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Kitchen Hush

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Notes et avis

4,5 82 avis
Nº 270 sur 2 135 Restaurants à Chiang Mai
Attestation d'ExcellenceLauréat 2016 - 2017
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Japonaise, Sushi, Asiatique
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
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Emplacement et coordonnées

Avis (82)
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110 avis sur 24
Avis écrit le 21 mars 2016 par mobile

Excellente ambiance avec poissons frais sur le comptoir. Il semble qu'on avait oublié de prendre notre réservation (recommandé vu le nombre de place) mais ils nous un trouvé un coin. Les sashimis et sushis étaient excellent. Par contre, ne pas prendre les plats hush A...Plus

Date de la visite : mars 2016
Merci Mario R
Avis écrit le 22 juillet 2015 par mobile

Excellent restaurant japonais, pas simple à trouver, mais tellement bon. Pour les vrais amateurs de cuisines japonaises et les connaisseurs. Je n'ai jamais été déçu par ce restaurant et la qualité de sa nourriture, vous pouvez commander les yeux fermés!

Date de la visite : août 2014
Merci Francois D
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Avis écrit le 5 août 2018 par mobile

Endroit calme, sans prétention de la route. Dans la villa en teck traditionnelle, une ambiance très calme vous attend. Mais le centre d’attention est la nourriture, une nourriture japonaise exceptionnelle, aussi bonne que vous en trouverez ailleurs, à des prix très raisonnables. Sashimi frais et...savoureux, super sushi maki, délicieuse goyza faite maison et une grande assiette de porc katsu parfaitement exécuté. La famille a adoré. Arrondi avec de la bière Asahi brassée en Thaïlande aux prix du bar. Oubliez les chaînes de restaurants japonais pauvres et hors de prix qui peuplent les centres commerciaux ici - c'est la vraie affaire! Très belle expérience, n'hésiterait pas à revenir lors des prochaines étapes dans ces parties.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 2 août 2018

Il est confortable à l'intérieur, atmosphère pittoresque et calme. La nourriture était très bonne et, comme on pouvait s'y attendre, les assiettes de nourriture étaient lentes à arriver, car elles sont typiques des grosses commandes et du "style familial". Faire venir une serveuse à la...table est un défi, moins attentif que cela aurait dû être. Les bières japonaises étaient entre le froid et le chaud, ce qui expliquait pourquoi la table était servie avec de la glace pour les gobelets de bière. C'est un bon endroit pour manger, des plats savoureux, attendez-vous à une serveuse lente.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 2 août 2018

Le restaurant japonais qui se cache dans un quartier calme. Dans la vieille maison de style Lanna. Avec une ambiance simple et chaleureuse comme manger chez soi. Rempli de douceur et de saveur traditionnelle.

Date de la visite : juin 2018
Avis écrit le 10 juillet 2018

C'est l'un de nos restaurants préférés à Chiang Mai. La nourriture est toujours au rendez-vous, la nourriture est préparée et / ou supervisée par un Japonais plus âgé qui possède et exploite ce restaurant depuis plus de 20 ans. Il est presque toujours vu derrière...le comptoir, travaillant avec un soin méticuleux sur chaque plat qu'il prépare. Je reçois habituellement l'un des repas qui comprend un éventail de petits plats incroyablement savoureux, notamment du sashimi, du style mushiyaki cuit au porc et velouté (semblable à la cuisson en papillote), du tofu maison et de la soupe miso. Le takoyaki est très bon, ils font une belle touche à l'inarizushi, et le sashimi est vraiment bon compte tenu de la distance à l'intérieur des terres de Chiang Mai. Le seul inconvénient de vos attentes en matière de service. Ils semblent toujours en sous-effectif, donc le service peut être un peu lent, mais je n'ai jamais eu de problème grave. Commandez simplement un bon saké et détendez-vous.Plus

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 26 juin 2018

Pour une petite ville comme Chiang Mai, Kitchen Hush n'est pas un mauvais choix pour le sashimi. Le chef propriétaire derrière le comptoir est japonais et on m'a dit qu'il choisit personnellement de pêcher pour son restaurant. Tous les poissons locaux qui vont bien. Mais...le personnel de service est très peu formé et le propriétaire ne semble pas faire attention à cette faiblesse. J'y suis depuis quelques années et aucune amélioration dans ce domaine. Si c'était la situation dans une vraie ville, je ne continuerai pas à aller dans un tel restaurant. Oh oui, mieux vaut apporter votre propre bouteille de saké; pas de frais de bouchon.Plus

Date de la visite : juin 2018
Avis écrit le 6 avril 2018

Cela vaut le coup pour visiter ce petit restaurant juste en dehors du centre-ville, de l'autre côté du fleuve, dans une "perdu Street. Intérieur simple japonais style chaleureux, avec beaucoup de bois typique. Vaste menu varié. La nourriture est très bonne et le personnel est...sympa.Plus

Date de la visite : avril 2018
Avis écrit le 29 mars 2018 par mobile

C’est un endroit charmant, caché dans les ruelles. La nourriture - nous avions des sushis et des sashimis - était généralement bonne. Cependant, deux types de poissons, provenant du grand plateau de sashimis, sentaient très mauvais. Nous avons demandé à la serveuse, deux fois, de...le porter à l'attention du chef. Les deux fois, elle a juste dit «notre poisson est frais». C'était peut-être bien, mais il est étrange qu'un chef, surtout un chef de sushi bien connu, ignore complètement un problème comme celui-ci.Plus

Date de la visite : mars 2018
Avis écrit le 25 décembre 2017 par mobile

Ce restaurant a été recommandé par notre représentant Chiang Mai ami car je lui ai demandé un chariot la cuisine japonaise) en ville. Nous avons trouvé que c'est un établissement privé situé sur une petite rue. Le restaurant sert le déjeuner jusqu'à 14. 00 Mais...nous avons dû aller là à 13 . 30 Et ils sont toujours prêts à rendre service. La nourriture est correcte mais pas très bon pour plats thaïlandais. Tout simplement acceptable.Plus

Date de la visite : décembre 2017
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