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BlackSalt Fish Market & Restaurant

Réserver une table
mar. 22/01
20:00
2

Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
31 $US - 50 $US
CUISINES
Américaine, Fruits de mer & Poisson
Régimes spéciaux
Plats sans gluten, Végétariens bienvenus
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Menu

COLD
$17.0
Seasonal Vegetable Salad
Roasted Beets, Fingerling Sweet Potatoes, Candied Walnuts, Local Apples, Radish, Onion, Celery, Mustard Vinaigrette
$18.0
Skuna Bay Salmon Tartare
Pastrami Cured Gravlax, Yukon Potatoes, Everything Bagel Spiced Cracker, Beets, Horseradish & Dill Crème Fraiche
HOT
$28.0
Butter Poached Lobster
Balsamic Glazed Mushrooms, Roasted Cauliflower Purée, Pearl Onions, Leeks, Sherry & Lobster Butter
$15.0
Wood Grilled Harissa Baby Octopus
Yogurt Marinade, House Lamb Merguez, Peppadew Peppers, Peewee Potatoes, Calabrian Chile Butter, Pan au Levain
$19.0
Fried Ipswich Clams
Dill Pickle Aioli
$18.0
Atlantic Day Boat Scallops
Squid Ink Cavatelli, Uni Butter, Oven-Dried Tomatoes, Rapini, Preserved Lemon, House Pancetta
$17.0
Wood Grilled Calamari
Olive Aioli, Grilled Bread, Charred Lemon, Salmoriglio
$15.0
New England Clam Chowder
House Bacon, Littlenecks, Fried Ipswich
$17.0
Wood Grilled Sardines Escabeche
Tomato Roasted Potatoes, Calabrian Chiles, Garlic Aioli
BLUE SHELL MUSSELS
$20. Prince Edward Island
Belgian
Bacon, Maredsous Ale, Leeks, Lemon
Addie's
Shallot, Garlic, Tomato, Lemon
ENTREES
$38.0
Wood Grilled Swordfish
Parsnip Purée, Lemon-Garlic Braised Kale, Citrus Supremes, Crispy Parsnips, Basil Oil
$44.0
BlackSalt Crab Cakes
Tasso Ham, Honey Crisp Apples, Shaved Brussels Sprouts, Sweet Potato Purée, Mustard Crème Fraiche
$38.0
Five Spiced Bigeye Tuna
Smoked Unagi, Mushroom & Ginger Broth, Yakisoba Noodles, Crispy Shiitakes, Snow Peas, Bok Choy
$36.0
Thai Coconut & Galangal Seafood Stew
Prawn, Snapper, Clams, Mussels, Scallop, Tamarind Rice Cake, Lime, Cilantro, Basil
$42.0
Wood Grilled Whole Branzino
Sunchoke Purée, Baby Artichokes, Castelvetrano Olive Vinaigrette, Arugula & Smoked Onion Salad
$69.0
10 oz Prime Creekstone Farms Ribeye Steak
Cabernet Sauvignon Foie Gras Sauce, Duck Fat Fingerling Potatoes, Pearl Onions, Wild Mushrooms
CAVIAR
By the Ounce. Served with Warm Blini, Onion, Crème Fraîche, & Chopped Egg
2oz $32.0
Farmed Trout Roe
2oz $32.0
Wild Salmon Roe
$50.0
Farmed MS Paddlefish
$50.0
Wild MS Hackleback
$120.0
Farmed Italian Ossetra
$130.0
Farmed California Ossetra
$180.0
Farmed Russian Ossetra
$200.0
Farmed Royal Imperial
$250.0
Farmed Kaluga
TEXAS GULF SHRIMP
1/4 Lb $15.0
Shrimp Cocktail
PREMIUM OYSTERS
$18. 1/2dz ~ $36. dz
Hammersley, WA Gigas
Cape Cod, MA Virginica
Quonset Point, RI Virginica
Pemaquid Point, ME Virginica
BOUTIQUE OYSTERS
$15. 1/2dz ~ $30. dz
38 Degrees North, MD Virginica
Battle Creek, VA Virginica
Old Black Salt, VA Virginica
HOT OYSTERS
$12.0
BlackSalt Oysters Rockefeller
Bacon, Spinach, Vermouth Cream, Parmesan
TONIGHT'S SPECIALS
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110 avis sur 137
Avis écrit le 13 octobre 2018 par mobile

Une très belle adresse à découvrir: une fraicheur parfaite des produits au service d’un excellent chef, Le tout dans un beau décor et un service parfait. Vaut de dépasser Georgetown et de se tendre à Palisades.

Date de la visite : octobre 2018
Merci Jean-François H
Avis écrit le 3 août 2016

un menu pas cher 22dol pour entrée plat dessert ,mais sans intérêt,les extras sont chers,double expresso à 7 dol,café jus de chaussette 5 dol;vin hors de prix! Service aimable ,mais vaisselle pas très nette. Vraiment très loin du centre de washington pour faire un détour.

Date de la visite : août 2016
Merci Dacat60
Avis écrit le 6 novembre 2013

Evidemment, on ne trouve pas ce "restaurant-poissonerie" par hasard... Situé dans un quartier périphérique de Washington, il ne paie pas de mine, mais se révèle dès que l'on a poussé la porte d'entrée. Surprise : on tombe d'abord sur un banc de poisson frais, soigneusement...Plus

Date de la visite : octobre 2013
1  Merci guifinet
Avis écrit le 11 juin 2013

Excellent accueil. Le personnel est très agréable. J'ai pris un plat avec saumon légèrement grillé, exquis ! Proche de l'Ambassade de France, un cadre intérieur superbe avec cave et salle de restauration intime ouverte le soir.

Date de la visite : juin 2013
Merci Pierre B
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Avis écrit le 27 août 2018

Nous étions trois à célébrer un anniversaire. Nous avions une entrée chacun, un plat et un dessert partagé - juste la bonne quantité de nourriture. Les saveurs étaient intenses et fraîches. Il n'y avait pas de restes de fruits de mer Low Country. Le crabcake...a été sauvé pour la maison. C'était un bon repas et je veux y retourner bientôt.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 23 août 2018

Dans le passé, c'était l'un de mes - allez-y pour les endroits parfaits pour les palourdes frites. Cette fois-ci, ils étaient très gras. Ne prenez pas une autre possibilité. Le service était assez bien.

Date de la visite : juin 2018
Avis écrit le 18 août 2018

Le service était rapide et agréable, des plats joliment présentés et délicieux. Nous avons été très contents de choisir les 370 € 22, prix sélection. Mon ami a fan de ce restaurant, nous avons trouvé que la quantité fixée pour l'épée steak insuffisante, le chef...a fait visiter notre table. Je me réjouis de revenir très bientôt. Il y a un marché sur le devant offre des fruits frais et des choses à grignoter.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 10 août 2018

Nous avons vu un réexamen de ce restaurant sur un spectacle du PBS et je voulais vraiment essayer pour les fruits de mer frais. Je suis parti avec quatre copains le dimanche après-midi ne sachant pas que c'était le brunch. On a vraiment été agréablement...surpris. J'ai eu une des oeufs bénédictine, des beignets de crabe qui étaient incroyables. Il n'y avait pas matière de charge dans le crabe. Je partage également Coy Point huîtres avec des amis qui étaient parfaits. On nous a donné un fruit salad après les huîtres à purifier durablement nous plaisait. Le service était parfait. Nous avions une très belle vue de la cuisine ouverte et j'ai adoré. C'est un peu cher, mais cela vaut la peine.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 6 août 2018

Le dîner était excellent. Le Sardines a été formidable - c'est probablement la meilleure partie de notre repas. La soupe de palourdes étaient bons, mais pas le meilleur que j'aie jamais eu.

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 1 août 2018

Le personnel un dîner en famille en milieu de semaine, et on a choisi Blacksalt sur MacArthur Blvd. Agréable quartier de la ville à 10 minutes de Georgetown, et le séjour était agréable. Blacksalt faisant partie du marché des fruits, assis dans le restaurant et...dans le bar. Nous nous sommes assis dans la section restaurant dans un super confortable, et nous avons aimé parmi les meilleurs crus des huîtres autour (VA, moi et ma variétés) . Du poisson frais et des pâtes de fruits, les plats principaux étaient super, mais ce qui a rendu mon séjour était le temps et l'énergie le sommelier nous a fait penser à certains vins excellents. Je ne suis pas un fan du Vin mais en général le français Chablis était parfaitement jumelés et à un prix raisonnable. La prochaine fois, on peut s'asseoir au bar.Plus

Date de la visite : juillet 2018
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