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Notes et avis

Travellers' Choice
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Cuisine
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Détails

CUISINES
Japonaise, Asiatique
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Ce petit restaurant nippon (kashiwa signifie feuille de chêne), installé dans un ancien atelier de tapissier, offre une jolie palette de gastronomie ja...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Standing simple
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Avis écrit le 11 septembre 2020

Un vrai voyage culinaire pour les curieux... c'est délicat, subtil...aussi bien sur les textures que sur les saveurs ! Toujours un très grand plaisir, Merci !

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 25 août 2020 par mobile

Authentique japonais en cuisine et au service. Cuisine que je qualifie de Streetfood au Japon c’est à dire sushi sashimi etc, pas de plats élaborés japonais qui est une cuisine à part. Ceci étant le poisson est un art au Japon. Toujours complet. Bien exécuté...Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 10 août 2020 par mobile

Petit restaurant, dès l’arrivée on voit le chef japonais évidemment au fourneau Conseils avisés de son épouse, évidemment il y a les classiques sushi et sashimi mais qui sont excellent Nous avons goûté leur coktail maison pour commencer avec un alcool japonais fait à partir...Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 10 août 2020

Une parenthèse japonaise et délicate. Des mets raffinés, présentés comme des petites merveilles. Très peu de tables avec un service soigné et attentif. L'aubergine est à conseiller et le thon sublime.

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 1 août 2020 par mobile

Une petite merveille pour les amoureux de la cuisine japonaise ou ceux qui souhaitent la découvrir. Certes il y a quelques traditionnels sushi, sashimi et autres chirashi et ceux ci sont d’une grande finesse avec un choix vaste et original. Mais il y a aussi...Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 17 juillet 2020 par mobile

Une halte obligatoire ! Si vous aimez la cuisine Japonaise traditionnelle n’hésitez surtout pas à réserver une table ici. L’accueil est très agréable, les plats sont excellents, les saveurs incroyables vont régaler vos papilles!

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 15 juillet 2020

Un rare restaurant, bénéficiant d'un label officiel japonais tout petit pensez vraiment à réserver et l'ardoise est un must Subarashii desu

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 1 mars 2020 par mobile

Accueil d’une grande gentillesse, petit établissement agréable, service efficace toujours avec l’amabilité. C’est absolument délicieux, poissons d’une grande fraîcheur, et ce jour en dessert un tiramisu au thé vert, délicieux, petit bémol, c’est quand même un peu cher, même si c’est délicieux !!!!

Date de la visite : mars 2020
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Avis écrit le 20 janvier 2020 par mobile

C'est la deuxième fois que je vais chez kashiwa, j'ai pu apprécier la rénovation de ce petit restaurant atypique. La cuisine est ouverte sur la salle de restaurant qui ne doit pas compter plus d'une vingtaine de couverts (pensez à réserver). J'y ai vécu un...Plus

Date de la visite : janvier 2020
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Avis écrit le 8 janvier 2020

Une petit, toute petite pépite de restaurant japonais. Des sushis mortellissimes, des plats traditionnels, franchement à découvrir !!

Date de la visite : février 2019
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