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FOURCHETTE DE PRIX
32€ - 45€
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Européenne, Internationale, Moderne
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Avis écrit le 9 septembre 2023

Excellent !! Un lieu magique, une vue superbe, une cuisine inventive et raffinée : qualité des viandes, accompagnements bien choisis, desserts revisités! Et le tout avec gentillesse et bonne humeur !! Carte des vins sympa et locale ! Pris raisonnables considérant cette belle prestation.

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 13 août 2023

Dans un endroit paradisiaque !! Un accueil et une gastronomie au top à recommander +++ le service rapide et une gentillesse extraordinaire

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 20 septembre 2022

Niché dans un écrin de verdure au détour d’un virage l’auberge de la Valestalière est un de ces lieux que l’on souhaite garder secret. L’accueil est agréable et souriant, et l’équipe en cuisine propose des plats recherchés mêlant les produits de saison et les saveurs....Je recommande ce restaurant tout en sachant qu’il faut réserver à l’avance.Plus

Date de la visite : septembre 2022
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Avis écrit le 18 août 2022

Nouveau passage, après le break sanitaire. L'auberge de Valestalière reste un excellent endroit pour se faire plaisir.

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 29 juillet 2022 par mobile

Superbe moment de plaisir gustatif dans un cadre magnifique....nous recommandons vivement pour cet ensemble sans oublier les sourires du service.

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 23 juillet 2022 par mobile

Un dîner parfait sur une très jolie terrasse. Menu à 39 euros, une amuse bouche, entrée, plat, dessert. Les assiettes sont bien dressées, copieuses et chaudes avec une cuisine savoureuse. Nous (3 convives) avons bien fait d'arriver de bonne heure car ensuite il y avait...beaucoup de monde à placer. Mais pas de panique, car le jeune couple qui faisait le service a bien su gérer la situation. La carte des vins est bien étoffée de vins loco-régionaux dont beaucoup en Bio. Il y a beaucoup de références pour tous les budgets. Merci encore pour cet agréable moment passé chez vous.Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 30 mai 2022 par mobile

Les gros atouts de ce restaurant sont le cadre et la vue merveilleux, la déco et l'équipe accueillante. En ce qui concerne les assiettes, le dressage est moderne, mais il y a beaucoup de préparations, donc des associations complexes, mais cela manque de basiques...en particularité...de gourmandise. Exemple de mon plat principal dont je ne connais plus l'intitulé exact mais composé de filet mignon et d'effiloché de porc, sur une sorte de purée de piquillos, haricots lingots et chorizo...une association classique mais sans liant, sans sauce....il manquait un indispensable, un jus de viande corsé pour réveiller l'assiette et amener cette liaison. Pour le dessert, la glace aux noix maison était excellente mais les pâtisseries qui l'accompagnaient très décevantes, un cookie très dur et un cube de brownie ultra sucré, dommage car le dessert c'est la dernière impression. L'idée et la technique sont là, il manque la gourmandisePlus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 29 mai 2022 par mobile

En famille, de 92 à 5 ans, pour la fête des mères, un accueil chaleureux dès l'arrivée pour m'aider à me garer, ensuite, que dire sinon des compliments. C'est à la fois simple et raffiné. Que des produits frais présentés avec goût. On y reviendra...avec plaisir.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 23 mai 2022

Un bel accueil souriant à notre arrivée, une terrasse qui domine un paysage verdoyant et enfin une carte courte mais qui fait déjà rêver. Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant où nous nous sommes délectés de mets délicieux, élaborés avec soin...et juste bien assaisonnés, avec une pointe d'épice bien dosée. Le service est très agréable et convivial. Nous nous sommes félicités d'avoir fait une heure de route pour rejoindre cet endroit immergé dans la verdure. Nous recommandons chaleureusement cet établissement.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 3 avril 2022

Un repas divin, ambiance feutrée, Une équipe amoureuse de leur metier. Une carte simple ,efficace visuellement et gustativement.

Date de la visite : avril 2022
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ANNEANDJEROME
16 juin 2019|
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Réponse de Valou T | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour Tennis34, Je pense que oui. Mais je ne peux me proposer pour eux. Ainsi, je vous invite à les contacter pour plus de sécurité ; voici leur téléphone 04 66 85 45 79. Vous souhaitant un aussi agréable moment que nous à... Plus
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cadesoul34
24 mars 2016|
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Réponse de valestaliere | Représentant de l'établissement |
Bonsoir, nous avons de très bonnes choses au menu mais hélas pas de bouillabaisse. Pour cela il vous faudra vous adresser chez notre collègue, Auberge du Major. Vous trouverez notre menu sur notre site... Plus
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AUBERGE DE VALESTALIÈRE, Monoblet - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Auberge de Valestalière

Auberge de Valestalière est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5