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Horaires
dim
12:00-15:3018:00-23:00
lun
12:00-15:3018:00-23:00
mar
12:00-15:3018:00-23:00
mer
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jeu
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ven
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MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,0
Travellers' Choice 2024
MICHELIN
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Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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CUISINES
Asiatique, Thaï
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Le point de vue du Guide MICHELIN
The food here is as intricate as the spiral silk cocoon sculpture that fills the airy dining room. Drawing inspiration from royal Thai cuisine, the kit...
Lire plus sur Guide MICHELINCe restaurant sert-il de l'alcool ?
4.0
612 avis
Excellent
320
Très bon
158
Moyen
69
Médiocre
38
Horrible
27
Vincent S
Liège96 contributions
déc. 2024 • couples
Nous avons réservé une table pour deux et sommes arrivés à 20h30. Dès notre installation, la température dans la salle s’est avérée inconfortable, la climatisation étant réglée beaucoup trop basse pour un cadre accueillant. Cela a poussé certains convives à garder leur manteau en salle, ce qui n’est pas acceptable pour une soirée qui se voulait élégante.
Les plats, bien que de qualité correcte, ne justifient en aucun cas le prix très élevé pour la Thaïlande du menu.
Cependant, le véritable point noir de la soirée est survenu à 22h58, alors que nous étions encore en train de savourer notre plat de notre menu 9 service imposé. Le maître d’hôtel nous a demandé de régler l’addition immédiatement car le restaurant fermait à 23h. Cela nous a mis dans une situation inconfortable où nous avons dû terminer notre repas, dessert inclus, en moins de dix minutes dans une ambiance glaciale.
Rien n’indiquait à la réservation ou à notre arrivée que nous devrions respecter une contrainte aussi stricte d’horaire. Ni le site, ni les confirmations de réservation ne mentionnaient cette fermeture à 23h. Pour un total de 550 € pour deux, ce genre de traitement est tout simplement inadmissible.
Voyageant fréquemment et habitués des restaurants gastronomiques et étoilés à travers le monde, nous n’avons jamais vécu une telle situation. Cette soirée a été gâchée par un manque de professionnalisme et de considération de la part du personnel.
Je déconseille cet établissement pour toute personne espérant une expérience à la hauteur des attentes d’un restaurant prétendant à l’excellence.
Rédigé le 23 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
MetzSolo
Lyon732 contributions
déc. 2022 • solo
Un très bon restaurant au dernier étage du centre commercial Gaysorn. Cuisine gastronomique de qualité dans un cadre agréable d’alcôves séparées. Pour ce déjeuner en solo : coquilles Saint Jacques de Hokkaido, curry de canard, dessert et vin rosé. C’est très cher mais quand on aime… Service irréprochable.
Rédigé le 11 décembre 2022
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titin055258
Paris1 contribution
nov. 2019 • couples
Cuisine ordinaire ! Menu degustation no 3 minable , plats sans saveur .ordinaire, il y a meme un plat de poisson que l on a pas pu finir.. service lamentable: la serveuse sert le riz comme a la cantine ..a la cuillere une jambe en l air en s etalant sur les autres convives .....la femme de notre table a été systématiquement servi la dernière...on nous a servi de l eau gazeuse au sirop avec les apperitisers ! On ne nous as pas servi chacun sur une assiettes ,mais sur des plats collectifs pour 4, on a tout manger dans la même assiette ! Et sans couteau pour partager !vers 22h les nappes sur les tables vides sont repassées avec un fer a vapeur a coté de vous !! Tout cela pour 540€ les 10 plats a 4 ..... sans vin ... passer votre chemin ! La street food est bien meilleure...
Rédigé le 4 novembre 2019
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Ungourmet1966
Moutiers875 contributions
juil. 2019 • couples
Quelle surprise quand je lis les 3 derniers avis.... vous voulez découvrir la cuisine thaï sophistiquée et savoureuse alors vous êtes au bon endroit. On retrouve les saveurs qui font la cuisine Thaï, citronnelle, coriandre, galanga, pâte de crevettes, piments. Accords subtils et bien agrémentés, pas trop épicés si vous n’avez pas été élevés à la crème fraîche, une décoration des plats magiques, bref un grand moment de plaisir. Seul bémol le prix qui est plus cher qu’un une étoile en France
Rédigé le 7 juillet 2019
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Geenta
Lille448 contributions
févr. 2019 • couples
Le restaurant arbore un trophée le classant parmi les 50 meilleurs restaurants d'Asie (!), et offre une vue panoramique sur les publicités illuminées des centres commerciaux environnants, et le soir, c'est plutôt réussi.
Coté assiette, notre mise en bouche était parfaite, avec 2 petites bouchées, très équilibrées et longues en bouche.
Ensuite, tout a été brouillé.
Comme les entrées étaient servies sous forme de petites bouchées, nous pensions être encore aux amuse-bouches. L'association des saveurs ne nous a pas "emballés", et la seconde entrée étaient très épicées. Les entrées ne correspondaient donc pas à ce nous nous attendions.
Malheureusement, nos plats étaient tout aussi épicés et nous n'avons rien perçu de la structure aromatique. J'avais pris une cote à l'os de 12 heures. Le produit était totalement absorbé par le piment. Très dommage !
Certes le lieu est agréable, mais l'étoile est peu être généreuse.
(Le service a été très rapide, trop pour un français)
Nous avons davantage apprécié un bib gourmand près du palais royal.
Rédigé le 3 mars 2019
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sergio_javier76
26 contributions
déc. 2018 • couples
En ce qui me concerne, pas une étoile MIchelin. Très bel endroit et la table près de la fenêtre a été respectée mais le service et la nourriture ne sont pas dignes d’une étoile Michelin.
La carte des vins est bonne. Honnêtement, des restaurants thaïs non classés sont plus intéressants et surtout l’expérience du service était devenante, le gens avaient l’air tous crevés.
Rédigé le 6 décembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
stern560
Toulouse73 contributions
nov. 2018 • couples
J'avais réservé longtemps à l'avance cet étoilé Michelin suite à un article élogieux paru dans la revue National Geographic.
Je me réjouissais de le découvrir et ma déception fut à la hauteur de mes espérances, hélas...
Je vais aller droit au but: aucun plat n'était bon, savoureux, hormis le dessert (étonnant en Thaïlande).
Les présentations des assiettes sont absolument superbes, mais dès la première bouchée, on est écœuré par un espèce de gloubiboulga sucré-salé. Ayant prix le menu dégustation, à chaque plat on se dit, le suivant va être bon, mais non, rien, rien n'était bon!!!
On est ressorti avec la nausée, le cœur au bord des lèvres. Si on ajoute à cela un service guindé, une salle froide au troisième étage d'un centre commercial, avec des toilettes publiques à l'extérieur du restaurant...sincèrement, je me demande comment Michelin a pu attribuer une étoile à cet établissement prétentieux et hors de prix.
Alors, peut être que les saveurs ne sont pas adaptées à nos gosiers français, mais pourtant, nous nous régalons généralement partout en Thaïlande, donc, je ne comprends pas.
Le plus cher des restaurants que j'ai pu faire lors des mes voyages en Thaïlande, et en même temps, un de ceux où j'ai le plus détesté les mets...
J'ai mis 2/5 au lieu des 1/5 mérités juste pour la très belle présentation des plats, mais sinon...
A éviter absolument, surtout en tant que français épicurien et gastronome...
Rédigé le 13 novembre 2018
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Khaona C
19 contributions
juil. 2018 • couples
Excellente goût excellente déco chaque assiette et excellente service
Rien à dire avec parce que toutes perfect
Rédigé le 17 septembre 2018
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Brig1
Aix-en-Provence377 contributions
sept. 2018 • family
Menu dégustation à midi autour d’une dizaine de plats ou les saveurs thaïs rivalisent avec les couleurs. Mérite vraiment son étoile. Seul bémol comme souvent dans les restos à Bangkok, il fait froid et le décor minimaliste n’est pas à la hauteur de l’assiette. Heureusement nous avons pu déjeuner à 3 dans une alcôve plus chaleureuse.
Rédigé le 5 septembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Seb E
66 contributions
août 2018 • couples
Une très belle façon de découvrir une cuisine thaï raffinée, plein de saveurs et dressage artistique, très bon moment, service très professionnel. Nous y retournerons sans hésiter...
Rédigé le 11 août 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
gourmet496
Paris2072 contributions
févr. 2018 • couples
Le restaurant est situé au dernier niveau de Gaysorn, au coeur des centres commerciaux de Silom, tous plus luxueux les uns que les autres. La salle est spacieuse, chaque table est isolée des autres par des décorations et mobilier faites de tentures et velours aux tons sobres. Le service est très professionnel, attentif et discret. Mais l'essentiel est dans l'assiette : la chef revisite les produits thaïlandais, en mettant l'accent sur la beauté des présentations : symétrie, couleurs (pas mal de fleurs, parfois juste un peu d'esbroufe)... Les cuissons sont parfaites, les mariages de textures et saveurs sont parfois étonnants mais très plaisants. Et finalement on regrette que le déjeuner en 8 plats soit déjà terminé ! Belle petite carte des vins, mais à des prix pas donné (c'est toujours le cas en Thaïlande)
Rédigé le 18 mars 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Steves0041
Neuchâtel256 contributions
févr. 2018 • business
Intéressant ce restaurant étoilé au Michelin, je dois dire avoir été surpris par la qualité et la finesse de cette cuisine, qui ne trahie pas les codes et saveurs originales de la cuisine Thaï. Par contre le cadre n’est pas en adéquation avec le niveau de la cuisine et le service pourrait être plus avenant.
Rédigé le 6 février 2018
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CLA-ain
Rolle74 contributions
févr. 2018 • couples
Les plats étaient très bons. Les desserts n'étaient pas au même niveau cependant.
Ce qui nous a déplu, c'est le cadre. Sombre et peu chaleureux.
Rédigé le 5 février 2018
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Patrick C
Courtomer852 contributions
oct. 2017 • couples
Nous ne connaissions pas ce quartier, venant pour la première fois à Bangkok. Nous ne connaissions pas ce centre commercial et encore moins la présence de ce restaurant.
Les prix nous ont semblé élevés et nous nous apprêtions à ne prendre qu'un plat léger.
Et pourtant, il y a un menu découverte à 1200 Bath par personne, pour deux personnes minimum. Nous nous sommes laissés tenter. Et là, une succession de bonnes surprises....
D'abord, un petit verre de bienvenue , un cocktail surprenant de délicatesse sur fond de vin pétillant accompagné d'une mise en bouche qui portait bien son nom.
Deux entrées , une émietté de crabe frit avec boules de pastèque et œufs de poissons, légèrement épicée.. un régal. La second entrée est une bouchée sur base de riz soufflé, dont la suite de saveurs ne peut laisser indifférent.
Viennent deux plats, une soupe avec du porc cuit lentement, fondant à souhait et enfin une darne de saumon en curry vraiment fabuleux de finesse.
Du coup, dans l'euphorie de ce moment aussi succulent qu'inattendu,nous avons partagé une crème brûlée très originale, tout comme le reste du repas.
La jeune chef de 30 ans qui élabore toutes ses merveilles ne manque pas d'imagination ni de savoir faire .Même les truffes au chocolat servies avec le café sont une réussite.
Alors, me direz-vous, est-ce de la cuisine Thaï ? Oui, à 100%, avec même des racines profondes de plus d'un siècle pour certains plats.
Mais on est loin des restaurants traditionnels, tant par la finesse des plats que par le prix.
Mais quand vous allez au restaurant en France, prenez-vous un steak frites systèmatiquement au prétexte que c'est un de nos plats nationaux, non, vous aimez découvrir autre chose, alors allez découvrir cette autre cuisine Thaï qui vaut un détour.
Désolé d'avoir été si long, mais cela en vaut la peine.
Rédigé le 8 octobre 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Greg S
2 contributions
sept. 2016 • business
Adepte de la cuisine Thai en restaurant ou en "street food", j'ai voulu testé un vrai gastronomique de cuisine Thaï. Certes, c'est plus cher mais comme en Europe, lorsqu'on mange dans un restaurant gastronomique, on paye le service, le cadre, la qualité des produits et l'exécution des recettes. Ca vaut le coup !
Certaines recettes sont très anciennes et exclusivement servies chez Paste.
En particulier, La joue de boeuf servie dans un curry Panaeng qui était fabuleuse: La qualité de la viande, sa cuisson et le curry frais, onctueux et riche. Un délice.
Le manager sait vous recommander les vins adaptées aux plats épicées à la perfection.
Le cadre est soignée, élégant, idéal pour un repas d'affaire ou romantique.
Si on compare à l'Europe, ce restaurant est un vrai gastronomique qui mérite le détour.
Rédigé le 15 septembre 2016
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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Par Megan Michael
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