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Quintessia

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24 Chemin des Marais du Cens | Porte d'Orvault, 44700 Orvault, France
+33 2 40 76 84 02
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164 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
Trié par : Français
Cergy, France
Auteur de niveau
15 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

le diner en terrasse sous les arbres par une si belle journée a été très agréable; personnel souriant et agréable ;présentation des plats recherchée ; les produits sont de qualité J'ai passé une excellente soirée

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Merci houdard
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

«Une terrasse ombragée » Cher Houdard, nous vous remercions chaleureusement pour ce témoignage. Nous attendions avec impatience l’arrivée du soleil afin d’ouvrir notre belle terrasse. Bordée d’hortensias en fleur, et prolongée d’un bel espace vert, elle offre, à l’ombre des frênes, un cadre idéal pour savourer la nouvelle carte d’été de notre chef Quentin Lab. A très bientôt, Nathalie et... Plus 

Paris, France
Auteur de niveau
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Une chambre spacieuse. La literie est convenable. Dans la salle de bain le robinet était plein de calcaire! Nous avons pu bénéficier du spa : jacuzzi, hammam et sauna Pour plus de tranquillité y aller le matin avant 11h! Attention si vous réservez via une smart box Vérifier qu'elle soit bien activée car l'hôtel ne le fera pas pour vous... Plus 

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2 Merci Moufy
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

« Un bon week-end tout de même » Cher Moufy, merci pour cet avis. Lorsque nous recevons le bon pour une box, nous procédons à la réservation, mais nous n’activons pas la box. Ceci afin de permettre à nos clients de bénéficier d’un délai d’annulation sans frais, de 72 h, si besoin. Nous activons la box uniquement à l’arrivée du... Plus 

Auteur de niveau
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

un diner à une grande table, avec une présentation a la hauteur et une qualité au rendez-vous, il faut cette prévoir un certain budget car il y a des suppléments pour certains plats mais pour une qualité pareil c'est une formalité. un service très professionnel malgré une serveuse en stage. Un patron très accessible car nous avons put partager quelques... Plus 

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1 Merci Justine G
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

« Un grand merci » Chère Justine, nous vous adressons nos chaleureux remerciements pour ce témoignage. Notre Chef Quentin Lab et sa brigade se sont surpassés sur cette carte. Nous sommes fiers de nos équipes, en salle comme en cuisine. Votre avis ne peut que les encouragés à se dépasser encore davantage. Merci pour eux. Bien cordialement, Nathalie et Sylvain... Plus 

Auteur de niveau
1 avis
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

J'ai offert pour les 50 ans de mon ami un déjeuner au sein de ce restaurant . Mises en bouche et plats délicieux et qui plus est joliment présentés, serveur très sympathique et cadre agréable . nous nous sommes régalées. Je conseille.

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Merci Anita L
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

« Une équipe au top ! » Chère Anita, nous vous remercions chaleureusement pour ce témoignage. Notre nouvelle brigade signe effectivement une très belle carte. L’équipe est portée par la rigueur et le perfectionnisme de notre nouveau chef Quentin Lab. Nous sommes très fiers du résultat. Bien cordialement, Nathalie et Sylvain Lejeune, vos hôtes Plus 

Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Un excellent déjeuner dans un cadre exceptionnel du cocktail maison au dessert dommage que le soleil n'étais pas au rendez vous pour profiter de la terrasse cuisine raffinée, recherchée et gustative découverte de la nouvelle carte des desserts pour moi j'ai pris " une alliance de chocolat valhrona et de la framboise !!! juste sublime je vous le recommande excellente... Plus 

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Merci Guy M
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

« Une carte dont nous sommes fiers » Cher Guy, un grand merci pour ce témoignage. Notre nouveau chef Quentin Lab pousse son équipe vers l’excellence, et nous en sommes très heureux. En pâtisserie, notre chef de parti a été totalement porté par la confiance de notre chef, le résultat est magnifique tant visuellement qu’en bouche. Nous sommes fiers du... Plus 

Saint-Nazaire, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juin 2016

pour nos 10 ans de mariage nous sommes retourné au quintessia. Nous avons eu la joie de découvrir la carte de printemps du nouveau chef . Un excellent repas toujours dans un cadre agréable et élégamment décorer avec un service irréprochable tant sur le choix des plats que pour l'accompagnement des vins le chef est à la hauteur de l'établissement

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Merci Sylvain R
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

"Merci" Cher Sylvain, nous vous remercions chaleureusement pour ce témoignage. Nous le transmettrons à notre brigade. Il réponse le travail de toute une équipe amenée à monter plus encore en qualité. A très bientôt, Nathalie et Sylvain Lejeune, vos hôtes Plus 

Adèje, Espagne
Auteur de niveau
8 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 12 juin 2016

Nous sommes venus des 4 coins de l'Europe pour fêter les 90 ans de notre aïeule. Le menu å 55 euros nous a laissés perplexes...portion rachitique de foie gras en entrée suivie d'un mini médaillon de lotte pratiquement cru accompagnė de 3 asperges ėgalement crues que nous avons renvoyé en cuisine pour cuisson, quand au dessert un fraisier limite fabrication... Plus 

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11 Merci Jacques F
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

"Des convives sans aucune correction ni retenue" Monsieur, nous avons déjà répondu à l’un des membres de votre famille au sujet de ce repas. Les membres de votre famille se sont particulièrement mal comportés, de l’entrée au dessert, et jusqu’à tenir des propos éhontés à notre réceptionniste qui en a fait un malaise. Les autres clients ont été incommodés par... Plus 

Guipavas, France
Auteur de niveau
15 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 juin 2016 par mobile

Cuisine délicate et finalement consistante! Chambre du 1er étage un peu sombre mais tres agreable et propre Accueil sympathique La piscine est simple , petite , mais suffisante. .. (Nous sommes en juin !)

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Merci bidouric
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

"Une terrasse ombragée pour les beaux jours" Cher Bidouric, nous vous remercions vivement de votre témoignage. Depuis le début juin l’établissement est totalement fleuri, et nous attendons que le soleil accepte de s’installer, afin que nos clients puissent enfin profiter de notre terrasse ombragée. Notre nouveau chef Quentin Lab sortira sa carte d’été d’ici la fin du mois. Nous vous... Plus 

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juin 2016

Nous avons eu le plaisir d'un accueil chaleureux ! Le menu proposé pour les formules avec Box est attractif avec quelques suppléments suivant les plats choisis. Un apéritif et des amuses bouches sur lesquels il n'y a rien à redire. Les portions des entrées, plats, desserts correspondent avec l'étiquette gastronomie recherchée sans pour autant vous laisser sur votre faim. Nous... Plus 

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Merci Tathan O
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

"Bel hommage" Cher Tathan O un grand merci pour ce beau témoignage qui rend hommage au travail de notre brigade. Notre nouveau chef Quentin Lab concocte actuellement une carte d’été, elle aussi, prometteuse. A très bientôt pour une nouvelle découverte gustative. Bien cordialement, Nathalie et Sylvain Lejeune, vos hôtes. Plus 

Nantes, France
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2016 par mobile

Contrairement à l'hôtel, un service de restauration qualitatif, un personnel aimable et efficace. Seul bémol, ne pas nous avoir précisé quels étaient les plats qui comprenaient un "supplément" dans la formule choisie.

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Merci Pelemele78
LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

Supplément indiqué sur la carte Cher Pelemele, nous vous remercions pour cet avis. A noter que notre carte précise en dessous de chaque plat, à la fin de l’énoncé de celui-ci (phase en doré), le montant du supplément s’il y a. Pour ceux qui souhaiteraient découvrir notre carte avant de venir, celle-ci peut être téléchargée en pdf depuis notre site... Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Cuisine
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Buffet, Places assises, Service en salle, Stationnement pour clientèle, Parking privé gratuit, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Wi-Fi gratuit
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 24 Chemin des Marais du Cens | Porte d'Orvault, 44700 Orvault, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Loire-Atlantique  >  Orvault
  • Numéro de téléphone : +33 2 40 76 84 02
Description
Pour vos week-ends, vos séjours ou vos événements professionnels, Quintessia est le seul lieu de l’agglomération nantaise à vous proposer dans un même espace hôtellerie, restauration, salles de séminaires/réceptions et Spa de 600m²

Véritable oasis urbaine situé au Sud de la Bretagne, l'hôtel Quintessia aux portes de Nantes vous invite à profiter toute l’année des beautés paisibles de la vallée du Cens. Promenez-vous dans notre jardin fleuri, contemplez les géraniums, capucines et autres glycines et laissez-vous bercer par le chant des oiseaux. Si vous avez de la chance, vous rencontrerez peut-être sur votre chemin quelques écureuils curieux. Un spectacle de la nature qui vous mènera jusqu’à nos chambres, qui allient confort et bien-être pour créer une atmosphère unique dans laquelle on se sent bien.

Chaque chambre est personnalisée, avec son univers, son propre monde dans lequel vous serez accueilli avec des caramels à la Fleur de Sel et des petits LU, deux spécialités incontournables de la région. Une attention qui vous fera voyager au cœur de Nantes le temps d’une évasion, tout comme les 40 toiles de l’artiste Christine Hurpeaux qui mettent en scène dans chaque chambre les plus beaux quartiers de notre ville.

A très bientôt !

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?