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Notes et avis

5,0 84 avis
Travellers' Choice2023
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Cuisine
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Détails

CUISINES
Française, Fusion
Repas
Déjeuner, Dîner
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Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service de table
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Chef cuisinier Antoine, sa patissiere Emma et sa brigade sont tres créatifs, prometeurs et osés dans leurs compositions et associations. Présentation soignée....un voyage culinaire mémorable. Merci pour ce beau partage

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 21 janvier 2024

Invités par des amis dimanche au déjeuner ....... quelle belle découverte !!!!! Le chateau magnifique au bout d'une très belle allée ! l'accueil parfait ! les salles magnifiques ( décoration différente dans chaque salle ) , le service super avec un personnel à la hauteur...et très sympathique , et la table excellente ! des mets savoureux avec des accords d'épices et des saveurs douces tout en étant bien marquées . Une note maximale pour le chef qui sait adapter sa cuisine face aux allergies des clients ! Enfin , un très très bon moment passé en compagnie de nos amis dans ce superbe restaurant . Si je dois être honnête , je mettrai juste un bémol au niveau du bruit : nous étions dans la salle du centre et nous avions du mal à communiquer , à s'entendre ..... Mais nous y reviendrons sans problème , juste en demandant une table précise ...... Merci encore et ne changez rien !!!!!!!!!! nous reviendrons .............Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 11 décembre 2023

Le cadre est unique, l’accueil exceptionnel, nous étions dans un salon où la discrétion était appréciable.Le service a été parfait avec un personnel très sympathique et très professionnel. Le déjeuner était très agréable en bouche et excellemment préparé , les plats se sont succédé avec...une surprise de goût fort appréciable. Les chefs méritent toutes nos félicitations pour ce déjeuner, nous renouvellerons cette fabuleuse expérience de savoir faire et de savoir être. Un grand merci à tous pour cet accueil chaleureux.Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 10 décembre 2023 par mobile

Très bon restaurant avec une équipe très professionnel, des plats aux saveurs subtiles. Une mention spéciale pour le sommelier qui parle des vins avec passion et simplicité ! Je le recommande sans problème

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 7 décembre 2023 par mobile

un accueil chaleureux. Des plats d’une excellente qualité, sobre mais des saveurs qui explosent en bouche. je conseille vivement

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 3 décembre 2023 par mobile

Notre dîner aura été une déception. Nous étions déjà venus et avions été subjugués par l’expérience. On est bien loin de ce qui était proposé il y a quelques mois. Déjà le rajout de tables dans les pièces rendant l’environnement sonore très inconfortable et accessoirement...être placés en plein milieu de la pièce avec des tables de 2 personnes autour est assez perturbant. Le service n’était pas à la hauteur de ce type d’établissement, énoncé des plats avec hésitation, oubli de proposer le vin au verre demandé lors de la prise de commande, obligé également de demander de l’eau quand la bouteille est vide…. Amener les mises en bouches 10 minutes après les apéritifs. Parlons maintenant des plats qui nous ont également fortement déçus: quasiement que des mets « mous » de la sauce avec de la purée Et des gnocchis mous. Du mou, du mou et encore du mou. Ça manque de produits à mâcher, à croquer ! Le pompon du repas ayant été l’absence totale d’une proposition de substitution sur le plat de viande. Il s’agissait de ris de veau qu’un des convives n’aime pas. On lui a proposé du pigeon à la place, que ce convive ne mange pas non plus. Aucune autre viande plus classique n’était possible. C’est assez ambitieux sur un menu à l’aveugle de ne pas avoir à proposer une viande plus classique. Résultat juste un plat avec les légumes en plus grande quantité mais sans aucun intérêt gustatif. Et toujours du mou et sans croquant pour contrebalancer. Bien entendu, aucun petit geste. Des restaurants gastronomiques, des restaurants étoilés nous en faisons régulièrement. Nous pensions, vue notre première expérience, que ce restaurant méritait une étoile. Notre avis a changé radicalementPlus

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 29 novembre 2023

Dans un cadre sympathiquement décoré, la succession de plats originaux et aux saveurs surprenantes a répondu à nos attentes. L'accueil est agréable et le service bien organisé. L'expérience sera renouvelée.

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 24 novembre 2023

Un magnifique endroit pour apprécier un dîner .... Des plats avec beaucoup de saveurs, accompagnés de vins très bien choisis 👍un très bon accueil, personnel très gentil et professionnel, merci tout particulièrement à William 👏👏très bonne soirée

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 19 novembre 2023

Je vous recommande d'y aller l'accueil à été correct et le service aussi rien à redire et ainsi que le prix correct le service excellent le personnel très poly ça mérite trois étoiles et là notes sur 10 je leur mais 10/10. Mr Dambielle Daniel

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 18 novembre 2023 par mobile

Cadre magnifique avec une décoration design. Chaque pièce est une ambiance différente. Un menu gastronomique en 7 plats. Malheureusement pas de choix possible. Les deux entrées sont exceptionnelles, l’œuf parfait classique, le poisson parfait, du pigeon faut aimer et deux desserts un peu décevants à...mon goût. Le service est d’une extrême précision.Plus

Date de la visite : novembre 2023
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840am_liec
30 décembre 2020|
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Réponse de JeanPierreB251 | A publié un avis sur cet établissement |
La réponse à priori est non. Mais le couple qui gère ce restaurant est tellement dynamique, que je pense que c'est possible si vous leur demandez.
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L'INTANGIBLE, Lempaut - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur L'intangible

L'intangible est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 5
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