niveau. Nos avons pris un dessert chocolate et des fraises accompagnees d'un sorbet poivron framboises tres intéressant. Nous remercions Marie et Daniel pour le tres bon moment passe dans leur testaurant et nous reviendrons avant la fin de notre séjour.Plus

Le cadre est moyen, pas de nappe, serviette en papier, set de table comme en cafétéria. Serveuse qui se trompe de jours de rervation.

Des petits entremets apéritifs au plat (lotte et petits légumes locaux) en passant par les entrées (chou fleur en crème froide noisette et moules de bouchot ainsi que le tourteau décortiqué avec une marmelade de rhubarbe) pour finir sur un succulent baba au rhum avec...son sorbet pina colada et les fraises locales au sorbet framboise poivron rouge pour ce qui nous concerne car la carte change, nous avons pris un pur plaisir lors de ce repas dans une ambiance conviviale et détendue. Le chef vous y accueille ainsi que son épouse et toute son équipe avec un plaisir évident et l'amour du métier. Loin des services trop pesants, ceux qui pensent, tout comme nous, que le bonheur est dans l'assiette et l'échange alors ne passez pas à côté de cette belle adresse.Plus

Une maison où l’attention au client est le mettre mot. Menu végétarien adapté et un sourire constant. Un cuisinier qui respecte toutes vos demandes, un service au petit soin, de l’humour et du bien être. Tout pour passer un excellent moment avec de la nourriture...fraîche et excellente ! Allez y les yeux fermés !Plus

Pêle-mêle à La Clarté Attention ! ne pas confondre avec un désordre non ici c’est dans le sens abondance et diversité qu’il faut évoquer la cuisine ...nouvelle formule revisitée comme disent les journalistes parisiens Bref depuis l’abandon quasi volontaire de l’étoile Michelin et un salutaire...retour aux sources et à la simplicité c’est un plaisir de redécouvrir La Maison de Marie La salle est contemporaine claire loin des poncifs avec nappes damassées pliées et repliées par une armée de repasseuses foin des bouquets de fleurs encombrants de la vaisselle argentée c’est plus simple mais c’est bien très bien Et la cuisine eh bien c’est justement un joyeux pêle-mêle de saveur de légumes un peu oubliés solides cocos de Paimpol en purée un malheur un bonheur des panais des choux-fleurs.. on est en Bretagne ne l’oublions pas et quelques fleurs en déco sans oublier le Sarrasin sous toutes ses formes (Bretagne encore) c’est un festival de saveurs et là ce sont uniquement les légumes car la suite tourteau décortiqué (bien sûr) et sa sauce avec une pointe de piment d’Espelette est un régal le merlu si simple se révèle délicieux le ris de veau nous rappelle la vraie cuisine régionale auparavant le foie gras marbré à souhait aurait supporté un soupçon de cognac mais ne chipotons pas ..certains n’aiment pas … les petites cailles fondent dans la bouche. Alors n’est -ce pas le bonheur . ? la suite le Brie au fromage est fidèle à sa réputation c’est en réalité un vrai dessert et le blanc mangé nous renvoie à l’enfance C’est quasi un sans- faute tout en finesse sans excès il y a ici une telle expérience que le chef vous sert lui-même virtuose et en cuisine et en salle le tout sous le regard vigilant de Madame .. spécialiste renommée de l’écriture à deux mains endroit et envers demandez une démonstration et vous serez conquis En ces temps de privations (de liberté) de déprime de stress de Burn-out de contraintes plus ou moins justifiées il est bon de retrouver l’essentiel du bon du solide sans chichis sans fioritures D’ordinaire j’ai la plume acide trempée dans le vitriol mais ce jour elle batifole ronronne d’aise fait des manières et cherche vainement une mauvaise querelle Mais bingo ! je l’ai retrouvé …ma vilaine plume !! donc .. Un seul point me chagrine ( il faut bien en trouver un ) c’est la « fâcheuse » habitude des suppléments hop un petit surprix sur B un autre sur X un sur …Z un sur …. et l’addition grimpe rapidement tout en précisant qu’elle reste pour cette qualité dans la norme en vigueur mais je préfèrerais un prix légèrement supérieur et ensuite basta !! les salons de coiffure sont des virtuoses en la matière coupe aux ciseaux froids / chauds rasoir manuel / électrique et j’en passe tous sujets à des suppléments c’est franchement désagréable le record concerne les ongles pas moins de 21 prestations différentes !! Si vous êtes chanceux ou simplement curieux laissez le chef vous compter ses brigades les clients les anecdotes ouvrez vos écoutilles .là aussi le plein de saveurs ! après les adieux c’est le temps de la notation Oublions l’étoile qui serait méritée le chef est plus heureux maintenant le Gault est un peu juste avec un 14 cette Maison de Marie vaut un 15 mérité La Maison de Marie Cuisine de Daniel quelque part sur la sublime côte de granit rose M 4 Lannion Oct 2020Plus