Aujourd'hui connue sous le nom de CBD (Central Business District), la vieille ville de Melbourne est un paradis de découverte et d'émerveillement où cafés, bars, restaurants et boutiques bourdonnent au rythme des conversations. Laissez-vous surprendre par l'architecture hétéroclite des allées pavées et la décoration du quartier où anciens monte-charges destinés au transport des tonneaux de bière et cuves de soupe bio bouillonnantes évoquent tout le dynamisme et la générosité de la culture australienne. Les murs des maisons recouverts d'œuvres de street art rappellent la ville de Berlin, tandis que les terrasses couvertes des cafés apportent un soupçon de Paris et les restaurants installés à des adresses improbables, un goût de Rome. Traversez le fleuve Yarra pour rejoindre Southbank où vous pourrez profiter des rayons du soleil qui miroitent sur les eaux bleues de la ville, confortablement installé sur le ponton d'un café. En soirée, casinos et théâtres vous accueilleront pour un moment de détente inégalée.