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Le Refuge des Gourmets

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90, Route des Framboises, 74140 Machilly France+33 4 50 43 53 87Site Web
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MICHELIN 2020
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2
mar. 20/10
20:00

Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
41 $US - 118 $US
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Dans ce petit village de Haute-Savoie qui fut longtemps un haut-lieu de la culture de la framboise, le gourmet trouvera refuge dans cette auberge discr...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Très bon standing
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Nous avons découvert ce restaurant en famille. Excellent rapport qualité/prix. Les menus sont basé sur un choix de 5, 7 ou 8 plats quine sont que des découvertes. La carte des vins est riches et change fréquemment. Nous y avons été 2 fois et l’expérience...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Magnifique restaurant perdu au milieu de nulle part, une décoration sobre et de bon goût Une belle cuisine, des saveurs, de l’assaisonnement Un équilibre délicat entre les composants des plats Un service avenant et souriant tout à fait professionnel Personnel attentif ayant compris au cours...Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?2  
Chanove, Propriétaire de Le Refuge des Gourmets, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci infiniment pour ce beau commentaire : nous sommes heureux d'avoir contribué à vous faire vivre un savoureux voyage gustatif, de surcroît à l'occasion d'un anniversaire. Au plaisir de vous revoir et de vous recevoir à nouveau. Très sincères salutations de la part de toute...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines

Un très bon moment pour un anniversaire de mariage. Menu découverte 7 plats où le chef vous emmène dans des associations de gouts inattendues. je ne me suis pas encore remis du velouté de petit pois et son sorbet framboise/poivrons. Service impeccable et belle conclusion...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Chanove, Propriétaire de Le Refuge des Gourmets, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Vous lire a été une joie pour notre équipe et notre Chef, ravis de vous avoir transportés dans un voyage savoureux et mémorable à l'occasion de votre anniversaire. Nous serons heureux de vous revoir et vous remercions sincèrement pour ce bel avis qui nous motive...Plus

Avis écrit le 2 septembre 2020 par mobile

La terrasse est très agréable et il est très plaisant d’y découvrir les différentes herbes. Le service est rapide, on ne reste pas des heures à table, ce qui est une très bonne chose les soirs en semaine par exemple. Nous avons été servis par...Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?1  
Chanove, Propriétaire de Le Refuge des Gourmets, a répondu à cet avisA répondu le 8 septembre 2020

Bonjour et MERCI à vous d'écrire votre plaisir et satisfaction quant au service et bien sûr quant à la cuisine de notre Chef, ravi de vous avoir fait vivre un heureux et surprenant moment autour de "plats succulents et divins." Au plaisir de vous surprendre...Plus

Avis écrit le 9 août 2020

Bien évidement, avec me COVID-19, les habitudes sont chamboulées, c'est un peu plus compliqué de faire un diner en amoureux .. mais heureusement, on y arrive !! Peu de monde en salle et en terrasse, réservation faite 15 jours avant. Parmi mes habitudes, je garde...Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?1  
Chanove, Propriétaire de Le Refuge des Gourmets, a répondu à cet avisA répondu le 15 août 2020

Bonjour et merci sincèrement pour votre commentaire. Notre équipe est ravie de vous avoir immergés au sein du Refuge des Gourmets le temps d'un voyage gastronomique que vous avez apprécié même si le contexte perturbe effectivement les habitudes de tous. Merci de vos mots positifs....Plus

Avis écrit le 31 juillet 2020

A l'occasion de leur réouverture, nous avons tenu avec un couple d'amis, venir passer une très belle soirée et soutenir cette jeune équipe magnifique. Le menu était celui de la fête de mères. Nous avons adoré, menu équilibré, de belles découvertes. Les photos parlent d'elles...Plus

Date de la visite : juin 2020
Utile ?
Chanove, Propriétaire de Le Refuge des Gourmets, a répondu à cet avisA répondu le 15 août 2020

Bonjour ! C'est toujours une joie de vous recevoir et de répondre à votre plaisir ! Nous vous remercions sincèrement pour ces mots qui nous ont touchés et qui nous encouragent sur le chemin de notre passion. Merci pour votre soutien ! Au plaisir de...Plus

Avis écrit le 3 juillet 2020

Franchement nous nous sommes E-CLA-TEES !!! A part dire que c'était parfait du début à la fin je ne vois pas ! Pour résumer c'était délicieux mais aussi très beau. Nous en avons pris plein les papilles et plein les yeux. Bravo au Chef et...Plus

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?1  
Chanove, Propriétaire de Le Refuge des Gourmets, a répondu à cet avisA répondu le 9 juillet 2020

Pour rebondir sur votre avis positif et en garder la même spontanéité : "Franchement, nous sommes EN-CHAN-TES de vous lire et nous vous REMERCIONS !" Si beauté et saveurs des plats ont su ravir vos papilles, alors notre Refuge est bien celui des gourmets !......Plus

Avis écrit le 14 juin 2020

Nous avons dîné au restaurant Le refuge des gourmets hier soir. Accueil chaleureux, salle agréable et service impeccable. Le menu était un régal. Un vrai voyage de saveurs et textures. Les associations des goûts étaient sublimes et l’associations des vins très réussie. Une belle découverte!

Date de la visite : juin 2020
Utile ?1  
Chanove, Propriétaire de Le Refuge des Gourmets, a répondu à cet avisA répondu le 26 juin 2020

Bonjour ! Nous vous remercions pour votre avis enthousiaste. Notre Chef et son équipe sont ravis de vous avoir fait voyager au pays de la découverte, des goûts et saveurs. Encore MERCI ! Au plaisir de vous revoir. Salutations gourmandes.

Avis écrit le 12 avril 2020

Que du bonheur ses petits plats à l'emporter du CHEF. On se régale avec mon épouse. Nous avons dégusté son sublime foie gras, son potage, son filet de bœuf avec une sauce fruits rouges et aujourd'hui agneau aux petits légumes , pommes écrasées, salade d'asperges.............................Plus

Date de la visite : avril 2020
Utile ?1  
Chanove, Propriétaire de Le Refuge des Gourmets, a répondu à cet avisA répondu le 4 juin 2020

Bonjour ! Nous avons été ravis de lire votre message surtout en cette période si particulière pour nous tous. Nous sommes heureux de vous voir chaque semaine et de vous apporter du plaisir avec nos plats à emporter, qui vont se poursuivre tout l'été. Le...Plus

Avis écrit le 24 février 2020 par mobile

L’accueil est très chaleureux et la salle de restaurant est magnifique. Les tables sont à une distance respectable. Nous étions quatre personnes et avons choisi le grand menu découverte. Le personnel en salle est au top niveau et l'attente entre les plats très régulée montre...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?
Chanove, Propriétaire de Le Refuge des Gourmets, a répondu à cet avisA répondu le 25 février 2020

Nous sommes vraiment heureux de lire votre avis pour lequel nous vous remercions grandement. Notre Chef prend à cœur ses visites auprès des clients-gourmets : échanger avec eux et les satisfaire est une nécessité et un plaisir ! Toute notre équipe, de cuisine et de...Plus

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Voyager22257848749
28 juillet 2019|
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Réponse de Molaine7 | A publié un avis sur cet établissement |
aucune idée. Il faudrait contacter l'établissement.
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