J'avais voulu visiter à plusieurs reprises mais j'ai dû le reporter en raison de mon nombre limité de jours ici. Mais cette fois, je me suis forcé à faire l'effort.
C'était à une demi-heure de marche de mon hôtel et je suis arrivé à 12...h. Tak, la serveuse m'a accueilli et a montré ma table. J'étais le premier.
J'ai commandé le Tom yum goong, la salade de pomelo, les crevettes de rivière à l'ail et au poivre et un riz gluant à la mangue avec un gel d'ananas.
Au cours des 5 minutes suivantes, on m'a servi le plus excellent Mieng Kham que j'aie jamais goûté. C'était gratuit. Et je ne pouvais pas en avoir assez. Tout en appréciant cela, ma salade de pomelo est arrivée, suivie de près par le Tom miam.
J'ai repoussé à contrecœur le meham kham (c'était presque fini de toute façon).
La salade de pomelo est un plat typiquement thaïlandais - salé, aigre, sucré et maintenu avec une bonne dose de piment. Et il y avait des éclats de viande de poulet entre les deux.
Le tom yum goong était délicieusement aigre et délicieux. Mais il y avait une faille dans l'armure - les crevettes juste à côté de la bouillie.
Au milieu de cela, la crevette à l'ail est arrivée. 4 grosses crevettes apprennent, frites connaissent une sorte de pâte avant d'ajouter l'ail et le poivre. Ici, les crevettes étaient fraîches.
J'ai informé la serveuse qui l'a emporté et informé le capitaine qui lui a dit de le changer ou quelque chose. Il a apporté un plat frais en un temps record et a dit qu'il s'agissait de crevettes fraîches. J'ai refusé le plat et je lui ai dit qu'il devrait en être ainsi dès le début.
J'ai décidé d'annuler le riz gluant à la mangue.
Le capitaine a apporté le projet de loi sur demande et a souligné qu'ils n'avaient pas chargé le Tom miam. J'ai dit évidemment. Sans excuses! !
Le service de Tak était excellent.
Le projet de loi était 1318 be.
J'aimerais leur rendre visite à nouveau pour essayer d'autres plats.Plus