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Horaires
dim
12:00-14:30
mar
12:00-14:3019:00-22:30
mer
12:00-14:3019:00-22:30
jeu
12:00-14:3019:00-22:30
ven
12:00-14:3019:00-22:30
sam
12:00-14:3019:00-22:30
MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
19,00 €-70,00 €
CUISINES
Française, Internationale, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Le point de vue du Guide MICHELIN
Sincère et bien tournée : telle est la cuisine de Didier Guibert, installé dans une petite rue calme du centre-ville, qui ne travaille qu'avec des prod...
Lire plus sur Guide MICHELINBib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Ce restaurant propose-t-il des dîners privés ?
4.5
320 avis
Excellent
167
Très bon
118
Moyen
30
Médiocre
2
Horrible
3
lavd
Aurillac441 contributions
déc. 2024 • friends
Une bonne soirée entre amis dans de restaurant du centre ville. Toujours au top. Plats savoureux et de belle présentation. Tour le monde à apprécié. Sans contestation un des meilleurs restaurants de la ville. Un bon rapport qualité pour ce type de table.
Rédigé le 6 janvier 2025
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Bigoud015
Aurillac244 contributions
janv. 2025 • family
Comme à l’accoutumée plats présentation et fraîcheur au top avec comme toujours un breuvage digne de ce restaurant.
Merci à vous tous
Rédigé le 1 janvier 2025
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frerejacques
101 contributions
déc. 2024 • couples
Encore un repas délicieux 😋
Des amuse gueule vraiment succulents: velouté d'écrevisses, girolles en purée, consommé de betteraves, bouriol au maquereau etc
Une queue de homard juste raidie, servie avec une purée d'amade et chou-fleur, du grand art
Une raviole de lièvre à la royale 👑 absolument sublime avec une purée de marron 🌰 fumée
Le meilleur plateau de fromages servi en Auvergne
Une galette de tomate vertes ou un dessert coing sorbet avec des mignardises parfaites
De la cuisine gastronomique de haut niveau, ✨
Bravo 👏🏻
Rédigé le 12 décembre 2024
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Bigoud015
Aurillac244 contributions
nov. 2024 • family
Ce jour du 27 Novembre était mon anniversaire nous nous sommes réunies en famille pour déjeuner.
Accueil chaleureux par le personnel.Ensuite amuse bouche excellent hors d’œuvre ou j’ai sentie mes papilles gustatives vibré fraîcheur et arôme ensuite un plat résistance une viande tendre et goûteuse accompagnée de petits légumes frais.Fromage dessert café Le tout accompagné d’excellents spiritueux consommé avec modération. Pour une somme raisonnable vue la qualité des produits
Merci Chef à vous et votre brigade
Ps: J’oubliais le Cappuccino de crème de Cèpes
Rédigé le 28 novembre 2024
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Fabrice B
Saint-Quentin-du-Dropt13 contributions
nov. 2024 • couples
Rien à dire sur le repas mais c est trop trop long
Arrivé à midi
La carafe d eau arrive à 12h50 !….apres l avoir demandé
Dessert à 15h !
Rédigé le 9 novembre 2024
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Pascal C
3 contributions
sept. 2024 • couples
Délicieux et raffiné , nous avons passé une excellente soirée avec mon épouse ... Que dire de plus. Expérience culinaire pour un prix tout à fait abordable . C'est rare !
Rédigé le 29 septembre 2024
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frerejacques
101 contributions
sept. 2024 • family
Ce restaurant offre une cuisine exceptionnelle en finesse et perfection.
Les cuissons sont parfaites, et l'assaisonnement toujours sublime 😍
Le velouté d'écrevisses est inxroyable.
On se lève de table toujours léger, et comblé
Rédigé le 29 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Christiane M
Clermont-Ferrand4 contributions
août 2024 • couples
Comme toujours c'est très très bien .
Accueil service et reps excellent.
Ce n'est pas la première fois que nous y allons sans hésiter nous y retournerons.
A recommander.
Rédigé le 29 août 2024
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BrunoJLB
Marseille200 contributions
août 2024 • couples
Dîner pendant le Festival International de Théâtre de Rue.
Accueil et services, professionnels, efficaces et sympathiques.
La cuisine est, comme depuis que nous fréquentons l'établissement, un ravissement.
Des produits d'exception, cuisinés avec création, inventivité et amour du travail bien fait !
Le chef, Didier Guibert, vient à la rencontre de ses clients et explique sa démarche, ses fournisseurs, l'origine de tout ce qu'il travaille.
Un excellent rapport qualité/prix.
Monsieur MICHELIN, Bib, c'est bien, mais allez refaire un tour pour une *....
Mille fois MERCI !
Rédigé le 19 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
yvesb912016
Meudon89 contributions
août 2024 • couples
A l’exception de l’entrée aubergine peu goûteuse, les autres plats étaient excellents
Une remarque sur le service : serveur agréable et professionnel, serveuse peu attentive à son job et montant un look particulier inadapté à ce type de restaurant.
Rapport qualité prix bon
Rédigé le 11 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Bérengère L
99 contributions
juil. 2024 • couples
Nous avons passé notre dernière soirée sur Aurillac dans ce restaurant étoilé Michelin Rouge où nous avons très bien dîné avec des plats travaillés. Personnel sympathique et disponible. Bon moment mais pas exceptionnel. Petit bémol pour ce type de standing : table branlante voir cassée pas agréable pour le client. De plus, à la réservation par téléphone, il faudrait veiller à rester agréable quand on répond. Hormis ceci, belle soirée sur cet établissement. Tarif sans doute un peu élevé pour la prestation : d'autres établissements (dont 1 en particulier) font mieux à moindre coût.
Rédigé le 10 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
michel g
Vichy112 contributions
juil. 2024 • couples
PARFAIT TOP digne d'un grand, ce restaurant est sur le MICHELIN il en est plus que digne, excellente présentation, des amuse bouches au dessert , quel raffinement, et ma viande salers une merveille, et d'un gout subtil, accueil très élégant, enfin tout MERITE le détour CHAPEAU CHEF nous avons adoré
Rédigé le 22 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Elodie E
Metz2 contributions
mai 2024 • couples
Ce restaurant est une très bonne table d’Aurillac, avec des plats de saison raffiné qui nous ravissent. On ne se lasse pas d’y aller.
Rédigé le 10 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Marie Fortunato
Paris24 contributions
avr. 2024 • family
Service remarquable, gentil, délicat, drôle, parfait! Bravo!!! Cuisine recherchée, créative et nourrissante. Végétariens bienvenus. Salle un peu en devenir, mais l'âme ce sont les gens.
Rédigé le 21 avril 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jonquille
Correze151 contributions
avr. 2024 • couples
Il vaut mieux avoir pris un bon petit déjeuner le matin si on ne veut pas sortir de ce restaurant la faim au ventre.
A la lecture des avis élogieux, nous nous attendions vraiment à mieux, surtout pour le prix demandé.
Les quantités sont en effet minimalistes ! En entrée, il vous est servie une tranche mi foie gras, mi boudin noir de quelques millimètres d'épaisseur. Le foie gras est banal et le boudin noir n'a rien d'exceptionnel. Ensuite, vient un plat de lotte (2 morceaux) avec 3 petites asperges vertes pour tout accompagnement. Si le poisson et les asperges étaient bonnes, nous aurions apprécié avoir un peu plus d'accompagnements. Et enfin, le dessert, bon, certes, ne déroge pas de la règle du minimalisme.
Le service lui non plus n'est pas à la hauteur d'un restaurant de ce standing, ou en tout cas, d'un restaurant qui demande des prix relativement élevés. Nous avons attendu trois quarts d'heure pour avoir le dessert. La salle n'est pas des plus agréables, puisque nous étions près de la porte de la cuisine. La salle de devant était bruyante. Bref, une ambiance pas du tout chaleureuse.
Une expérience donc à ne pas renouveler. Je suis certaine qu'il y a de bien meilleurs restaurants à Aurillac.
Rédigé le 21 avril 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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