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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
24 $US - 51 $US
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
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repas, fonctionnalités, infos pratiques
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Avis écrit le 3 décembre 2021

Testé en couple en octobre . Cadre sympa , carte alléchante et cave tres fournit. Deception en terme de gout . Les plats sont bons mais rien d'exceptionnel aux vues du tarif . Manque de finesse, a vouloir trop en faire , on ne distingue...pas les gouts , limite écoeurant. Y'a beaucoup mieux pour le meme prixPlus

Date de la visite : octobre 2021
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Avis écrit le 15 novembre 2021

Très agréablement surpris Toutes les dégustations ont été de saveur explosive en bouche vraiment très bon Les serveurs très pro serviable à l'écoute et beaucoup d humour ce que j'ai apprécié personnellement Un grand bravo au cuisto ainsi qu'à toutes l'équipe merci

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 3 octobre 2021

Cuisine inventive mais avec un manque de saveurs. Serveurs pressés, très préssés ! A peine la dernière bouchée avalée, on vous dessert ... parfois même avec la dite bouchée encore en bouche, et nous étions encore bien loin du couvre-feu. Quant à mon dessert, il...fut saupoudré allègrement de cannelle, moi qui déteste ça. Je n'ai pas pu y toucher. Lorsque j'ai été desservi, la serveuse ne s'en est pas ému plus que ça. A ma réflexion sur le fait que tout le monde n'apprécie pas la cannelle et qu'il serait bon de dire en cuisine d'avoir la main plus légère, elle me dit "oh vous savez, les goûts et les couleurs" .... bref. Nous n'y reviendrons pas, d'autant que l'addition s'avère élevée pour une prestation, autant culinaire qu'au niveau du service décevante.Plus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 4 septembre 2021

Pour nos 20 ans de mariage, mon épouse et moi même, nous nous rendons après réservation au restaurant à 12h30. Nous prenons les formules à 35 € puisqu'il n'y a que cela. Mon épouse désire le plat de résistance qui est une caille, on nous...répond qu'il n'y en a pas ! Mon épouse prend alors le saumon. Nous prenons 2 verres de vins à 16 ou 18 €comme indiqué sur la carte. On nus demande eau plate ou eau gazeuse, comme nous buvions du vin, nos répondons un pichet d'eau en sachant qu'on ne l'utilisera pas. Le repas se passe bien, bon moment convivial. Au moment de payer alors que je m'attendais à régler aux environs de 90 €. On me présente une note de 112,50 €. Etonné, je demande la raison de 2 eaux que l'on me fait payer et qui n'a pas lieu d'être. On me répond :" vous êtes 2 et on vous a servi de l'eau pour 2" Je rétorque "que, je n'ai pas bu d''eau et que nous n'avons pas eu 2 bouteilles et que ce n'est pas une eau de source que l'on nous a mis sur la table". On me retire les 3 € d'eau sur l'addition . Pour information : les restaurants on l'obligation de délivrer à leurs clients un pichet d'eau gratuit sous peine de sanction de la répression des fraudes, arrêté du 8 Jun 1967. Puis, je demande à quoi correspond les suppléments de 8 et 6 €. On me répond : regardez sur la carte, à droite, il y a marqué 8 et 6€. Soit, on fait une carte à 35 € soit on fait une carte à 41 € ou 43 €. Lorsqu'il y a des suppléments, souvent c'est un plat accompagnant, une sauce, ou selon arrivage ou autres et à la demande du client. Aujourd'hui, aucune information de la serveuse......en plus mon épouse n'a pas eu le plat désiré ???? Concernant le vin, lors de la passation de commande, nous demandons 2 verres de vins comme indiqué sur la carte à 16 ou 18€ or sur la note le vin est à 2x11 €. Sur une note de 112,50 €, j'ai donc réglé 109,50 € avec regret car je ne voulais pas gâcher ma journée. Je n'ai rien contre payer 112,50 € et plus mais j'ai le droit d'être informé par les serveurs et que la signalétique sur la carte soit claire. Dans ce cas, il y a un soucis ......alors que le repas était bon, le cadre accueillant, il a suffit de cette addition et de ce manque d'information pour gâcher mon après-midi. Je suis resté sur ma fin voire sur ma faim. J'attend de lire le retour du Responsable qui soit disant est un garçon charmant. M. OLLIVIERPlus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?5  
Avis écrit le 12 août 2021 par mobile

Un restaurant unique de part la decoration, la cuisine, le service et l'ambiance du restaurant ! De l'entree au dessert un sans faute, une cuisine originale et delicieuse ! Des saveurs et des accords uniques ! Un service accueillant, chaleureux, avec le sourire et tres...classe, l'accords mets et vin etait parfait avec des vins de toute la france, nous avons était parfaitement conseillé avec des explications sur les vins tres apreciable ! Une experience à faire au moins une fois sur la reunion et qu'on renouvellera avec plaisir !! Je recommande vivement ce restaurant !!!Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 16 juillet 2021 par mobile

Le menu dégustation est un peu cher pour des plats certes bien présentés, mais qui n’ont rien d’exceptionnel sur le plan gustatif . Surtout évitez la formule proposée d‘accompagnement des vins. Les vins sont quelconques, la quantité correspond à peine à un quart de verre..., et vous payez le prix fort . C’est une véritable arnaque !!!Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?
Avis écrit le 7 juillet 2021 par mobile

Pour une première visite, nous avons opté pour le menu découverte. Au menu : duo de caviar, noix de saint Jacques, magret, veau, dessert autour des fruits rouges. De la mise en bouche au digestif, chaque plat était pensé avec goût et raffinement, toujours parfaitement...accordé avec son vin proposé en fonction du palet du client, le tout accompagné d'un service chaleureux et attentif. Explosion de saveurs au rendez-vous. Nous avons été conquis et reviendrons les yeux fermés ! Mention particulière à Julien et Pantéa, qui ont enchanté notre soirée par leur naturel convivial. Un immense merci !Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 14 juin 2021

La nourriture était très bonne. Malheureusement arrivés à 12h40 pour déjeuner, nous commandons une papillote de poisson et de l’agneau puis un fromage et un dessert avec un verre de vin blanc, de l’eau plate et deux cafés. Apres une bonne demi-heure on nous dit...que suite à une erreur en cuisine il y aura du retard … bon, nous patientons. Au bout d’une heure 10 on nous apporte l’agneau et du poulet !! Super. Mon mari garde tout de même la viande mais demande un verre de vin rouge en compensation qu’on lui apporte alors qu’il a quasiment terminé son plat. Au moment de payer, le garçon lui fait remarquer qu’on ne lui a pas compté le vin rouge !! Heureusement encore. Nous aurions apprécié qu’on nous offre l’eau plate (3 euros pour 1 litre d’eau de la ville filtrée !) et les cafés par exemple, cela aurait été la moindre des choses, dommage … Le patron n’est même pas venu s’excuser, dommage aussi.Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 5 juin 2021 par mobile

J’ai passé un excellent moment. Je me suis régalée de l’entrée au dessert. Le cadre ainsi que le personnel est très agréable. Il faut avoir un budget pour s’offrir ce plaisir mais je recommande

Date de la visite : mai 2021
Utile ?
Avis écrit le 31 mai 2021

Repas du soir, vendredi 28 mai 2021, table de 5, terrasse pleine. Le plat commandé n'est plus disponible, on nous propose une autre viande... pas de problème. Arrive un quasi de veau bien présenté et très bon MAIS : payer 31 € pour un quart...de steak (maximum 80 gr de viande dans l'assiette) accompagnée de 4 cuillerées à café de purée de légume et quelques pétales de fleur ce n'est pas très sérieux. A ce prix là, repartir du restaurant et devoir me refaire un encas en arrivant à la maison parce que j'ai faim, ce n'est pas normal. Je déconseille donc.Plus

Date de la visite : mai 2021
Utile ?1  
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Questions et réponses
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Steph-Marie B
28 décembre 2020|
Répondre
Réponse de mariemQ7281CV | A publié un avis sur cet établissement |
Désolée il faut les contacter directement. Joyeuse année 2021 !
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Tourist63007663712
28 avril 2020|
Répondre
Réponse de josiane d | A publié un avis sur cet établissement |
Tout à fait d accord avec vous c'est un restaurant gastronomique de très haut niveau... et le personnel est au top Je n hésiterai pas à y retourner des Ma prochaine visite chez mon fils à St Denis
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Questions fréquentes sur La Fabrique

La Fabrique est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4