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Mugaritz

Nº 4 sur 30 Restaurants à Errenteria
Attestation d'Excellence
€€€€
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Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Espagne
+34 943 52 24 55
Site Web
lundi
Fermé
Heures :
mar. - sam. 20:00 - 21:30
mer. - dim. 12:30 - 14:30
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951 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : français
Biarritz
Auteur de niveau
117 avis
47 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 49 votes utiles
1 sur 5 bulles Avis écrit le 12 décembre 2016

Le cadre est plutôt sobre et agréable...encore qu'il ait fallut changer de table car nous avions froid, Les vins excellents et à prix très raisonnables (en particulier un vin rouge portugais : Quinta do moinho 2001, un vrai bonheur) Le service, certainement assuré par des stagiaires, nous avons été débarrassés plusieurs fois avant que nous ayons terminés nos bouchées. Les... Plus 

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2 Merci ChristopheL64
Arcachon, France
Auteur de niveau
8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis écrit le 10 décembre 2016

2013:parfait, 2016: catastrophe. Les crêtes de coq, les peaux de poulet et de porc grillés qui se succèdent dégoûtent nos papilles. Les produits proposés pourtant travaillés par une technique indiscutable ne sont ni nobles, ni savoureux . Le fourire nous prend lorsque le serveur annonce la sole et ses arêtes croustillantes ! De qui se moque t- on ? Il... Plus 

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2 Merci MIC3324
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 29 novembre 2016

C'est un très grand restaurant, mais il a un parti pris, celui de l'expérimentation. Alors, il faut jouer le jeu et se laisser conduire, explorer, déguster sans crainte et jouir du moment présent. Nous avons eu droit à toutes sortes de plats sophistiqués ou simples, mais tous parfaitement présentés. Cela a été un régal. Tout ne paraissait pas forcément agréable... Plus 

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Merci Bibibi31
Landes, France
Auteur de niveau
12 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 24 octobre 2016

Ayant lu tous les avis, j'ai décidé de partir sans aprioris .C'est une véritable expérience hors du traditionnel!C'est une ouverture aux textures,saveurs,couleurs,odeurs....Une table blanche sans couverts ,avec juste une céramique blanche au milieu,une lumière tamisée.Un décor en bois soft qui améne a penser que le spectacle est principalement dans votre assiette.A tous les sectaires du culinaire passer votre chemin.Car vous... Plus 

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Merci laurence788
Seclin, Nord-Pas-de-Calais, France
Auteur de niveau
8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis écrit le 6 octobre 2016

L'endroit n'est pas facile à trouver... L'un des meilleurs restaurants du Monde, ça se mérite... L'arrivée est prometteuse : on vous accueille et on vient vous chercher pour voir les cuisines. Beaucoup de personnel, autant en cuisine qu'en salle. Puis on vous explique que la table est volontairement nue et que vous... Mangerez... avec les doigts... Environ 25 plats !... Plus 

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2 Merci Véronique B
yvelines
Auteur de niveau
11 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 20 juillet 2016

excellente experience chez Arzac la veille nous allons donc chez Mugaritz pour diner avec l'attente d'etre un peu bousculé dans nos gouts et nous ne sommes pas decus premier conseil venir avec un bon GPS ou un taxi car c'est un peu perdu dans la montagne mais une fois sur place le cadre est tres contemporain et plutot reussi donnant... Plus 

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Merci ericdesloges
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
1 sur 5 bulles Avis écrit le 20 juillet 2016

Restaurant à éviter de toute urgence!!!! Un scandale aucun plat de bon Menu découverte avec un trop grand nombre de plat sans aucune saveur

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3 Merci Danielle O
Dolus-d'Oléron, France
Auteur de niveau
20 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis écrit le 21 novembre 2015

Nous étions enchantés de découvrir ce restaurant dont nous avions tant entendu parler. Et pourtant ce fut une déception il faut bien l'avouer. Déçus par la longueur du repas, par les plats qui se succèdent sans aucune logique culinaire ni délicatesse (peaux de poulet ou de crêtes de coq mal accompagnées, blettes crues dures avec herbes et moelle de bœuf... Plus 

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2 Merci NYZAM
Lyon, France
Auteur de niveau
18 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 23 septembre 2015

Je suis venue chez Mugaritz il y a 2 ans , et je dois dire que 2 ans après c'est toujours aussi excellent. Cet endroit est unique au monde, une expérience incroyable qu'il faut tester dans sa vie. Amateur de bonne gastronomie et qui aime le bon vin, prenez le temps de voyager dans cet univers de la gastronomie hors... Plus 

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Merci Pomette1207
Venise, Italie
Auteur de niveau
826 avis
432 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 494 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 20 septembre 2015

Et le guide MICHELIN précise: "EXPERIENCE GASTRONOMIQUE UNIQUE, LE CHEF ELABORE UNE CUISINE BIEN PENSEE ET RESOLUMENT PERSONNALISEE QUI SE CARACTERISE PAR UN SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE ABSOLU ET UNE ADMIRABLE VARIETE..." Ce n'est donc pas moi qui le prétend mais le respectable "guide rouge" qui n'est pourtant pas réputé pour encenser les cuisines expérimentales. Alors je cherche à comprendre pourquoi 79... Plus 

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Merci G G

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 sur 5 bulles
    Service
    4 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    4 sur 5 bulles
Cuisine
Européenne, Espagnole
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Parking, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
12:30 - 14:30
mardi
20:00 - 21:30
mercredi
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
jeudi
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
vendredi
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
samedi
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Pays Basque  >  Province de Guipuscoa  >  Errenteria
  • Numéro de téléphone : +34 943 52 24 55

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Mugaritz et de précédents clients.
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