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Notes et avis

Nº 1 sur 5 Française à Roubion
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

CUISINES
Française
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Terrasse, Places assises, Stationnement pour clientèle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit, Accepte les cartes bancaires, Service de table
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Au col de la Couillole, en plein Mercantour, on trouve cet ancien refuge, aujourd'hui tenu par un jeune couple. Ces deux-là vous réservent une cuisine ...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Bon standing 
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Avis publié : il y a 5 semaines par mobile

Au milieu de nulle part une auberge sympathique. L’accueil est parfait, les chambres, sans télévision, confortable. Clémentine et Capucine s’activent pour la mise en place du dîner en chambre et Émile est parfait en nous apportant les plats. Pauline supervise le tout et le chef...Plus

Date de la visite : mars 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 3 mars 2021

Idéal pour décompresser, au sommet d'un col propice à la promenade en pleine nature. La literie est impeccable, l'accueil chaleureux et surtout, la cuisine, à base de produits locaux, est un enchantement. Même servie en chambre, sans l'apparat de la salle de restaurant, elle mérite...Plus

Date de la visite : mars 2021
Utile ?
Avis écrit le 22 février 2021

Tout est là : la situation géographie dans un cadre exceptionnel de panorama montagneux totalement isolé, l'accès direct à des chemins de randonnées (raquettes) et pistes de fond, un bâtiment montagnard offrant tout le confort moderne (sauf un wifi un peu poussif), une literie haut...Plus

Date de la visite : février 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 27 décembre 2020

Un accueil toujours trés sympatique, une chambre super confortable avec une vue sur nos belles montagnes. Le diner un régal, servi dans notre jolie chambre. Le petit déjeuner, avec un grand choix d'excellents produits de la région. Bravo et Merci à Pauline et Christophe pour...Plus

Date de la visite : décembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 10 octobre 2020 par mobile

Lieu exceptionnel à ne louper sous aucun prétexte. Tout est présent : accueil chalereux, cadre nature, chambre spacieuse, dîner de haute qualité, petit déjeuner 100% local... Merci à Pauline et Christophe pour ce superbe moment !

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 27 septembre 2020 par mobile

Cuisine très bonne et très originale, accueil chaleureux, chambres spacieuses... Bref, ne loupez pas cette adresse !

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 26 septembre 2020 par mobile

Une merveille gustative et visuelle! Merci pour ce moment d’excellence dans ce cadre magnifique au cœur des alpes!

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 19 septembre 2020

Une très belle expérience ! Beaucoup de saveurs dans les plats, des plats inédits très travaillés et surtout un goût inoubliable. Miam ! Un seul petit bémol, menu unique, mieux vaut aimer les champignons. Je recommande vivement d'y aller !

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?3  
Avis écrit le 15 septembre 2020

Si vous souhaitez passer un instant magique faut y aller sans hésiter. Le talent du Chef est exprimé dans les assiettes : présentation, saveurs, créativité... un couple extra que l on doit encourager par une visite merci a toute l equipe

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 5 septembre 2020

Un bel écrin dans la montagne tenu divinement bien par Pauline et Christophe. Une belle cuisine raffinée, recherchée, savoureuse. Un accueil chaleureux, de bons conseils de Pauline en matière de vin. Un service impeccable, la description de chaque plat par le Chef qui nous fait...Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?3  
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Questions et réponses
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petrusofnice
23 décembre 2019|
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Réponse de PatG06 | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour. Oui le restaurant est ouvert le midi. Pensez à réserver c'est une petite salle.
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Jean Claude D
17 août 2018|
RépondreAfficher 6 réponses
Réponse de ChristopheB53 | Représentant de l'établissement |
Bonjour Jean-Claude. Premièrement nous n’avons jamais laissé mourir de soif un randonneur ou un cycliste et encore moins refuser un verre d’eau. Malheureusement nous ne pouvons pas tout faire nous sommes une petite équipe... Plus
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