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MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,5
Travellers' Choice 2024
MICHELIN
Voir plus sur Guide MICHELINNOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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CUISINES
Hongroise
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Le point de vue du Guide MICHELIN
Set almost opposite its sister restaurant, Borkonyha Winekitchen, is this stylish, design-led brasserie with a relaxed atmosphere, a living wall of mos...
Lire plus sur Guide MICHELINCe restaurant sert-il de bons plats locaux ?
4.5
258 avis
Excellent
172
Très bon
40
Moyen
24
Médiocre
18
Horrible
4
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Régine Bruxelle... S
1219 contributions
déc. 2024 • couples
Excellente adresse de fine cuisine à Budapest. Tout est divin : le cadre design et chaleureux, service hyper professionnel et de bons conseils, sommelier, texture des plats finement travaillée. En entrée un exquis foie gras sous forme de mousse/glace, ensuite un filet de perche en roulade et une cuisse de poulet revisitée sous forme de tranche de terrine avec une salade Waldorf en additionnel et une petite lasagnette de celeris. A recommander sans l'ombre d'une hésitation.
Rédigé le 6 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Ph. G.
Westminster131 contributions
févr. 2024 • couples
Ce restaurant proche de la basilique Saint Etienne est parfait à tous égards. Les plats sont raffinés avec une touche locale mais restent particulièrement créatifs tant au niveau des saveurs que du visuel. La sélection de vins hongrois du menu dégustation est un sans faute. Enfin le service est excellent, attentif et sympathique. Bravo!
Rédigé le 15 février 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
jeatoo
Tours39 contributions
nov. 2023 • friends
Difficile de comprendre comment ce restaurant est référencé au Michelin. Attente de presque 1 heure pour être servi, nourriture servie tiède, ce n’était pas mauvais mais ajouter à cela un serveur insupportable et vous comprendrez pourquoi il vaut mieux éviter ce restaurant. Il est vrai que j’avais été surpris d’avoir une réservation sans problème !
Rédigé le 16 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
nico p
Paris28 contributions
août 2023 • couples
franchement pas convaincu à la sortie. Il y a de belles choses qui se passent mais aussi trop de déceptions et dans un restaurant de cette classe et pratiquant ce genre de prix, ce n'est pour moi pas possible.
Le menu en 5 services était certes varié, mais les portions sont peu généreuses et sur les 5 plats, un seul (deux en étant sympa) m'a vraiment marqué. Pour de si petites assiettes, j'attendais quelque chose de plus percutant. On est quand même sur un menu à 86 euros ce qui est un budget conséquent pour se nourrir à Budapest et du coup on reste sur notre faim en ayant l'impression d'avoir fréquenté un établissement avec du potentiel mais un peu prétentieux.
Le dessert était franchement la chose la plus fade que j'ai mangée depuis très longtemps, j'en suis toujours sidéré 15 jours plus tard. Sacré couac pour terminer un repas au bilan déjà mitigé.
Grand choix de vins que je n'ai pas testé et service correct (efficaces, mais pas vraiment attentifs).
Rédigé le 21 août 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Loreline B
France2 contributions
nov. 2021 • couples
Nous sommes allés manger dans ce restaurant une de leur soupe. Le repas était très bon. Cependant, étant français nous avons eu du mal à comprendre le serveur qui s’est un peu agacé. Par la suite il a pris nos vestes et les a mises sur un porte manteau ( hors les vestes des autres personnes étaient rangés dans des armoires) , à la fin du repas, le serveur est venu avec l’addition et nous avons du partir. On ne pouvait pas rester 10min de plus ( le restaurant n’était pas plein) puis nous avons du allée chercher nos vestes sur le porte manteau , personne ne nous les a emmener. Sachant qu’il s’agit d’un grand restaurant nous attendions du personnel un peu plus.
Rédigé le 3 novembre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Michael P
23 contributions
juin 2020 • none
Cadre agréable. Personnel très sympa, parlant bien anglais. Belle carte, plats bien présentes et très bons. Pensez a réserver car il y a du monde.
Une belle adresse que je recommande sans réserve.
https://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g274887-d15599700-r757682521-Textura-Budapest_Central_Hungary.html#
Rédigé le 18 juin 2020
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biked
1 contribution
juin 2020 • none
Cadre agréable, proche de la Basilique, surtout a l intérieur (a terrasse est a éviter car elle donne sur une rue avec passage de véhicule). Personnel très sympathique et parlant bien anglais (pas toujours le cas dans les établissements hongrois). La carte est très bien, les plats bien présentes et très bons. Je recommande sans réserve.
Rédigé le 18 juin 2020
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Pocas
Luxembourg4104 contributions
oct. 2019 • couples
Réservez tout d’abord pour s’assurer une table. L’accueil est souriant et le service de plus agréables avec un serveur détendu, blagueur et avec d’excellentes connaissances en vin. On a choisi le menu dégustation à 5 plats pour avoir une bonne vue de ce que le chef sait faire et de l’entrée au dessert ce fut un plaisir des sens. L’accord mets et vins a été à la hauteur. On est ressorti avec une facture de 210€ mais le dîner et le moment passé en a valu le détour.
Rédigé le 12 octobre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Didier L
Nancy24 contributions
sept. 2019 • none
super service et terrasse sur le trottoir
un peu bruyant car des voitures passent à 2 m de votre assiette
cela dit les plats sont excellents et bien présenté
cher pour les locaux
Rédigé le 12 septembre 2019
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MICHAEL C
Évreux66 contributions
août 2019 • couples
J’étais un peu dans le doute au vu de certains commentaires... je pensais trouver finalement un restaurant plus bistronomique que gastronomique. Comme pour beaucoup le restaurant étoilé initialement souhaité était complet et celui là nous a été conseillé ... alors dans l’ordre : le restaurant est superbe , classe , moderne et le service est jeune efficace et pas guindé . Ma femme a de multiples allergies alimentaires; nous avions envoyé la liste préalablement... ils l’avaient avec eux et y ont fait attention sur tout le repas . Nous avons pris à la carte . Le dressage est superbe . Les entrées et plats sont excellents . J’avais pris la pintade et la cuisson était superbe . Cannelloni en entrée moutarde et pommade tout à fait étonnant . Les desserts sont fabuleux . La Black Forest est un dessert une belle histoire gastronomique. Bref 2 entrées , 2 plats , 1 fromage 3 desserts , 1 eau , 1 bouteille et 1 bouteille de vin rouge , 1 expresso . Moins de 150 euros . Ca ne restera pas à ce prix quand ils auront leur première étoile !
Rédigé le 16 août 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
henrijean
Budapest51 contributions
juil. 2019 • couples
Nous avons essaye de reserver à la dernière minute au borkonyha dans la meme rue mais il était complet. Ils nous ont recommande leur nouveau restaurant textura qui avait encore des places disponibles. L accueil fut tres sympathique et le service efficace. Nous avons choisi une entree soupe zucchini et crevettes et presse d oreilles de porc et pris des filets de dorade en plat et partage un dessert hongrois avec un verre de vin.
La cuisine est raffinée et les portions correctes.
L addition a été de 80 euros pour 2. Un excellent rapport qualité prix.
Nous vous recommandons ce restaurant
Rédigé le 4 juillet 2019
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Jinny E
44 contributions
janv. 2025 • family
Esthétiquement agréable, accueil chaleureux et nourriture exceptionnelle. Quelle merveilleuse trouvaille. Nous sommes tombés dessus juste à temps pour un déjeuner tardif et avons passé un très bon moment. Personnel fabuleux, nourriture fabuleuse, cadre fabuleux. J’ai hâte de revenir pour essayer un menu dégustateur
Traduit automatiquement
Rédigé le 23 janvier 2025
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David M
Watford300 contributions
janv. 2025 • couples
Avoir mangé dans un restaurant Michelin exceptionnel la veille était débordant. Rien de mal avec la nourriture mais pas de facteur wow. Le service était raisonnablement mécanique sans réelle chaleur. Si quelque chose vous a semblé un peu précipité. Légèrement amusant, ils ont essayé de nous servir le même cours deux fois. Démontrer un réel manque de service à la clientèle et simplement faire partie d'un processus. Il était très moyen et aucune raison de recommander car il y a de bien meilleurs restaurants Michelin à Budapest.
Traduit automatiquement
Rédigé le 17 janvier 2025
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
ACH_LLY
Royaume-Uni15 contributions
déc. 2024 • couples
Recommandé à nous comme ma femme est un cœliaque et il n'a pas déçu. Nous avons opté pour le menu dégustation avec accord vins et c'était exceptionnel. Notre serveur était super, bavard et l'ambiance dans le restaurant était très agréable. Oui, c'est cher, mais cela en vaut vraiment la peine.
Traduit automatiquement
Rédigé le 19 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
PAT T
1 contribution
nov. 2024 • business
L'expérience du restaurant a été décevante, surtout si l'on considère la réputation et les coûts associés à un établissement classé Michelin. Il semble qu'ils ne soient pas habitués à servir de grands groupes, car ils semblent se concentrer davantage sur les clients individuels.
Les clients assis dans le coin ont reçu à plusieurs reprises des portions incomplètes de vin ou de jus. Le serveur versait les dernières gouttes de la bouteille sans s'assurer que tout le monde à table recevait la même quantité. Malheureusement, ils ne sont pas revenus pour équilibrer les portions ou fournir la quantité appropriée à chaque invité.
Ce manque de professionnalisme, de courtoisie et d'empathie a été évident tout au long de la soirée. Nous nous attendions à une meilleure attention aux détails et à un service attentionné, en particulier pour un groupe de plus de 20 clients qui ont payé un prix supérieur pour l'expérience.
L'absence de tout effort pour corriger ou même reconnaître ces manquements répétés nous a amenés à nous demander si le restaurant était soit en rupture de stock, soit simplement peu préparé pour accueillir un groupe de notre taille. Pour un restaurant classé Michelin, de telles lacunes sont inacceptables. Les soins aux clients et le service exceptionnel devraient être au cœur de leurs normes, mais malheureusement, ce ne fut pas le cas lors de notre visite.
Traduit automatiquement
Rédigé le 15 novembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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